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第十三章 麻花

  秦小荷離開後,顧清雅直接走去了廚房,她想看看沈清清中午做點什麽好吃的給他們吃。


  “清清,我們中午吃什麽呀?”


  “嗯,我看了一下,家裏還有一些肉,中午就炒個黃瓜肉片、蘿卜絲炒肉。”


  “好呀!家裏的肉,還是昨天我和我娘,去鎮上買回來的,隻是我們做的菜,沒有你做的好吃,所以我特意留了一些,等你今天回來做給我們吃。”


  “喔,是嗎?”


  “嗯,你知道嗎?你不在家,我們都沒什麽胃口,飯菜也吃著不香。”


  “嗬嗬。”沈清清淺淺的笑了笑。


  “剛才來找你的姑娘是誰呀?長的挺好看的。”沈清清好奇的問道。


  “喔,她是村長的女兒,叫秦小荷,以前經常來我家找我玩,隻是最近來的少了些。”顧清雅隨口答道。


  “秦小荷。”這個名字沈清清好像在哪兒聽過,喔,她突然想起來,坐牛車時聽村裏的婦人們提過,原來她就是愛慕顧清言的那朵桃花呀!


  嘴角不由輕輕揚起,她心想“顧清言長得俊朗不凡,以前家境還不錯,雖然現在家境不是很好,但看得出來他可是一支潛力股,受村裏的女孩們喜歡也是很正常的事情。”


  沈清清又想“誰喜歡顧清言或是顧清言喜歡誰?這些事情好像都不關她的事。”


  隨後,她也沒再多問,專心的做起飯來。


  午飯時,顧清雅同顧林氏和顧清言說了一下秦小荷來她家玩的事情,還把秦小荷同她說了一些什麽話,都告訴了家人。


  顧林氏一聽,便知道秦小荷應該是看上她家兒子了,心想:“村長家的條件,在鬆山村還算是數一數二的,秦小荷長得也美,料理家務又是一把好手,要是做她的兒媳婦也是可以的,隻是兒子現在無心婚配,隻能等他先考上秀才再說也不遲。”


  顧清言聽後,無感,沒發表任何意見,隻是低頭吃著可口的飯菜。


  他覺得還是美味的飯菜更有吸引力。


  午飯後,沈清清打算去屋後的山上轉轉,想把山上的野花椒和野山椒都給采摘回來,留著做菜吃也挺好。


  她找了兩個半大的麻布袋,拿著麻布袋,直接出了門,朝屋後的山上走去。


  走到野花椒樹所在地,便開始采摘起野花椒來,她邊摘著野花椒,邊想著要是能用野花椒做點什麽小吃出來賣就好了!想著想著,突然她想起“自己在現代時,吃過的一種椒鹽味的麻花挺好吃的,要不就是做麻花賣,剛好做麻花她也是會的。”


  “哈哈“她覺得這個主意不錯,做麻花成本不高,而且自己也拿手,以前在孤兒院時,經常做給小朋友們吃,隻是沒有做過椒鹽味道的麻花,她大都做的甜味的或是蜂蜜味道的麻花,她想做椒鹽味的麻花,應該也不難吧?

  有了目標後,她采摘起野花椒就更有勁了。


  山上的野花樹有好幾棵,樹枝上掛滿了青色的野花椒,沈清清一時半會也摘不完,不過,她打算慢慢摘,反正她現在有的是時間,今天她打算把不多的野山椒先摘光,再摘一部分野花椒,之後每天有空時,再來摘野花椒。


  日頭快下山時,沈清清才收了手,拎著今天的勞動成果回顧家去。


  回到家後,她並未歇息,忙著張羅起晚飯來,有了新的目標後,她覺得有了幹勁,有了希望,幹起所有的活計來,都不覺得累。


  之後的日子,沈清清每天下午一有空,便上山采摘野花椒,忙活了五六日後,山上的野花椒都被她給采摘回家了,她把野花椒放進幹淨的簸箕裏晾曬著,待曬幹後,用幹淨的布帶裝起來,係好,放進她住的房間裏。


  顧清言這段日子也挺忙,忙著看書、忙著抄書,他為了掙銀子,平均兩天抄一本書,抄書的同時又順帶溫習了一遍書本上的知識,這對他來說,真是學習掙錢兩不誤。


  野花椒曬好、裝好後,沈清清打算著手準備做麻花。


  她同顧林氏打過招呼後,去了一趟青陽鎮,買了二十斤麵粉、一斤糖、一斤鹽、十斤菜油、十張大的油紙。


  這些材料都是炸麻花所必備的材料,當然所有的花銷,都是由沈清清自己掏的的腰包,材料不多,可是鹽和糖很貴,沈清清采買所有的材料便花了二兩銀子,不過她並不心疼,因為她知道她以後會掙得更多。


  回到顧家後,下午的時間比較空閑,她便開始做起麻花來,調味、和麵、發酵、搓成麻花形狀

  目前,沈清清隻打算做甜味的麻花和椒鹽味的麻花,還好她儲備的野花椒夠多,把它們烘幹磨成粉後,能用很長一段時間。


  廚房不時傳來一陣陣香味,勾的顧清雅和顧清言聞到後,直咽口水,二人好奇不已,直接走去了廚房,想一探究竟,發現原來是沈清清在做他們從未見過的吃食。


  “清清,你這是做的什麽呀?”顧清雅好奇的指著麻花問道。


  沈清清邊忙活著邊說道:“我做的是兩種口味的零嘴,它叫麻花。”


  “麻花,我從未見過,好吃嗎?我們可以嚐嚐嗎?”顧清雅兩眼發直的盯著麻花問道。


  “可以呀!不過你們要等一會,麻花剛炸好,很燙,等不燙時,你們在試吃。”


  “好呀!”


  沈清清今天試炸的麻花並不多,她想先試試味道,味道好,再多炸一些拿到茶樓去賣。


  兩刻鍾後,麻花都不燙了,呆在廚房的三人才開始試吃起來。


  “嗯,好好吃,甜味的麻花又甜又脆。”顧清雅試吃後,誇講道。


  “椒鹽味的也很好吃,味道很特別,有點麻、有點鹹、脆脆香香的。”顧青言試吃後,也道。


  沈清清嚐過麻花後,覺得味道還行,再稍微改進一下就更完美了。


  “清清,你今天炸了這麽多麻花,可以送點給我們吃嗎?”顧清雅厚著臉皮問道。


  “嗯,可以的,我給你們包一些,你們隻要把它密封好,可以留著慢慢吃。”


  “好的,謝謝!”顧清雅開心的手舞足蹈。


  顧清言有些不好意思的同沈清清道了謝。


  沈清清用幹淨的油紙,給兄妹倆各包了一小包兩種口味的麻花,讓他們留著慢慢吃。

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