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第十章 印鈔機

  魏青青知道,她是徹底喜歡上了這個讓她越來越看不懂的男生了。回想初中三年來的點點滴滴,她非常的確認,王子晉是喜歡自己的,可這家夥怎麽就是不說出來呢?隨後,拿到了誌願填報單的王子晉匆忙離開了學校,魏青青看到王子晉突然離開,心裏隱隱有些失落。


  王爸王媽都在店裏,王子晉幹脆也沒回家,直接坐公交車去了門市。因為店裏有小舅和小舅媽主要負責,王爸王媽也是落得清閑,偶爾收拾下桌子,補充補充食材。


  到了門市,王子晉語氣平淡的把自己估分的情況告訴了父母。638分左右,王子晉對語文作文沒把握拿高分,所以估分也稍微謹慎了些。不過,即便是這個謹慎的估分,也是把老爸老媽給徹底震驚了,幾個月前兒子還說過自己的模擬成績是五百多分,這個分數是他們做夢都不敢想的。


  王爸王媽反複詢問他是不是開玩笑,並建議他仔細的再重新估下分,他們實在是不敢想象兒子會考那麽高的分數。


  當王子晉說出有九成把握的時候,王媽的表現是喜極而泣,王爸沉默了半晌,一揮手,對在收銀台工作的小舅媽說:“慧琴,今天來店裏消費的客人,每人送一瓶汽水。另外,下班後給每人發一百塊錢的獎金。”


  正在就餐的顧客,當聽到串兒店老板因為兒子中考考了高分,而要每人送一瓶汽水的時候,都鼓起掌來以表示祝賀。雇傭的四個阿姨,聽說老板要單獨發獎金,激動的更加賣力的幹起了活。小舅和小舅媽同樣也是高興的合不攏嘴,他們是真心的為這個外甥所取得的成績而高興。


  王子晉原本還不覺得這個考分有多震撼,但感受到老爸老媽的那份激動,他的心裏也是感慨萬千。自己如果真的考上了五中,不僅是改變了自己的人生,也是送了老爸老媽一場足以持續幾年的歡喜。未來的幾年時間裏,無論他們在做什麽,隻要他們想到自己的兒子正在晉省排名第一的重點高中念書,怕是他們都能笑出聲來吧。


  由於中考已經結束,閑下來的王子晉主動請纓負責新店的裝修。他預想的裝修風格,要顯得除了檔次高,還是檔次高,要讓客人進來就會感覺到高大上,他想把這家店打造成一家旗艦店。


  所以光裝修時間就花了近二十天的時間。單操作間就隔出來15平米左右,王子晉的想法是所有食材的補充和製作做到不出操作間。


  收銀台挨著操作間,背後和旁邊留有存放酒水飲料的空間,剩下的空間全部是就餐區,當然不會是學校食堂的那個樣子,而是有規劃好的通道和小隔斷。


  操作間裏的廚用立式冰櫃,很好的做到了食材的生熟分離,不鏽鋼操作台和兩個廚用液化氣灶並排在一起,操作台上放置著恒溫電炸鍋和羊肉串電烤箱,整個操作間都是如第一個店一樣做的玻璃隔斷,簡潔明亮。


  這樣的操作間,在這個年代的小吃店和快餐店,即便是省會城市的並州市那也是絕無僅有的。從操作間到就餐區,裝修風格從簡潔明了到高端大氣,門頭用的是燈箱片,上書五個大字“隔壁老王家”,後麵跟著兩個稍微小一些的,經過藝術化的q版“串串”二字。


  王子晉決定用後世的那個梗,來作為新店的招牌,在1998年這個年代,這樣的招牌理念還是非常超前的,比王氏串串叫起來更加的貼近人心。


  收銀台背後的牆上也是掛著一個碩大的燈箱片,裏麵有各種串串的精美照片及價格,醒目明了。收銀台上擺放著王子晉重金購買回來的兩台電腦收銀機,這樣就可以根據小票出餐了,不但顯的幹淨衛生,而且工作效率會提高很多,有了收銀係統,還可以辦理會員卡及儲值卡,以提前鎖定一部分顧客,看到這些,王子晉胸中不盡湧起了萬丈豪情。


  在裝修期間,員工就招募好了,一直在店裏培訓實習。操作間四個人,服務員兩個人,穿串兒工又雇了五個人,都是下崗職工。


  王子晉本想再找一個懂電腦操作的女孩來負責收銀,畢竟那套電腦收銀機不是誰都能玩的轉的。不成想,一直在店裏工作的,薛阿姨的女兒馬曉剛職高畢業,也正好是計算機專業,趕緊找來,突擊培訓了三天,馬曉就已經可以熟練操作這套電腦收銀機了。


  準備7月17日開業,這天正好是星期五,在開業的前一天,王子晉訂購的會員儲值卡也剛好到貨了,先預訂了五萬張,全部放到了收銀台的櫃子裏。


  開業這天,王子晉一家早早的來到了他們的旗艦店,雖然在裝修期間王爸王媽得空就來看看,但看到這個即將開業的旗艦店,他們突然覺得是那麽的不真實。這麽大的一家店是我的?這是王爸王媽此時的想法。是的,這就是王子晉家的店!

  半年前的王爸王媽還在為柴米油鹽煩惱著,半年後的今天,一家一百多平米的小吃店就要開業了!這樣的事,換個誰都會覺得不真實吧!


  上午十一點,正式開業!店門口支著一個兩米高的x展架,上麵展示著開業活動的活動細則,門口還鋪著紅地毯。


  好多人看到這裏新開了一家店,好奇的人們都想過來一探究竟,這時候得到信兒的親戚朋友們也陸續過來表示祝賀,看到王子晉家開了一家這麽大且豪華的餐飲店,所有人都是麵露震驚之色。他們想破頭也想不明白,在街邊做小吃生意的王子晉家,靠什麽開了這麽大一家店!要知道,半年前的王子晉家和他們也沒什麽差別啊!有的人是真心祝賀,也有的人看到這些卻產生了酸葡萄的心理。


  從十一點半左右開始,店裏就已經是人滿為患了,到十二點半左右的時候,即便是工作效率已經提高到了極致,也供應不上那些來吃串串的人群。


  沒辦法,王爸隻能疏導人群,讓人們排隊候餐。隊伍從收銀台一直排到店門口外十幾米,不明所以的人們,看到這裏排著老長的隊伍,不時有人加入到了隊伍中去。


  這樣的火爆場麵,王爸王媽是想象不到的,而王子晉依照前一世的經驗,已經預見性的,在開業前一天就準備了充足的食材和酒水飲料,而下午王爸又送過來一批食材,才把冰櫃再一次補充滿了,飲料公司下午也送來了一大車的汽水飲料。


  開業活動異常的吸引人,7月17日至7月31日,消費滿10元就送汽水一瓶。


  另開設會員製度:一次充值100元,就可以成為本店會員,普通會員持儲值卡消費,每次消費滿10元就可以獲贈一瓶汽水;一次充值200元,就可以成為銀卡會員,銀卡會員持儲值卡消費,除享受普通會員的待遇外,還享有所有消費打九八折的優惠;一次充值500元,就可以成為金卡會員,金卡會員持儲值卡消費,除享受普通會員的待遇外,還享有所有消費打九五折的優惠;一次充值1000元,就可以成為至尊會員,至尊會員持儲值卡消費,除享受普通會員的待遇外,還享有所有消費打八八折的優惠,另外還享有來店優先就餐的至尊權限,所有會員累計充值夠下一級,會員等級將自動升級。


  所有會員檔案全部都會存儲在電腦裏,這樣一天下來,辦理會員儲值卡的就有1583人,其中普通會員832人,銀卡會員579人,金卡會員158人,至尊會員14人,單會員卡的辦理就進賬222000塊錢!算上今天的非會員消費,營業額將近二十四萬!!!一天的營業額近二十四萬,這是什麽概念?王爸王媽看到這個數字後,兩人都有些感覺窒息了,這個店簡直就是一台印鈔機啊!

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