第一百零八章:生意(三)
為了店名的事情,田綰心糾結了好久,想取一個英文名,樣子新穎浪漫有情調還會讓顧客好奇,可畢竟這些古人不懂英文,她已經被人說成是妖精了,還要弄些稀奇古怪的東西嗎?最後,田綰心覺得還是要入鄉隨俗的好,將酒樓的名字取名為:金鼎樓。
而且室內的裝潢,都是田綰心親自設計的,古今風格都有,樣子絕對別致,田恒也對田綰心的設計讚不絕口,而且是聞所未聞,田恒自認為見多識廣,可田綰心的設計他還是第一次見,因為要討論酒樓開張的事情,田綰心幾乎每天都和田恒在一起。
“恒親王,招工的事情你去處理吧!剛剛開始還不知道生意怎麽樣?就先找五個廚師吧!我會親自教他們,我製作的料理方法,然後,找一些姑娘,傳菜所用,還有,秘密招聘些打手,咱們做酒樓的生意有些客人喝酒鬧事的難所避免,這些打手喬裝打扮成普通人,在門口迎客,至於采買方麵,本宮沒有認識的商人,還請恒親王費心,食材的質量一定要保證,在我們的酒樓,食材方麵不能出任何問題,特別是衛生。”田綰心忙起來非常的細心,爭取把一切都做到最好。
田恒此時也放下王爺的身份,跑東跑西,全聽田綰心的吩咐,一個指令,一個實施,分工很明確。
這次的工程龐大,田綰心那一點錢也是杯水車薪,田恒不傻,他不會看錯人,也認為田綰心這個項目可行,自然不需要田綰心主動說,所以他二話沒說地往裏投錢。
由於酒樓的地方著實不小,田綰心為了有情調,在中央建了一個噴水池,這樣多了些嘩嘩流水聲,掩蓋了些喝酒的吵鬧聲,每一張桌子都有屏風隔著,以免妨礙到其他客人用餐,二樓則是住店和包廂,甚至田綰心沒有用長條板凳,而是很別致的吊椅,真的很有一番風味呢!
玫瑰花香的淡淡香味,飄滿了整個酒樓,讓客人來了都不想走。
幾天下來,田綰心和田恒都忙得筋疲力盡,都消瘦了不少,不過功夫不負有心人,酒樓終於開張了。
田綰心之前幾天都沒怎麽睡,白天要教廚師怎麽做她的料理,晚上還要趕設計圖,幾位廚師也勤奮好學,全部掌握到田綰心做菜的精髓。
酒樓開張的那一天,田綰心也出麵剪彩,由於別致的裝修,再加上田綰心那些聽都沒有聽說過的菜名和和兩位大牌的撐場,迎來了不少的客人,眼看酒樓裏已經坐滿了,而外邊依舊有人在排隊。
由於剛剛開業,田綰心打算虧本營銷,薄力多銷,拉攏顧客,另外,凡是在這裏點餐的顧客,還可以享受免費贈送的芝士蛋糕或者飲料。
而田綰心的酒樓,還有上門送餐的服務,否則那些打手沒事也不能讓他們白白拿錢,雇用打手,隻是防患於未然,不可能每天用的到,所以要給他們找一些差事,免得別的工人心有不服。
第一天下來,田綰心便知道他雇的廚師和服務員,根本不夠用,所以隻好在各招一半,進行魔鬼式的培訓,在短時間內,才能學到田式料理的精髓,當然,這些廚師日簽了契約的,絕對不會外泄田式料理的製作方法。
一個月下來,生意一直都很棒,一傳倆倆傳仨,每天都會有新顧客來捧場,田綰心也開始將彩色適當的漲價,還雇了一個琴師,在酒樓裏撫琴,給顧客助興,平添浪漫的雅致。
田綰心本來還想找歌舞姬表演,可後來覺得不妥,那不是妓院的形式嗎?所以便打消了這個念頭。
菜色漲價以後,三個多月,便將之前所投資的全部賺了回來,這是田綰心意想不到的結果,酒樓的生意步入了正軌,而又有一個開心的消息,傳入了田綰心的耳朵,獨孤傲的病好了。
這一天,田綰心心情還不錯,馬寧晨便來府上求見。
田綰心還是召見了馬寧晨,以禮相待,“不知馬公子今日來所謂何事?”馬家人還真的任性,田綰心給了他三天,他三個多月才上門,看來外麵謠傳說馬家連皇上都放在眼裏果真是名不虛傳,雖然平日還算低調,可馬寧晨這件事情班的真的是很高調。
“儷妃娘娘的酒樓開得繪聲繪色,草民備了點薄禮,給娘娘道喜。”馬寧晨說著,身旁的小廝便將禮盒獻上。“之前娘娘所說合作一事,草民回去想通了,既然天賜良機,卻應好好把握,還希望娘娘不嫌棄,多多提點。”
田綰心給身旁的湘靈使了一個眼色,示意她把禮物收下,然後對馬寧晨淡淡一笑,略有些古怪,好像馬寧晨的話有多麽可笑一樣,“本宮想馬公子是記錯了時日吧?本宮當日說三天,如今已是三個月,這黃花菜都餿了你想起來肚子還餓著,這不是在和本宮開玩笑嗎?本宮雖是開酒樓的,卻也不是你想來就能來,想走就能走的地方,馬公子現在願意,本宮還不願了呢!而且本宮已經另找了合作夥伴,不妨告訴你,就是京城曹家的曹老爺,他對著煙火的興趣,可並不比你馬公子少,既然你們馬家沒有誠意,以為本宮和令千金之前有些小矛盾,便會借此害你們,實不相瞞,本宮是和凝珍妹妹有些合不來,可現在她在宮內,本宮在王府,井水不犯河水,就算朝夕相處,馬公子認為本宮會去和一個宮女計較什麽嗎?簡直是拿小人之心度君子之腹,既然這樣,本宮又何須強求著呢!倒不如不為難馬公子。”田綰心近期在酒樓認識不少公子大臣,合作夥伴根本不愁,隻是最近忙酒樓的事情,這件事情沒有著急罷了,而且當初馬家是唯一的選擇,但現在已經不是,不光拒絕,田綰心還借機諷刺,“本宮知道馬公子對煙火的興趣,他日和曹老爺合作,製作出的第一批煙火,本宮就差人送去一箱到馬府,送給馬公子賞玩,如何?”
看著田綰心的樣子,馬寧晨確實知道他來晚了,而且三個月才回複確實有點不像話,可是他真的不想放棄這個機會,就算和土豪老爹賭氣,他也一定要爭取,他要證明自己不是個敗家子,他之前是不願意做生意,不是不會做。
“草民之前感染了風寒,一時下不了床,才耽誤了這些時日,還請娘娘見諒。”馬寧晨先是恭恭敬敬地賠罪,然後又道,“我馬家是當真看中了這筆買賣,如果娘娘肯垂憐,利潤方麵我們馬家可以讓一步,定會讓娘娘比跟曹福合作,得到更多的利潤,還想娘娘三思。”馬寧晨竭盡所能的爭取這個機會。
談合作嘛,就是要抓住對方的軟肋,狠狠的談條件。
馬寧晨,你也無需怪本宮,是你不懂把握最初的機會,如今可沒有那麽便宜的事情了!
“多一些利潤?曹老爺可是要根本宮五五分賬的,這不是比本宮之前和馬家所商定的利潤更加劃算嗎?”田綰心故意裝糊塗的問道。
“如果娘娘肯和我馬家合作,儷妃娘娘之前商定的利潤不變,還是四六分,隻不過,馬家四,娘娘六,可好?”馬寧晨把自己的利潤一下降低了兩成。
田綰心故作猶豫了一下,其實她也沒有曹老爺敲定,現在和馬家合作,也不是不講信用,決定權都在田綰心的手裏,隻是曹老爺說很感興趣,既然有競爭力,那就一定要好好的利用。
“瞧!馬公子這不是讓本宮為難嗎?馬公子家裏世世代代都是商人,想必比本宮還要明白,做生意最講究信譽,本宮竟然答應了曹老爺,如果因為你的利潤高再轉過來答應你,本宮豈非成了不守信於見利忘義之人?這以後還誰敢和我田綰心做買賣?”田綰心擺出為難的樣子,喝茶掩飾自己不純熟的演技。
“儷妃娘娘此言差矣,做生意以利為先,娘娘應該知道曹家和我馬家,怎能相提並論呢!娘娘應該考慮的長遠,和誰合作,才對娘娘更有利?”馬寧晨班弄得自己所學的生意經,雖然他不喜做生意,但是,馬員外從小還是培養他學做生意,他對其中的套路,還是懂的。
“是呀!馬家勢力遍布九州大陸,想合作做生意之人不計其數,本宮也不過是其中的一個罷了,難得馬公子看得上,也算是本宮的榮幸了?”田綰心反問道。
馬寧晨先是一愣,然後急忙解釋,“不!不是的,娘娘誤會了,能和娘娘合作,是草民全家的榮幸。”
田綰心猶豫了一會兒,道,“既然馬公子如此有誠意,本宮如果無情拒絕,那於情於理都不合了,不會說是背棄曹老爺選擇馬家,也著實不妥,不如這樣,本宮考慮一下,同樣也是三天,不過馬公子放心,本宮不會感染風寒臥床不起,三天一到,本宮就會給你們兩家一個答複。”如果當場同意,豈非讓人覺得作假,反正現在酒樓日進鬥金,手頭也不是很急,托它個三天,殺殺馬家的銳氣也好。