第124章 超市
“你覺得要是開個加盟串串店怎麽樣？”
看著這裏環境不錯，而且很有氛圍，楊義華想了想，覺得好像還行。
楊光良從進來看到現在，也覺得這地方不錯，就是有個問題比較擔嫌。
“串串店是不錯，不過人來人往比較繁雜，而且投資相對比較大，回想慢，如果把成本降低，又容易引起事故……還是要考慮清楚。”
“這個倒也是是個問題。”
楊義華想了想，很清楚楊光良意思，看外麵忙的熱火朝天的樣子，幾個人根本幹不下來，光是服務員就得十個往上，還不算廚房那邊人肯定不少。
如果按照二十個員工來算，一個月最低工資每人三千的話，那就是整六萬塊。
這是每個月不管賺錢不賺錢，都得硬拋出去的成本，這方麵確實值得考慮。
自己沒做過這一行，沒辦法預估到每天的行情，采購成本方麵，也是一個大坑。
這方麵想想，好像是自己太天真了一些。
之前考慮的好處，瞬間煙消雲散，不是說做這行不好，隻是不適合現在的自己。
沒有任何經驗，想在這行幹出來名頭，除非拿錢來堆，不然有難度。
雖然加盟店自帶流量，但也存在自負盈虧，和經營理念有很大的關係。
心中並不平靜，或許這樣的結果下，還是要考慮清楚吧！
“確實是我想的太簡單了啊……”
麵上感慨，楊義華緩緩開口，光是想，確實想不出來個名堂。
“串串或者火鍋這些，你沒有經驗，除非在這行待個年，但現在又有些晚了，而且你估摸著結婚，這地方工資稍微有些低。”
“可能確實得換個行當試試，之後處理下來，相對會好很多。”
“不過今年生意難做，也就是吃這個行當，稍微有那麽一點兒能夠維持下去的架勢，其他生意我看都不怎樣！”
楊義華歎口氣，確實是這樣，雖然有點兒不地道，但接手自己鋪子的是個新人。
如果不是自己有一批人脈，估計抗不了多久，又得把鋪子倒手出去，也就是吃喝這方麵，大夥兒多了些想法。
人生在世，吃喝二字最重要，尤其是這年頭，你弄得好，弄得精致幹淨，就有人來吃。
至於其他，相對次要。
這方麵剩下來的事兒，已經確定下來，相對方便很多，如今的事兒已經習慣了。
“其實我倒是對開始生鮮超市有想法。”
打好碟子回來坐下，把菜放下去，楊光良想起來這種事兒，之前確實有這個想法。
看著劉會臣做出來的，有一些樣子，似乎是個可行的辦法，雖然有些水果容易壞，但也有儲存期長的，可以搭配使用。
“你是說劉會臣那個鋪子嗎？”
楊義華也是想起來生鮮超市是個什麽東西。
不過轉念想想，似乎是個可行的主意。
第一，超市不可能忽然大量的湧入人群，不會像是吃飯這種中午晚上忙成狗，其他時間沒有人。
相對時間比較平均，這樣的話，也就不要太多人，一個主管全場，一個收銀，兩個配合理貨接待，基本就差不多。
第二，投資這方麵，雖然有些水果比較貴，但畢竟比菜品保質期更長，而且新鮮看得見，就算最後有損失，也是比較少。
特價水果自己也買過，到時候多搞一些特價，總比爛在自己手裏強。
相對這方麵的成本損失，確實是生鮮超市更小一些。
第三，市場選址，最好是接近學校或者高檔住宅區，相對菜市場這種地方是需要規避的。
仔細想想，其實劉會臣那個現有場地，就已經很好了，隔壁的是接連了三個高檔住宅區，而且臨近地鐵站。
一個大學就在附近五百米，另外還有兩個小學和一個中學，三個住宅區都在他們附近。
也就不算幼兒園了。
雖然有菜市場，但是比較遠，附近都是聯帶生活超市的那種，從他們手裏搶生意，雖然有難度，但有這個市場在，似乎並不是不可以。
想到這兒，倒覺得可以搞一波這個試試。
“要不咱們把劉會臣那個市場拿下來怎麽樣？之後如果有需要，擴張或者擴建都是可以的。”
楊義華說著有些興奮。
“我也有這個想法，不過不用你投資。”
楊光良想了想，還是開口。
隻楊義華愣了一下，沒明白對方意思。
“你這方麵沒有經驗，我是準備第一年讓董佳爸爸來幫忙管理，他之前就是開超市的，所以對這些統籌比較了解，占百分之十的分成。”
“你跟著他學，工資一個月八千，分成同樣是百分之十，一年過後如果你覺得可以了，那就自己做統籌，董佳爸爸不再參與，隻拿分成就行了。”
“到時候你的利潤分成，達到百分之二十，至於日後你如果想單獨開，這邊分成你繼續拿，等你運營好自己的再說。”
“這樣工資至少能夠保證你穩定家庭，也有創業的機會，不能一頭栽進去，什麽都不會，到時候栽進去就出不來。”
“……”
聽著楊光良這話，楊義華有些愣住，沉默中透出遲疑。
半晌低聲。
“我真的不知道該怎麽謝謝你……”
照著楊光良的計劃，風險全都是他在承擔，就算生意不好沒有分成，但一個月八千的工資，已經足夠自己生活還有富餘。
甚至是以後養家養娃都沒有問題。
對此楊光良隻是笑笑，深呼吸口氣。
“沒有和他們同流合汙玩兒針對，已經很好了，雖然你沒做什麽，但也就是什麽都沒做，才顯得彌足珍貴。”
“做兄弟的，不說那麽多。”
“也是這麽多年才有機會做一次兄弟，不知道經過了多少次輪回，我珍惜這份感情。”
“既然現在能夠幫忙，那麽也就幫了，幫你也是幫我自己。”
“不管怎麽說，還是謝謝你。”
聲音有些哽咽，楊義華端起來可樂猛地灌一口。
刺激的口感，讓神經有些興奮，確實是要大幹一場了。
踏入這新的行當，感謝自己的堅持，也感謝楊光良的堅持，現在隻希望明天會更好！