第224章 千斤頂起芝加哥
所有人都進了船艙，前甲板上已經空無一人。
??因為下雨了。
??烏雲密布，電閃雷鳴的那種傾盆大雨。船長直接停船，雖然是黃昏，但已經跟黑夜沒什麽兩樣了。
??芝加哥夏季雨水充沛，冬季則寒風刺骨。密歇根湖給了芝加哥便捷的交通，也給了它“風城”之名。
??瑞恩打開窗戶，雨氣撲麵而來，憂慮道：“看樣子，芝加哥又要被淹了。”
??男爵奇道：“芝加哥不是靠著密歇根湖麽？這積水應該很快就能排空吧？”
??推銷員道：“不，芝加哥地勢低。隻比水麵高3英尺。連下水道都沒辦法挖，不然倒灌。隻要一下暴雨，整個城市都會積水，陽光一曬，臭氣熏天。”
??船長道：“這個我倒是見過，他們會用木板鋪墊。不過沒用，說不定一腳下去，就會有不知名的液體噴濺而出，哦，賣糕的……！”船長臉都歪了，顯然想起了什麽不好的回憶。
??眾人不禁麵帶微笑。
??瑞恩：“我聽說他們找了個波士頓工程師來解決這個問題，要搞一個改造工程，不過具體的方案我還不清楚。”
??推銷員笑道：“是的先生，工程已經開始，不過我猜你們做夢都想不到他們要怎麽做。”
??瑞恩：“已經開始了？嗨……！別賣關子！”
??推銷員立刻回答道：“他們計劃把整個城市抬高4米。”
??此言一出，所有人驚了：“王德發！”
??“瓦特？”
??“怎麽可能？”
??湯姆：“……好想法，”
??1854年，英國人才發現水是霍亂的傳染源，純淨的水對人類的意義重大。而芝加哥自1849年開始，霍亂就是長客，平均每18個人就有一個死於霍亂。
??雖然絕大部分人類不明白細菌這種東西，但汙染的髒水會導致瘟疫已經是共識。
??花如此力氣解決排水問題，可見這積水導致的各種問題已經壓倒一切。
??當然，無論是誰，細菌麵前一律平等。
??計劃一點都不複雜，抬升城市，這4米的空間用來建設下水道，這是一個力氣活。
??馬丁問道：“那些房子怎麽辦？”
??湯姆道：“之前我收到過報告，不過當時還沒有決定最終方案。這個方案既然被采用，那些房子的一樓我看很可能隻能當地下室了。”
??推銷員笑道：“克魯格先生，不見得是地下室，我去北京之前，他們已經成功的用千斤頂頂起一棟樓。然後用土石方填充，把這棟樓抬高了4米！”
??湯姆：“你說什麽！？”
??瑞恩：“瓦特！千斤頂？”
??男爵：“額……瘋了！”
??土匪叫道：“這怎麽可能？”
??推銷員驕傲的說道：“雖然很多老房子沒法用這種方法，但市中心的房子基本都是磚製的。所以，這種方法成功後，他們準備把所有能抬升的房子都抬升起來。”
??眾人麵麵相覷：“這可能麽？”
??這裏就要提到螺旋千斤頂了，這個東西之所以能夠成功整體抬升建築物，是當時芝加哥的房子和地基並沒有剛性連接。
??鋼筋水泥這種東西，暫時還屬於高科技。
??就算是大型的建築也會有石頭貫穿其中，而且石頭並非一整塊，所以容易分離。
??工程師設法將五千個螺旋千斤頂放在這座建築物下麵，並雇傭了五百個工人。每個人各自照看十個螺旋千斤頂。
??這種抬升建築的工作持續了很多年。芝加哥下水道工程被譽為19世紀規模最宏大的工程之一。
??瑞恩道：“謝特……，如果這雨下一整夜的話，我的房子肯定會被水淹……”
??眾人看著窗外，隻見風雨交加。閃電在夜空中此起彼伏，忽遠忽近。有時照亮雲層，有時劃破夜空。雷聲不絕於耳，轟鳴聲響徹天地。有時悶雷滾滾而來，有時霹靂震耳欲聾。
??借著這連綿不絕的閃電光輝，湯姆看著遠處隱隱約約的城鎮有些出神。
??男爵笑道：“您可以跟您的夫人住在旅店。我推薦你去特雷蒙特酒店，那裏我住過，還是很不錯的。”
??瑞恩：“……”
??這時船艙裏有人喊道：“開飯了開飯了，來幾個人，把這些送到前麵去。”
??晚飯是蒸鹹肉，紅燒美洲鯽魚，烤土豆，醃蒜頭，醃黃瓜，還有米飯，硬麵包。種類不多，份量十足。
??廚子隻是一個隨從兼職，飯菜也完全是湯姆的口味。雖然比不上家裏的殘廢廚子，更比不上中國廚子。但推銷員幾口下去，就已經五體投地，想要找到那廚子頂禮膜拜一下。
??男爵嗬嗬笑道：“你這模樣，比我前幾天上船時差遠了。”
??19世紀早期，很多美國人食譜單調的離奇，基本上，就是麵包，玉米，土豆，可能還有各種醃肉。其他沒了。
??甚至吃個水果都被當做滿足口腹之欲的舊世界腐朽的象征。
??當然，人都是喜歡吃好吃的的。19世紀中後期，隨著生產力發展，美國人開啟了吃貨模式。
??於是他們把旅鴿吃滅絕了。
??吃到瀕危的更多。
??再後來後來還出現了很多魔鬼菜式，比如鹽水林龜，水煮鱷龜。烏龜也快被吃光後，烏龜變得昂貴的無比，隻有富人才吃的起。
??於是就出現了“模擬烏龜湯”，一點龜肉都沒有的那種。深受窮苦美國底層人民歡迎。
??現代還有人認為美國人是不吃魚的，其實正確描述應該是~現代美國人很少吃魚。
??那個烏龜湯，美國人是這麽吹噓的~吃一隻龜，等同同時吃了豬、牛、羊、雞、鴨、魚、蝦七種肉的味道。
??可見，魚的地位還是有的。
??即使時間往前推到殖民者剛踏上美洲大陸時期，魚相對於他們來說，起碼也屬於救命稻草級別。
??美國建國後，華盛頓把首都建立在華盛頓的一個原因是~那裏有條波多馬克河，有158個漁場，450條漁船，8000漁民。
??至於現代中國人耳熟能詳的~豬一樣大的亞洲鯉魚~是在13世紀時進入了歐洲，在15~16世紀，成了英國王室的貢品，之後更是歐洲富人才能吃得起的食物。
??19世紀後期，來到美國的歐洲富人發現，美國沒鯉魚吃！於是急了~沒有這個，怎麽彰顯我的身份？
??1880年前後，美國魚類和漁業委員會負責人，平均每年能收到2000封要求引進鯉魚的信件。
??於是那個豬一樣的鯉魚來了。
??剛開始，鯉魚的價格是每磅1美元。然後你懂的，美國人再怎麽吃，這東西也不見少，反而越來越多。1900年，價格就降到每磅2~3美分。
??足夠便宜的價格，讓美國的窮人們也吃上了鯉魚。然後戲肉來了，美國的富人開始嫌棄鯉魚，把目光轉向了其他更昂貴的食材。
??從“吃”上就可以看出，歐美人是多麽的愛慕虛榮。更滑稽的是，他們會對中國人說~“麵子”是什麽？我們都是直腸子，根本就沒有麵子的概念。
??推銷員有些不爽，不過他也顧不得了，因為他發現那個大老板吃飯比他還快，甚至連頭都不抬。再說了，搞銷售的臉皮都挺厚，無所謂。
??推銷員滿心愉悅，正吃的快活。湯姆拿起銀質煙盒點了一根煙，問道：“你離開芝加哥後去的那個小鎮叫什麽名字來著？”
??推銷員愣了一下：“……那個小鎮叫做~北京。”
??湯姆：“在什麽位置？”
??推銷員驚奇道：“就是我們遇見那個？”
??湯姆：“……”
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