第525章 手撕廖掌櫃
這廖掌櫃也是自尋死路，這麽多人麵前還敢這樣威脅管事。
劉管事當即道：“別看他那酒樓做出來的菜像模像樣的，那些油，可都是地溝裏刮出來的！還有那些菜，很多都是已經爛了，他卻命後廚把不好的削去，留下好的繼續燒。”
“後廚十幾天才打掃一次，耗子會從鍋上麵直接爬過去，甚至那些醃製的食物裏都長出了蛆，他也隻是讓人把那些惡心的蟲子剔掉，再鍋裏一炒，直接端出去給客人吃。”
在場的也有人去廖掌櫃的酒樓吃過飯，聽得這話直接犯惡心，幹嘔不止。
“為了節省水，他讓人把洗菜的水再用來洗抹布，然後還要洗鍋，一盆水到後麵都是黑乎乎的了，他還要我們繼續用。你們若是不信，現在就可以去看看，這才是最真實的樣子。”
“我去！”有個年輕的小夥子舉起手，“你們摁住他，別讓他回去消滅罪證！”
小夥子風一樣的跑開了，廖掌櫃額頭上都是汗，急得團團轉，要走，周圍卻是幾個大漢圍著，根本就沒辦法動。
那人很快就回來了，手裏還拎著一個籃子，掀開，隻見裏麵有一罐黑乎乎的油，還有一碟醃製的酸菜，上麵確實有白色的蟲子在爬，旁邊還躺著幾隻肚子吃得圓鼓鼓的耗子。
“這些都是後廚拿出來的，那後廚比這還要惡心，我實在是見識到了，差點忍不住就要吐了。”
“天啊，我之前還覺得他們酒樓的這個酸菜燒的很好吃，天知道我吃了多少蟲子進去啊。”
“這簡直就是要人命啊，殺人也不是這樣的殺法啊。”
眾人越說越氣憤，不知道誰喊了一聲，“打死這個不要臉的黑心販”，開始是一個拳頭一腳，到後麵就已經是數不清的拳頭和腳了。
等廖掌櫃被打的差不多了，薑雨笙才出聲阻止：“大夥兒消消氣，這等黑心無良知的商家自然是該打，但打過之後呢？他這般利益熏心罔顧百姓性命，就該付出代價，震懾其他商家
，要讓人知道，不將百姓的命當命，是要付出代價的。”
“對，把他押到順天府！”
“讓讓，讓讓！”有捕快推開圍觀的百姓，手裏拿著鐐銬，一下銬到了廖掌櫃的手上。
薑雨笙早就猜到廖掌櫃不會就此善罷甘休，勢必會來鬧事，早早地就譴人和沈智天說過了，他親自帶著捕頭來這守株待兔，就等著他自投羅網。
廖掌櫃反手被綁著，當下大喊道：“大人，小的知錯了，饒命啊。”
沈智天負手而立：“若是但凡知道自己錯了，也不會跑到這來鬧事了。”
廖掌櫃湊到他身邊道：“沈大人，我那還有很多銀票，隻要你肯……”
“銀票？本官缺你那點錢嗎？本官銀子是沒有你多，但這些黑心的錢，本官可不敢要。”沈智天揚聲道，“他竟然還想賄賂本官，罪加一等！”
廖掌櫃覺得天下烏鴉一般黑，他能用銀子搞定食管署的人，當然也能搞定沈智天。
可見他一點都不吃這一套，又忙道：“大人，我這頂多就算是不衛生，要管也是食管署的人管，哪裏是你來管？”
“哼，你這險些鬧出了人命，薑東家和鄔掌櫃已經拿著狀書去狀告你了，這事自然就歸順天府管！愣著做什麽，還不趕緊把人帶走？”
廖掌櫃還要再說，直接被摁著脖子扭著手給帶走了，圍觀百姓發出雷鳴般的掌聲。
“民以食為天，但若是這事都出問題了，百姓還敢吃什麽？”薑雨笙道，“我在此向大家保證，我們歸去來兮酒樓，但凡是有百姓擔憂這衛生狀況的，我們都接受百姓進後廚檢查，而且是隨時！”
“好！我來！”那個風風火火去廖掌櫃酒樓抓證據的小夥舉起了手，話音剛落就衝進了酒樓的後廚。
沒一會人出來甩了甩自己的衣袖，“你們看到嗎？我就是用這衣袖去擦桌子，完全很幹淨，一塵不染。”
薑雨笙既然敢這樣做自然也是對後廚有絕對的信心，她道：
“不如麻煩這位公子畫個笑臉張貼在大廳顯眼之處，說明今日對酒樓衛生是滿意的。”
“若是覺得一般，就畫個平靜的臉。，若是不滿意，則畫個憤怒的臉，這樣百姓們隨時都可以掌握我們酒樓後廚的情況。”
“我們酒樓也同意這樣做。”鄔掌櫃道，“歡迎大家隨時監督。”
“還有我，我們酒樓也是。”
沈智天道：“不如這樣，我們官府出一人，你們百姓裏挑選出兩人，三人一道，每日對這都城的酒樓衛生進行監督，根據薑東家的方法也進行鑒定和標記。等一月或是一季，便考核一次，讓大家對都城酒樓的衛生情況一目了然。”
“好！沈青天這個方法好。”
被稱為青天的沈智天有些不好意思，以前隻想著在職期間安安穩穩度過便好，如今卻覺得能為百姓們做些事，得到他們的肯定和讚揚，似乎極為不錯。
“新一鍋的拌飯又好了，大家快進出去吃吧。”程二娘在酒樓門口揚聲喊了一聲，門口圍著的百姓瞬間都往裏走。
沈智天對薑雨笙豎了個大拇指：“縣主實在厲害，能將這食材短期卻的危及又轉變成了商機，還把暗中搗鬼的人給一鍋踹了，這份心智沈某實在是佩服。”
鄔掌櫃如果說一開始和薑雨笙對拌飯的合作還有觀望態度的話，那現在就是心服口服了。
今日不僅手撕了廖掌櫃這個小人，還替她和自己的酒樓打開了新門麵，提高了名聲，一箭三雕，實在是高。
“不過是做點小買賣，糊糊口罷了。”薑雨笙雖然這樣說，心裏卻在說，日後人家提起她，希望不再是，蘇儼女人，而是薑大當家。
她做了個請的動作：“大人不如進去嚐嚐我們的拌飯？”
“這算是賄賂嗎？”
“沈大人可是要付錢的，當然不算賄賂。”
沈智天輕笑一聲，也做了個請的動作，兩人一道往裏走。
“薑東家。”有人在身後喊了一聲。