第274章 煎肉
林月紗看了看天色，薑家那邊需要人手，此刻她要是跟著黃牙人去看莊子，一來一回耽擱兩三個時辰，怕是來不及了。
而且銀錢上，也不湊手，她手裏沒那麽多的銀子。
“林小姐，您若是手頭寬裕，就買黃某給您推薦的莊子，絕對物有所值。”
黃牙人拿著一本冊子，給林月紗簡單地介紹，莊子距離府城二十裏地的鄉下，總共有一百畝田地，都是上好的肥田。
“您應該也知道府城的物價，上好的肥田要三十兩一畝，一百畝就是三千兩銀子呢。”
除去田地，原來的主家修建了一個莊子，裏麵的屋子都是才蓋沒多久的，當時花費不小的力氣，在地下埋了煙道，家具也是全新打造，還沒來得及用。
莊子上的田地有佃戶打理，買下直接接手就可，而且佃戶都是附近的村人，都是比較老實的。
“那這個莊子，對方多少銀子願意出手？”
如黃牙人所言，一百畝田地的小莊子，正經的肥田，不曉得對方為何發賣。
“三千五百兩，最低價，低於這個價錢，對方不會出手的。”
黃牙人給了個實價，土地的價錢在那，不缺少買家，這個莊子也是昨日才委托到他手中，可以說過了這個村就沒這個店了。
屋子全部新蓋，包含改造的銀子，也要幾百兩，所以那人隻要了個成本價，隻因為用銀子所以著急脫手。
“黃牙人，莊子給我預留一日，我明日來找你。”
林月紗算計了下，如果明早醫鬥，嚴女醫贏了，那麽這筆銀子，她得到五百兩，加上賭館的十倍賠率，兩千兩銀子，一共是兩千五百兩，再從幹爹和幹娘給自己留的私房裏抽出一部分，就足夠了。
自家生意周轉銀子，隻能找娘親陳氏要錢。
林月紗是想買下來，但是她還要問問薑寶珠的意見。
而且，林月紗發覺，黃牙人說的有道理。她不知道薑家到底有多少錢財，想來底子豐厚，但是如黃牙人所說，坐吃山空不是正途，這個小莊子，如果薑寶珠能看上，一切
以薑寶珠為先。
“一日我還能做主，但不能太久。”
黃牙人再三提醒，把林月紗送出門。
下人她今日也不能帶走，要明早去衙門轉檔子。
“小姐，咱們是回府還是去薑家？”
劉全家的駕著馬車，等候在門口。
“先去薑家吧。”
剛剛把人買下來，得和薑寶珠說一聲，雖然下人歸屬自己，但是林月紗還要問問薑寶珠的意思，順便把莊子的事提一提。
等到薑家後，因為人手不夠，自家的下人都來幫忙了，蕭祁也在。
“寶珠姐，我覺得黃牙人說的有道理。”
林月紗提起黃牙人提的田莊，如果如黃牙人所說，三千五百兩銀子，一點不貴了。
“月紗妹妹，我知道你都是為我打算的。”
林月紗看中了田莊，卻沒有定下，先來問自己的意思，薑寶珠心裏明白，兩個人相識相處的時間不長，彼此都了解對方的人品。她現在又沒有什麽親人，早已把林月紗當成親妹子。
“我娘偷偷給我置辦了嫁妝，就有兩處田莊。”
薑寶珠打開小匣子，裏麵放著房契和地契，巧合的是，一處莊子和林月紗看中的地點，隻隔了幾裏地。
“你既然看中了，就買下來，銀子不夠我來出。”
薑寶珠說起田莊的事，這樣以後她住在鄉下，兩家也好有個照應。
聽說林月紗還需要安家三口人研究暖房種菜，薑寶珠很感興趣，若是成了，冬日裏也不必日日吃那鹹菜疙瘩。
二人商定後，林月紗留到天黑，這才和繼兄蕭祁一起回到府上。
自家的下人，除了看門的劉伯，都到薑家幫忙去了，家裏冷鍋冷灶，寂靜得很。
偌大的宅院，漆黑一片。
蕭祁點了屋簷下的風燈，看向自家小妹，他餓了。
明日一早回書院，二人也隻有這麽一晚上獨處的機會。
“大哥，晚上吃點什麽？”
林月紗拾掇了下，爹娘不在，今晚隻得兄妹倆開火。
劉伯年紀大了，精神不濟，等二人回府，已經歇下了。
“我看廚房裏有新鮮的肉，不如我們吃煎肉？”
蕭祁看向林月紗，見對方還在想煎肉是什麽，就解釋道，“上次你說過的，把肉放在爐子上煎烤，然後刷一層醬料。”
“大哥，我說過嗎？”
林月紗有點迷糊，她記得她是說過，但是對象不是繼兄，而是同住小木屋的麻子臉。
蕭祁麵色一頓，他裝麻子臉久了，有些細節弄混，而且小丫頭精明，他很容易露餡啊。
“是雲大哥提起的，我還不知道小妹你有這樣的手藝。”
蕭祁趕緊為自己的話找補，暗中提醒自己，以後一切都靠暗示，他隻需要給足夠的暗示，讓小妹自己說出來，而不需要直說，這樣就減少了風險。
“雲大哥說的啊。”
林月紗想起麻子臉，還有點想那個人了，上次有點誤會，她還沒來得及道歉。
自從在蠻子的地盤分別後，二人再沒見麵。
“那我去準備下，咱們就吃煎肉。”
林月紗進入廚房，切肉醃漬肉一氣嗬成，並且指揮大哥，把小爐子放在院子裏。
距離二進垂花門不遠處，有一個小涼亭，在上方，懸著幾盞風燈。
林月紗煮了個帶皮的五香花生，又弄點開胃的小鹹菜，油炸過的麻辣黃豆，分別端上來，這些都是很好的下酒菜。
她想，大哥在書院不容易，每日都要讀書到夜深，偶爾喝點小酒放鬆下也好。
“小妹，這是牛肉？”
蕭祁看到其中一盤肉顏色很深，當即認出來了。
“是啊，大哥你趕的時候好。”
早上劉全媳婦出門采買，剛好碰見宰殺殘牛的，就搶了一塊。
那塊牛肉肥瘦相間，切薄片醃漬，烤起來最香了。
她做了秘製的醬料，幹料，任憑蕭祁選擇。
其餘還有五花肉，雞腿肉，很可惜，這個時節還沒有菜蔬，林月紗弄了點洋蔥和白菜，如果嫌膩，可以卷著白菜吃，代替生菜。