第1202章 輪流來

  這工作沒法幹了！

  小唐掌櫃心亂如麻，在風中淩亂。


  這都說的什麽跟什麽？

  “好了，開個玩笑啦，哈哈哈，活躍一下氣氛！”蘇瑜看到小唐掌櫃和眾人那奔潰的表情，不有哈哈大笑。


  “是，是，小侯爺實在是太會體恤屬下了。”小唐抹了一下臉，換上了笑容。


  “我一直倡導的是什麽？那就是快樂工作！今天這個事情還是說明了一些問題，說明我們的員工和領導之間還不能坐到相互融洽的溝通，不能很好的掌握員工的思想動態。”蘇瑜說到這裏，看向了小唐掌櫃。


  “是，是，是屬下工作不細致，以後我會經常和他們談談的。”小唐掌櫃連連點頭，心裏確是在暗暗叫苦。


  這個年代還有哪個掌櫃會關心這些廚師活計心裏想的什麽，不都是在想法設法的克扣他們的工錢嗎？

  “我不需要這樣的虛話，是這樣，以後每個月整個麵莊可以開一個座談會，大家有什麽意見建議，甚至生活上有什麽困難都可以通過你反應上來，我也會不定期的參加。好意見我們立即執行，有困難馬上解決。”蘇瑜揮手打斷了小唐的說話。


  座談會？暢所欲言？


  小唐看向了蘇瑜，他都不知道這個座談會應該是什麽樣子的，這在大唐可是第一次聽說。


  “就是大家坐在一起，想說什麽就說什麽，大家都是平等的關係，沒有領導和下屬的分別。”蘇瑜想了一下繼續說道，完全沒有注意到已經石化了的眾人。


  他頭腦裏想的是後世的班會這樣的模式，放在後世可能是個非常平淡的主意，可是放在等級森嚴的封建時代，這無異於驚天動地。


  “嗯，等等，我又想到一個好主意。”蘇瑜一拍腦門。


  “既然你們大部分人以後都是要自己獨立開店的，是這，我這麵莊給你們一個機會，你們可以每人當七天的臨時掌櫃，每個人都輪著來，好好學習一下如何管理一個店鋪，如何應對客流，如何調動員工，喂，你們怎麽這麽看著我？”蘇瑜說到這裏，才發現眾人已經如同木雕一樣在看著自己。


  他完全想不到他剛才說的這番話，在眾人心裏已經掀起了驚濤駭浪。


  座談會，輪流當麵莊掌櫃，這在大唐這個時代簡直是聞所未聞，令人驚駭欲絕！

  這麽大的一個麵莊，每天幾千人的客流，就這麽輕易的讓一個廚師去掌管幾天？這樣的提議天下有誰敢這麽想？

  所以，蘇瑜的想法一提出來，這些人用這樣的眼光看蘇瑜就完全是再正常不過了。


  “少爺，你是認真的？”腦子已經完全宕機的小唐，在腦袋慢慢清醒過來後，這才用幹澀的嗓音艱難的問道。


  他實在是想證實一下蘇瑜是隨口說說還是認真的。


  “當然是認真的，沒有實踐怎麽能有真理？開店這個事情必須要親自操作才能有所體會，老林，明天你就是臨時掌櫃！”蘇瑜用毫不猶豫的語氣說道，接著就指著老林說道。


  “啊！”剛清醒過來的老林再次石化。


  沒辦法，今天這驚喜是一波接著一波，小心髒根本就承受不了好不好。


  眾人都用羨慕的眼光看向老林，接著再想到自己也會很快當上臨時掌櫃，喜悅的心情不有溢於言表。


  “那我呢？”小唐咽了咽口水，低聲問道。


  “你是常務掌櫃，負責給臨時掌櫃做副手，指導他們如何管理，發現錯誤及時糾正。”蘇瑜想都沒想接著說道。


  好嘛，一下子就降成副的了，不過好歹還有個指導名頭。


  小唐點著頭，在心裏想道。


  “好了，不多說了，我這麵都快糊在一起了。”蘇瑜想到事情已經安排的差不多了，這才端起放在一遍的麵碗。


  “侯爺，我給你再做一碗吧。”


  “侯爺，吃我的炸醬麵吧，我做這個可是下了功夫的。”


  “侯爺，吃我做的蘸水麵吧……”


  ＂少爺，我這臊子麵做的最拿手了，包您吃的滿意……＂


  眾多廚師這才驚醒過來，在自己的地頭，怎麽能讓侯爺吃一碗已經糊的坨在一起的麵條呢。


  這說出來，他們這些廚師都會顏麵掃地的。


  而且，這侯爺做的每一個決議都是拿他們當作自己人來看待的，從來沒有把他們當作下人看。


  他們這些人給不了侯爺什麽回報，但是給侯爺做一碗熱乎乎的麵，讓侯爺美美的吃上一頓，是他們此刻最能表達心意的。


  “侯爺，我給您做一碗蕎麵餄餎，我動作快，您就等一會兒就能吃上！”老林走上來，也不管別人的目光，將蘇瑜手裏的麵碗奪下來。


  “眾位兄弟，大家今天讓讓我，別和我搶，今天侯爺要是吃不上我做的麵，我老林這一輩子於心難安！”老林轉過身，向著眾多廚師嘶吼一聲，擦了一把臉上的眼淚，走向了鍋台邊。


  “好，那我等著！”蘇瑜心裏也湧上了一絲感動。