第436章 逃不過
她聽了，並沒有多想，反倒是心裏還下定決心，要好好教一教這兩個小丫頭，太後給她的印象還不錯。
當即就笑著說道：
“行呀，你們這段時間，在我做菜的時候，就好生瞧仔細了，若是有哪裏不懂的，就直接問我知道嗎？”
兩個小宮女一聽，驚喜的互相看了一眼，兩眼放光地看向她，高興地說道：
“是，您放心，我們兩個一定好好跟著你學。”
“好，那就開始吧，你們去弄一些山藥來，削皮切斷，今日我就先教你們做一道山藥燉排骨。”
她有條不紊地給兩人下了任務，這個湯隻要知道了步驟，其實是很好燉的。
兩個小宮女立馬就按照她的話去做，不愧是太後從小培養的，對她說的話領悟能力真是不錯，隻要她說了，這兩個小宮女總是精準的理解她的意思。
她也會在做的時候，一邊給她們說一些注意事項，兩個小宮女竟然還都識字，遇到難以理解的，竟然還拿出一直碳筆和小本子，在上麵寫下來。
那個碳筆和本子引起了她的注意，她一邊炒菜，一邊漫不經心地說道：
“你們手裏是什麽東西啊？我看著還挺方便的。”
其中一個小宮女聽到她這麽問，臉上立馬就露出了笑容，向她晃了一下手裏的本子，眉飛色舞地說道：
“姑娘，你這可就不懂了，這是我們的筆記本，還是清歌小姐這麽教我們的，宮裏上上下下隻要會識字的，都準備了一本，隨身帶著，平時要是有需要記下來的東西，我們就會在上麵寫下來。”
果然，這位清歌姑娘就是穿越來的，她已經能十分肯定了。
看著眼前的宮女，她驚訝地說道：
“那還真是方便，看來這位清歌小姐是個心靈手巧的人。”
另一個宮女接話說道：
“清歌小姐的聰慧是我們整個皇宮的人都見識過的，隻是一年前的一天，我們就再也沒有見過她了。”
原來這位清歌姑娘已經失蹤一年了嗎？
她裝作不知道的樣子，疑惑地問道：
“她去哪兒了？”
兩個小丫頭均是搖頭，她們並不知道。
“這還是皇上直接宣告宮裏的，以後再也不準提起清歌小姐，我們才知道的，從那天起，就再也沒看見過人影了。”
看來這件事情隻有赫連天決才知道，可是她又不敢這麽明目張膽地問。
算了，這事情本來就匪夷所思，她還是埋在心底，不要說出來，以免惹禍上身。
後來，她也沒有再談這個話題，將手裏的菜做好以後，看向兩個陶醉在菜香中的兩個小宮女，笑著說道：
“怎麽樣，你們兩個都記下來了嗎？”
兩個小宮女揚起臉，自信地說道：
“姑娘就放心吧，我們已經全都記下來了。”
她看著兩人，又繼續問道：
“記下來，那你們可都懂了？”
這一問，兩個宮女臉色一下就焉了，有些難為情敵開口說道：
“大部分已經懂了，隻是還有一些地方沒有懂。”
“行，現在還沒傳膳，你們說出來，我跟你們再說說。”
聽到她還肯再說一次，兩個小宮女受寵若驚地說道：
“那真是太好了，童姑娘，你真好。”
她聽到這話，麵上也露出兩個梨渦，故作嚴厲地說道：
“好了，你們兩個少拍馬屁，趕緊說吧。”
其種一個宮女皺著眉頭說道：
“姑娘，就是你剛剛說的，肉類的東西都要焯水去血水，就是去除它們的腥味。可是，我若是做魚做蝦，也要這麽做嗎？”
聞言，她搖搖頭，耐心地跟她解釋了這個問題，說道：
“我剛剛是說了，在做豬肉，牛肉，雞肉，鴨肉之前第一需要焯水去血水。但是你們自己也是會做菜的人，所以有時候也不能這麽生硬，要學會融會貫通，如果那魚肉放在水裏煮了，也就不好吃了，所以應該能想到魚類的東西是不能用這個方法去腥的。”
兩個小宮女眉頭皺得更深了，疑惑地抬頭問道：
“那應該怎麽去腥味？”
她笑了一下，也能理解這兩個小宮女，這個朝代對於調料的運用並沒有這麽熟練。
“現在我就給你們說一下，關於掉料這個問題，你們用筆記下來，以後做菜多去用一下，應該就能找到規律。”
兩個小宮女一聽，連忙又拿起了本子和碳筆，緊張的拿在手裏。
她看著她們嚴陣以待的樣子，覺得有些好笑，還真是像讀書時候，老實要求記筆記的時候呢。
“我們做菜，講究的是味道，而味道這個東西就有酸甜苦辣，麻辣鮮香。所以學會運用各種調料是非常重要的。
比如，我們捉蔬菜湯時，如果沒有肉，湯的味道就不會這麽鮮美，所以這時候，我們可以加入一些野薑片，還可以用一些蘑菇磨成粉，儲存起來，等到平時要熬湯的時候，就灑一些下去調味，蔬菜湯的味道呢就會很鮮美了。”
兩個小宮女從來不知道，做菜還可以這麽做的，所以心裏也是十分激動，也很快提出了自己的問題。
“童姑娘，蘑菇粉對於品種有要求嗎？”
果真兩個人都聽進去了，還能提出問題，看得出來是真的比較用心，她抿嘴一笑，隨意說道：
“隻要沒有毒性就行了，所以你們在篩選蘑菇的時候，一定要注意，有毒性的蘑菇一定不能要，知道嗎？”
“嗯，我們知道了。”
兩個小宮女的話音剛落，門外人影晃動，蘭姑姑帶著十幾個宮女就來了，蘭心老遠就聽見她們的談話，進來就笑著說道：
“你們兩個呀，也別鬧纏著童姑娘給你們傳授做菜的方法，自己多琢磨。”
她看著這位蘭心姑姑，連忙笑著，所以輕鬆地說道：
“她們挺好學的，我多說一些，她們理解起來也容易一些。”
蘭心看著已經擺好的大大小小二十幾道菜，滿意極了，看向她，笑著說道：
“童姑娘，太後和皇上都讓你過去一同用膳，我們走吧。”
她愣住，怎麽自己在哪裏做菜都逃不過一起用膳的事情？本來自己還想著時間這麽早，她可以回去和蕭寧朗吃中午飯呢。