第一百四十八章超好吃的回鍋肉
葉天揚起刀笑著說：“刀雖然是一樣，可切的人不一樣啊，角度、力度和速度多非常講究的，我曾經仔細研究過一段時間的刀功，就是大量觀看那些大師的切菜視頻，我是醫生嘛，可以從這些視頻中看出很多信息，就像唇語專家可以通過看嘴型讀出內容。”
“切，又是一堆道理，你還真是無聊呢，是不是你幹什麽事情都會這麽認真啊。”秦花聽到這些就有點不耐煩了，不就是切個菜而已嘛，哪裏會弄得這麽複雜。
葉天笑了笑，沒有說話，而是繼續處理著食材，這五花肉品相不錯，肥瘦相間，他將片好的肉放入一個碗中，撒上點鹽和料酒拌了拌，然後擱在一旁，取來青椒洗幹淨，用刀麵拍扁，斜刀切段，小蔥切末，包菜掰開，清洗後用手撕碎。
用米醋、鹽、雞精和生抽調了一個醬汁備用，然後扭頭對秦花說：“學著點哈，是時候展現真正的技術了。”
“好好好，請開始你的表演。”秦花一臉鄙夷，不就是做個菜嘛，至於這麽傲嗎。
葉天將鍋鏟轉了轉，然後開火，燒熱炒鍋，倒油下包菜，大火快炒，包菜剛剛斷生後立刻端起那碗醬汁，沿著鍋壁灑入，左手迅速將炒鍋顛動著，香味馬上就逸了出來。
“好香啊。”秦花不禁說道。
“上菜。”葉天將手撕包菜入盤後說道，“如果有幹辣椒和花椒就更加完美了。”
炒好手撕包菜後，葉天將鍋洗幹淨，然後架鍋開火，下五花肉煸出油，五花肉片的邊緣微微焦黃卷起後立刻出鍋，下青椒爆炒再將五花肉回鍋，撒點鹽和蔥花後顛幾下鍋，炒勻便盛出裝盤。
“這個更香啊。”一旁的秦花拚命吞咽著口水，眼中泛著精光。
“開吃，開吃了，可把我餓死了。”葉天端著爆炒回鍋肉來到餐桌旁，“怎麽樣？手藝還算熟練吧。”
“你放下，我來嚐嚐。”秦花抄起筷子，立刻夾了一塊回鍋肉，抖了抖，燈光下的五花肉晶瑩剔透，肥而不膩，散發著濃烈的肉香，她將回鍋肉放入嘴裏，牙齒咀嚼的瞬間，肉中的汁水立刻就在口腔中爆裂開來，香味四溢。
“好吃，實在是太好吃了，這是我吃過最好吃的回鍋肉了。”秦花表情誇張地說道，似乎一塊回鍋肉就讓她到了高.潮。
葉天得意地露出了一個笑容，“還好吧，這回鍋肉醃製的時間不夠，回鍋的時間也不夠，所以還不是特別完美，不過也足夠秒殺湘城中百分之九十的飯館了。”
秦花一邊點著頭一邊繼續夾著那碗中的回鍋肉，“何止百分之九十啊，簡直可以秒殺百分之一百的湘城飯館，這句話你就謙虛了。”
不一會兒，眼前的兩盤菜就被秦花吃了大半。
“剩點下飯啊，別都吃了。”葉天見她這架勢立刻說道。
“飯算什麽，不吃也罷，別攔我。”
當兩個盤子幹幹淨淨時葉天吃了一小碗米飯，秦花在對麵揉著肚皮露出了一絲滿足的表情。
“不錯不錯，原諒你嚇我的事情了，不過你以後最好不要再這樣了，容易給人造成陰影，俗話不是說人嚇人、嚇死人嗎。”
葉天聳了聳肩膀，“我哪裏知道你的心理素質這麽弱。”
“你就不能堂堂正正出現嗎？搞這些突然出擊。”
“那可不行，說實話，昨晚我就感覺有人在監視著你的房間，可能就是那個為謝者，所以我必須偷偷地溜進來。”
秦花一聽立刻心中又是一驚，“你說什麽？那為謝者居然監視我，你確定嗎？”她戰戰兢兢地說著，兩排貝齒互相撞擊著，打起架來。
“別怕，有我在，我估計他肯定是看見我了，這種人的占有欲非常強，可能最近會再次犯案……”葉天也說道這裏房門突然響了起來。
“咚咚咚……”
葉天反應極快，立刻將自己的飯碗筷子收起來，“去開門，當我沒有來過，說完他就端著碗筷藏入洗手間。”
秦花整理了一下後就來到門口，然後透過貓眼看向外麵，一個老頭正站在外麵。
原來是房東啊，秦花懸著的心立刻放了下來，馬上就拉開了門，“房東，你從湘城回來了啊。”
門口的老頭名叫顧萬，年輕時是市紡織廠的，從普通員工一直幹到副廠長，退休後就做起了包租公，領著退休金加上每月收的房租生活過的倒還安逸。
“還沒吃飯啊。”老頭向裏麵探了探脖子說道。
“剛吃好呢，房東，你如果找來一點就可以一次吃了，今天炒了兩個菜，自我感覺還不錯。”
“我吃過了，下次吧，我就上來打打招呼，也沒什麽事。”顧老頭說完就慢慢吞吞地轉過身並往樓梯口走去。
“砰”
秦花帶上門後回到餐廳，“出來了，沒事，是房東。”
葉天一副賊樣的從衛生間出來，“房東？他上來幹嗎？”他滿臉狐疑。
“這是人家的房子，難道還不能上來看看啊，也許是關心我呢。”秦花白了他一眼，“你不會連這個老人家都懷疑吧，難道一個老人家可以通過排水管道進入我的房間？太誇張了吧。”
葉天沉思了一會兒，默不作聲。
“怎麽？啞了啊。”
“你確定他是一個老頭？”葉天突然說道，他剛才在洗手間裏麵豎起耳朵，從聲音來說很明顯就是偽裝過的，聽起來完全不像是自然聲帶振動所發出來的。
“葉天，你可不要嚇我，那個樣子不是老頭又會是什麽？難不成還是妖怪？”秦花覺得這個葉天整天神神叨叨的，如果不知道他是醫生的話還以為他是神棍呢。
葉天在餐桌前麵坐下，思考著整件案子，是不是他一開始就弄錯了方向。
“你知道你們房東的兒子在國外學的是什麽專業嗎？”他突然問道。
秦花想了想後說：“我在房東的書房裏看過醫學方麵的大學課本，應該是學醫的。”她突然就明白了葉天問這話的目的，“不可能的，房東的兒子可一直都在國外，我全部就還聽見他在國外給房東打回電話呢，你不要胡思亂想了。”
“你聽到了他兒子的聲音？”