第一百三十四章 比試
既然現在有人來挑戰，那就絕對不能拒絕，田棗能開這樣的一個酒館，那自然不害怕任何的人。
“燒麥是吧？那有沒有什麽說法？”
“五十人份，而且就限定在你們廚房的這些人，我想你們是一個專業的酒館，應該不會對我做出那種不公正的待遇吧，如果真的是這樣我就看錯你們了。”
沒想到李師傅剛剛來到這裏就提出了一個大家無法想象的要求，誰都知道要想吃到非常完美的東西，就需要一心一意的烹飪。
田棗突然之間哈哈大笑起來。
“各位，這個人不僅僅是向我進行挑戰，也是向你們大家進行一次宣戰，既然如此咱們幹脆把那個老師傅請過來吧。”
她所謂的老師傅就是曾經幫助他們一起開酒館的那個人，隻是因為年事已高，基本上現在不怎麽做菜了，所以如果能夠以他為標準，那麽這次的比賽就一定能夠取得成功。
雖然現在是晚上，但是老師的出現還是讓這裏蓬蓽生輝。
比賽直接開始，兩個人限定的時間就是三炷香，要做出如此多分量的燒麥也不是一件容易的事情。
隻見對手已經開始進行操作，並且將準備好的麵粉進入了和麵的階段。
田棗也是信心滿滿，要是說做麵食還真沒有人敢跟自己叫板，既然現在這樣一個人敢來挑戰，那絕對要拿出自己的真功夫才可以。
“真沒想到這兩個人居然已經白熱化了呀！”
現場的大家看到眼前的情況之後都覺得十分的震驚，因為他們原本就素不相識，卻為了各自的名聲不斷的奮鬥。
就在這時，李師傅已經開始將所有的燒賣進行擀皮，並且將自己的鋼棍完全操作起來，形成了真正獨門的秘籍。
大家看著眼花繚亂，雖然這種方式非常的誇張，也有作秀的嫌疑，但是趕出來的皮居然絲毫沒有影響。
接下來則是包餡，隻見這位李師傅用一種非常不規則的方式將燒賣填充了四種料，這種感覺頓時就不同了。
“有沒有發現我的規則跟人家不一樣，因為我們不可能用同樣的方式去做，這就如同我們每個人想做的完美就必須有一定的比例。”
田棗頓時大吃一驚，因為這樣的一種方式，曾經和自己所看到的一部漫畫很像，而對手想通過一種新的比例方式來讓燒麥力求完美，就和自己的思想撞車了。
她也並沒有多說什麽，至少他不用像漫畫中的那個人一樣去思考半天就立刻推倒，並且將早就已經進行好的和麵用了一種新的方式去做。
既然現在已經不能用之前的方式了，那麽在擀皮這樣一個層麵之上，就必須拿出一種新的方式去做。
田棗二話不說直接將所有的麵重新放在一起，開始進行一個新的方法。
隻見他將早就已經準備好的麵放在了台板上，在經過了一係列的準備之後直接拿到了外麵。
接下來的一幕讓在場的所有人大吃一驚，隻見田棗將早就已經準備好的麵團用一種新的方式來進行製作。
就這樣，在經過了十幾分鍾之後，這樣的一個麵團變成了一張巨大的皮，幸虧自己的店裏有那種準備好的巨大籠屜，才將這個皮完全的放進去。
接下來的時間則是各種餡料的烹飪，讓人難以想象的是，各種火腿、豬肉等各種各樣的東西都直接往裏麵放，可以說這是一種誰都無法想象的新的高級燒賣。
“她這是要逆天呀！”
不過這時的李師傅也還一直在不斷的努力，畢竟對於這樣的一場對決，他早就已經做好了思想準備，最關鍵的還是口感，關於如何製作的也隻能到最後才揭開謎底。
在經過了幾十分鍾的忙活之後，他們各自都將作品開始進行了呈現，不過對於一個巨大的燒麥，誰都想知道這種東西如何能夠滿足幾十個人的味蕾。
其中一個評委也就是那位老師，已經做好了心理準備，並且在那些比例燒麥出過之後，馬上看到了這其中的一些變化。
“你這種燒麥說實話也就是將餡料進行了調整而已，讓他達到最好的口感，隻要能夠做到這一點，你就能夠勝過任何的燒麥，是這樣嗎？”
老師的聰明讓這個人感到吃驚，原本以為自己可以通過這種方式讓這裏的人大吃一驚，卻沒想到評委看上去很淡定的樣子。
這裏畢竟是精神，所以魚龍混雜以及各種各樣的人都是非常齊全的，想在這裏教版沒有兩把刷子是絕對不可能的。
一切都已經達到了一個新的頂點。
“真的是不錯呀。”
就在這樣的燒麥直接進入嘴的那一刹那，老師就知道這絕對不是簡簡單單的比例，而是一種用心做出來的東西，因為這裏的每一個餡料都是經過了各種各的特殊處理才做到這一點的。
然而就在另一邊，燒賣也慢慢的直接推了出來，那種無法想象的小推車所帶來的東西確實讓人歎為觀止。
然而李師傅隻是冷冷的笑了一下。
“我說這位老板啊，你親自上陣就做了這麽這樣的一個大玩意，你到底覺得如何能夠跟我相比呢？”
就在這十幾個人直接將那個籠屜給打開了，然而裏麵所出現的大燒賣簡直讓人歎為觀止。
“這麽大的一個燒麥到底怎麽吃啊？”
李師傅哈哈大笑起來，但是老師卻拿了一個筷子直接走到了這樣的燒賣麵前。
由於都是剛出鍋，所以這裏的一切看上去並沒有想象的簡單，更何況如此巨大的燒麥居然能夠在短短的時間之內烹飪完畢，這是一件誰都無法想象的事情。
“其實這個東西非常簡單。”
就在這時李師傅也看出了其中的端倪，就直接拿著一雙筷子，想去看看實際情況如何。
然而當他直接將這樣的燒賣拿起知識，才發現原來麵可以和餡料進行一次包裹之後重新形成燒賣。
這也就直接解決了樣子和東西所帶來的不同感。
“等一下這裏的餡料好像也不大對勁。”