第940章 0939品嚐
餐桌上的眾人,剛一開飯,就忍不住,情不自禁的,去先品嚐了一下這經常在莫家傳說中出現的大菜‘獅子頭’。
特別去品嚐一下莫織綸的廚藝。
所以這時在餐桌上的眾人,一看到這大菜‘獅子頭’,當時在心中的小心思,就是都想好好去品嚐一下這個莫織綸親自下廚做出來的大菜‘獅子頭’。
哪怕就算這‘獅子頭’做砸了,可能不好吃,但餐桌上的眾人都知道‘獅子頭’這道菜,是莫織綸親手做的。
是因為莫織綸在確定的知道了祺戈想把武館開出來以後,內心很高興,十分開心,開心到唯有親自下廚才能舒緩這開心,而做出來的大菜。
餐桌上的眾人,自然為了品嚐一下莫織綸做大菜的手藝,也為了感受莫織綸此時的歡樂心情。
一看到‘獅子頭’這道菜,就想好好品嚐了。
因而在一開飯,餐桌上的所有人,當時就都不由的在開飯後先咬一口這最能品嚐到莫織綸廚藝,在莫家是一個大菜傳說的‘獅子頭丸子’。
而這‘獅子頭’之所以為成為莫家的一個‘傳說’,還是因為好吃。
至於別人是不是認為這道‘獅子頭’好吃。
但在莫行宇的眼中,這道‘獅子頭’的大菜可是超級好吃的。
不是浪得虛名的,而是真的很好吃的。
因為這道‘獅子頭’的大菜,在莫行宇的口感中,很合莫行宇的味口。
在莫行宇看來,這‘獅子頭’不僅外焦裏嫩,口感豐富,
而且在這‘莫織綸版的‘獅子頭’肉丸’的內芯餡料,那最後吃到的‘獅子頭’包芯,是一種嘎嘣脆的內餡。
當莫行宇吃到‘獅子頭’的包芯,吃到‘嘎嘣脆’的聲音時,那‘嘎嘣脆’可是莫行宇很愛吃的一種味道呀。
所以莫行宇一上餐桌,看到桌上有‘莫織綸親手做的這‘獅子頭’’,當下就忍不住三下五除二,快速的就把自己碟中‘獅子頭’吃掉了。
而莫行宇之所以一看到餐桌上有‘獅子頭’,就快快的把這‘獅子頭’吃掉,就為了吃到‘獅子頭’包芯中的‘嘎嘣脆’。
‘嘎嘣脆’實際上燒烤過的‘脆骨組合’。
這‘脆骨組合’也就是雞肉加脆骨的燒烤組合。
莫織綸在做‘獅子頭’時,會把這脆骨燒烤,包入生菜中,再像包餃子一樣,包入‘獅子頭’中,成為‘獅子頭’的包芯。
而沒想到這樣做出來的‘獅子頭’,莫行宇超級愛吃。
隻不過雖然莫行宇很愛吃這個‘獅子頭’,但卻因為這‘獅子頭’製作方法太複雜太麻煩了。
莫家和莫織綸去店裏了很少會去做這個‘獅子頭’。
而本來莫織綸之所以會做這‘獅子頭’,並且在做完‘獅子頭’之後,還會給食客們同時奉上一碟排骨。
隻是因為當年莫織綸和原兒,在家裏窮的揭不開鍋時。
原兒和莫家三娃為了過年,厚著無奈的臉皮,去各處人家討食,哀求討來了碎豬肉若許,碎雞肉若許,碎羊肉若許。
畢竟是過年,有些人家這時都是為了過年有‘殺豬菜’‘殺羊菜’的。
去討菜的話,有好心人家,這時都會施些碎肉給窮人家。
隻不過這時原兒和孩子們這時討來的這些肉,沒有一塊好肉,都是一些碎肉,或者說是肉的邊角料。
若是把這些邊角料用來炒菜的話,隻是一盤炒爛肉,也炒不了幾個菜,況且也沒有大魚大肉過年的氣氛。
要是用這些碎肉,炒出幾個零散的菜來,根本就很沒過年的氣氛。
除了這些肉,原兒和小孩們還討來了一些沒什麽肉,被人剔去了肉,但帶不少脆骨的各種肉骨頭若許。
至於其他菜,有一些在自己家院子裏種的菜。
還有幾隻自己家為了過年,為了下蛋養的幾隻雞。
還有隔壁老王家,因為全家回故裏省親,留給莫家的一筐蓮藕。
在那個過年時節,莫織綸和原兒感受別人家過年的氣氛,見到別人家過年歡天喜地的。
而自己家就隻有這些邊角料爛肉,連條魚也因為莫織綸被‘水怪’事傷的心灰意冷,不去捉來,更買不起,所以連條小魚仔都沒有。
所以原兒那時為了過年殺雞之時,因為心情糟糕,不是被開水燙到,就是被雞毛刺中,不時痛的表情歪扭。
這時原兒還愁苦滿麵,一直自責,一邊說:“我不好,我不好,讓大家過年都過的不好。”
莫織綸聽到原兒如此自責,想到明明就是因為自己被‘水怪’戲弄,被戲弄的得了有點心灰意冷這種心理陰影毛病的莫織綸,才是導致莫家揭不開鍋真正原因
那時被‘水怪’事件弄得心情極度灰暗的莫織綸,見到當時原兒的那樣子,不免十分黯然神傷。
於是莫織綸就對原兒說:“這麽多肉,又有這許多的藕,不如就做藕肉丸子‘獅子頭’吧。”
莫織綸這麽說,原兒也覺得這些碎肉用來做‘獅子頭’不錯。
然後莫織綸就下廚做起‘獅子頭’來。
這一時莫織綸在做這碎肉加藕丁的肉丸‘獅子頭’時,因為心有愧疚,所以做的非常用心。
等到做完‘獅子頭’時,這莫織綸親手做的‘獅子頭’可真是好吃極了。
這‘獅子頭’,就這麽成了莫家傳說中的一道大菜。
而其中莫行宇最喜歡吃這個肉丸子。
因為這個‘獅子頭’的包芯,是脆骨和雞肉一起燒烤過的,雞肉燒烤脆骨組合。
咬一口就嘎嘣脆,而這嘎嘣脆的口感可是莫行宇特別鍾愛的。
所以隻要有莫織綸版的‘獅子頭’出現在餐桌上,莫行宇為了第一時間吃到那隱藏在‘獅子頭’包芯裏的‘嘎嘣脆’。
一般都會‘很沒禮貌’的,第一時間把‘獅子頭’給吃了。
而餐桌上的其他人,在一開飯後,眾人為了品嚐莫織綸的手藝。
此時餐桌上是沒有一個完整‘獅子頭’的。
雖然此時餐桌上不少人用來裝‘獅子頭’的碟子中,仍有‘獅子頭’,但都是被咬過的‘獅子頭’。
是沒有一個完整‘獅子頭’的。
所以就算有人想把自己碟中的‘獅子頭’給莫行宇,讓莫行宇挽回點麵子,也是沒有‘獅子頭’去給莫行宇的。
對於莫行宇來說,莫行宇此時仍是沒‘獅子頭’的。
而且別人也沒‘獅子頭’給他吃,都是咬了的。
因為這時餐桌上,乃至整個莫家,都沒有一個完整的‘獅子頭’了。
所以這時莫行宇就不可能去靠得到一個‘獅子頭’。
來挽回點因為被莫行美取笑而在剛才丟失的一個淘氣麵子。
所以這時莫行宇遭遇到這種沒有麵子的尷尬,真是讓莫行宇很是有些尷尬呀。
這時莫行宇在覺得…。