第374章 烤海鴨蛋
“對了，既然都已經要閉關一個月了，幹脆我在把一種吃食，教給你們，你們也好趁著這個時間，準備一下。這個的話，前期準備也有點複雜。”田七七決定把海鴨蛋的做法教給歐陽承。
“還有新鮮的吃食？”慕容靖簡直不知道要說什麽了。這田七七怎麽總是有新鮮的東西拿出來呢？
就算是她在異世界待過，難道異世界的東西，還都是他們廚神大陸沒有的嗎？
“你們聽說過海鴨蛋嗎？”田七七問道，但是心裏已經有了答案，畢竟這裏連鹹鴨蛋都沒有，更不可能有海鴨蛋了。
“海鴨蛋？那是什麽?海裏的鴨子下的蛋嗎？不過，鴨子在海裏能夠生活嗎？鴨子不是都在陸地上生活嗎？”慕容靖迷糊了，海鴨蛋？沒聽說過。
“說的差不多吧，不過，海鴨不是生活在海裏，隻不過是生活在海邊而已，就跟陸地上的鴨子一樣，鴨子不都是吃小魚小蝦長大的嘛，海鴨就是吃海裏的小魚小蝦長大的鴨子，海鴨所產的蛋稱為海鴨蛋。
海鴨蛋營養豐富，每兩枚海鴨蛋中含有卵磷脂，比同樣重量的牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延緩衰老、軟化、清理血管、增強記憶力的作用。
而兩顆海鴨蛋中含蛋白質的含量也非常的高，更是含有人體必需的18種氨基酸。還含有鈣、磷、鐵、鋅、碘、鎂、鉀、硒等多種對人體有益的微量無素和10多種維生素，海鴨蛋卵磷脂含量是普通雞蛋的6倍，而膽固醇含量隻有普通雞蛋的一半。”
田七七把海鴨蛋的作用和跟普通雞蛋相比，海鴨蛋具有的優勢都講了出來，至於裏邊提到的化學名詞，田七七早就已經給歐陽承等人普及過了，他們雖然還是不太明白，但是也知道都是一些對人體有好處的東西。
“那按照你這麽說，這海鴨蛋確實是個好東西。我們要到那裏去弄呢？”歐陽承聽了之後，提出了疑問，如果這個海鴨蛋真的有田七七說的這麽好的話，那麽為什麽一直沒有人發現呢？
“海鴨的話，目前廚神大陸上是沒有的，但是我們可以人工養殖。隻要在海邊畜養鴨子，就能夠培育出海鴨來，到時候就能夠有海鴨蛋了。所以，我才說這個吃食的前期準備很麻煩。”
“把陸地的鴨子拿去海邊養，就能夠變成海鴨子嗎？”慕容靖有點覺得自己的腦容量不夠了。海鴨子是這麽容易就養出來的？
“肯定沒問題的，我有全套的飼養方法，到時候給你們就可以了。你們隻要負責弄鴨子送去海邊，或者是想辦法把海水弄回來就好了。我覺得還是弄海水回來比較靠譜，要不然的話，把鴨子送去海邊也是一個大工程。”
田七七那裏會什麽養海鴨子啊，隻不過是有空間在手，什麽樣的鴨子養不出來啊。這也是田七七最大的底氣了。
“如果是弄海水回來的話，這來回倒是得需要半個月，而且隻能是我或者是慕容靖過去，畢竟我們比其他人多了一些手段。”雖然歐陽承沒有明說，但是大家都知道，他說的是空間戒指。
“這個，你們安排就好了，不過你作為承王，應該是沒有辦法私自離京的吧。所以，這個活，最後還是要慕容靖去。”
“確實是，不太容易。”
“得了，這個活還是我去吧。”慕容靖也知道歐陽承的難處，主動把活接了過去。
“還是慕容大哥仗義，放心，我家的蔬菜隨便你吃。”田七七見慕容靖這麽上道，也非常敞亮的就給了承諾。
“那我就不客氣了。”
“海鴨蛋的話，我還有一些，應該能夠夠撐到我們養的海鴨子下蛋。現在我就說一下做法。我現在要說的是製作烤海鴨蛋。這種吃法是所有海鴨蛋吃法中味道最好的。而且工藝也非常的複雜，被別人偷學的可能不大。”
“新鮮的海鴨蛋洗淨後置於白酒中浸泡一炷香，取出瀝幹，待用；將生薑、茴香及中草藥混合絞碎，添加2倍的水，蒸煮鍋熬製，當鍋中水分縮至為原添加的23時停止熬製，並添加食鹽攪拌均勻；
將熬製好的料液與幹淨的草木灰混合攪拌均勻，塗擦於海鴨蛋表麵，厚度為5-8寸，包上油紙，在常溫下靜置5-7天後將海鴨蛋放進烤爐，在中火下烤製兩個時辰到兩個半時辰，然後迅速燒大火，在烤製一盞茶的時間；迅速降溫至常溫，取出海鴨蛋，去掉油紙、草木灰，即可剝殼食用。
需要用到的中草藥都是非常常見的，對人體非常有益的。
荊芥：味平，性溫，無毒，清香氣濃，為發汗，解熱藥，是中華常用草藥之一，能鎮痰、祛風、涼血，治流行感冒，頭疼寒熱發汗，嘔吐；
桂枝：味辛甘、性溫，歸心、肺、膀胱經，香辣行散，體輕升浮，具有散寒解表，溫經通脈，通陽化氣的功效，主治風寒表症，寒濕痹痛，四肢厥冷，經閉痛經，蓄血，胸痹，心悸，痰飲，小便不利；
藿香：性味與歸經辛，微溫。歸脾、胃、肺經，芳香化濁，和中止嘔，發表解暑，用於濕濁中阻，脘痞嘔吐，暑濕表證，濕溫初起，發熱倦怠，胸悶不舒，寒濕閉暑，腹痛吐瀉，鼻淵頭痛；
佩蘭：為芳香性健胃、發汗、利尿藥，用於冒寒性頭痛，鼻塞，神經性頭痛，傳染性熱病，腹痛，腰腎痛，結石等；
草果：味辛，性溫，歸脾、胃經，芳烈燥散具有燥濕溫中，辟穢截瘧的功效，主治胸膈痞滿，脘腹冷痛，惡心嘔吐，泄瀉下痢，食積不消，霍亂，瘟疫，瘴瘧，還能解酒毒，去口臭。”
“最主要的就是海鴨蛋跟配料和中草藥的配比。這個你們一定要嚴加保密。
海鴨蛋68-75份、生薑5-10份、白酒80-90份、食鹽8-15份、茴香5-8份及中草藥8-15份。
中草藥的重量比例組成：荊芥2成、桂枝3成、藿香3成、佩蘭1成、草果一成。
這兩種配比，最好分開保管，這樣的話，就算是被偷了，也不會造成什麽大的影響。”