第561章 王總的事
早上王總來到飯店的時候額頭上貼著創可貼，腮幫子還有道血檁子，一看就是女人撓的。加上神情黯然，肯定是跟媳婦打架了。打架打成這樣，可想而知他媳婦也是個悍婦。
“咋啦？和媳婦幹起來了？”我問。
“別提了老譚，我家那口子——”
他欲言又止，看樣是不想多說。
“老夫老妻的了，老幹啥架。”我說。
“你不知道，她純變態！”他說。
“你這樣也不能讓人看著，去小包房待著吧，正好今天不去粗糧，我在家。”我說。
他還想說啥，想想又沒說，連早飯都沒吃就去了小包房。
王亞信過來說：“準是昨天跟陳經理出去喝酒讓媳婦知道了，給撓了，”他說的時候有點幸災樂禍。
我說：“事不關己高高掛起，跟咱們沒關係，不用打聽。”
“我就說說。”他笑道。
陳經理到了，和我打聲招呼直接去更衣間換衣服，我和王亞信在門口閑聊。這時進來一個十分富態的女的，四十來歲，中等身材，如果稍微瘦點應該很漂亮。
女的進來就問：“你們家王總在不在？”
我說：“在。”
“他在哪？叫他出來。”女的十分不客氣的說。
“請問您是——”我問。
“我是他老婆。”
我笑了，說道：“是嫂子呀，找王總有事？”
“有事，你把他叫出來。”
看王總媳婦臉色不善，估計是來幹架的，雖然不了解詳細情況，也能猜出幾分。這個時候不能叫她和王總幹起來，於是笑著說：“嫂子，王總來了之後被老總叫走了，有啥事我給你轉達一下，在不你給他打個電話也行。”
“你剛才還說他在呢？”王總媳婦顯然不相信。
“和老總剛坐車走，也就五分鍾。”王亞信不愧是給老爺子當過通信員的，反應非常快，馬上說道。
王總媳婦看看我，又看看王亞信，將信將疑。
我一臉誠實的說：“確實剛走。”
王總媳婦有點信了，站在那遲疑一會兒，問我：“你們這是不是有個姓陳的經理？”
“有，昨天晚上我、王總、陳經理我們仨一起喝酒了，嫂子找陳經理有事？”我一本正經的問。
“你們仨在一起了？”王總媳婦不相信的問。
“嗯，我們仨喝點小酒。”我說：“王總可能跟你說過我，我姓譚，聽王總說嫂子也能喝點兒，哪天你休息過來，咱們一起坐坐，一直想跟嫂子喝點兒。”
“昨天你們喝到幾點？”王總媳婦問。
“昨天有點晚，快十二點了，我送陳經理回家就十二點半了。”我說，然後問：“記著王總昨天沒喝多呀，他酒量大，比我能喝。”
突然發現自己有說瞎話的天賦，麵不改色心不跳，說的跟真事似的。
王總媳婦有點狐疑，認真的看著我，問了一句：“昨天真是你們仨一起喝酒了？”
我說：“嗯。”然後反問：“有啥不對嗎嫂子？”
“你可別替人撒謊。”她說。
“這有啥撒謊的，我們仨總在一起喝酒，有時候碰著點啥事就坐在一起喝點，順便研究研究事，研究研究就挺晚，都習慣了。”我說：“幹我們這行的不都這樣，員工到點兒下班，我們不行，得把事研究完了才能走，要不然第二天耽誤事。”
“那還總研究？上班時候幹啥？不行在上班時候研究呀，非得趕下班時候。”她問，很不高興。
我笑，說：“上班哪有時間呀，再說也沒消停時候，不是這事就那事，解決完員工的還得解決客人的，一天淨事，錢掙的不多事不少，有能耐說啥也不幹這行。”
王總媳婦看我說的不像有假，用眼神示意我往一旁沒人地方站站。
我倆兒來到門外，她問我：“你跟嫂子說實話，我家老王和你家陳經理是不是相好的？”
我一愣，反問她：“王總沒跟你說我和陳經理啥關係？”
她被我問愣住了，“他沒說，你和陳經理咋的？”
我不好意思的笑笑，對她說：“昨天晚上我和陳經理一起走的－——”
“你和陳經理一起走的？”她有些糊塗，還有些明白。
“嗯。”我點點頭，然後問：“嫂子，你找王總有啥事吧，要是不著急等他回來我叫他給你打個電話。”
“也沒啥事。”她說，說完看了我一眼，問道：“你家是不是有媳婦？”
我說：“有。”
“有你還在外麵－——”
“總不回家，我家省城的，一年也就回去一趟，回去也待不了兩天。”我顯得有些尷尬，臉上的表情應該像陳世美。
她用喵的眼神看了我一眼，然後說：“我今天來沒啥事，先走了。”
王總媳婦就這樣走了。
來到小包房的時候王總和陳經理都在，把王總媳婦來的事跟他倆兒說了，剩下的事就不管了，他倆兒看著辦吧。
婚外情就是一把雙刃劍，傷了自己也傷了別人，局外人能看得清楚，局內人卻樂此不彼。
我是沒經曆過，不知道啥樣。和林燕認識十二年，結婚七年，都說“七年之癢”，是不是也要經曆了？說出來很多人不相信，和林燕我倆兒已經五年沒有夫妻生活了，能堅持過來也算是堅強。
嚴麗念大學的時候學的是管理，畢業之後雖然沒正式參與飯店管理，耳讀目染對管理飯店也在行，加上結婚之後自己開了酒店，親自管理一年，把在大學時學的理論和實際相結合，也有自己的管理之道。
我感覺管理程度跟自己所處的位置是有關。當我是廚師長的時候，看到的是整個廚房，很難把前台放進視線，所見所想都是廚房，所有的管理也是以廚房為目標。當做了廚務總監之後，雖然沒離開廚房，但感覺高度和格局大了許多，目光不再局限在一個廚房，而是四個，同時把前台也考慮進去了。
人的位置不同，對問題的看法也不同，處理的方式就不一樣。
人是在不斷的自我挑戰中進步。
在粗糧工作二十五天，現在告一段落，給自己放一天假，老老實實的在老店待著，明天去新店。
這期間省城洪記的喬廚要三個海鮮師傅，通過趙小軍和李雙良給找了三個。老四那裏麵點上了一個新品種“奶油大花卷”賣得非常好，覺得很適合粗糧，和嚴麗商量一下，準備派馬姐去學習，馬姐說自己歲數大了，再幹兩年馬華一結婚她就回北票養老去，不再學了。
嚴麗說那就選個年輕的去，於是就選了周靜。選周靜的時候和嚴麗發生爭執，她的意思是在粗糧的麵點裏選，我沒同意，還是有私心的，總想把學習的機會給老店。嚴麗說我有偏有向，我說老店兄弟跟我幹這長時間，感情深厚，我現在當總監了，必須照顧他們。她說我這是在拉幫結派，培養自己勢力。我說你願意咋想咋想，反正是為公司好。她瞅我半天沒吱聲，後期說你就是艮。
周靜學完之後回來在粗糧上“奶油大花卷”，非常成功，在濱海引起不小轟動，很多人都是奔著“大花卷”去的，粗糧的生意火爆起來。
來到廚房，趙小軍問我：“老大，今天不去粗糧了？”
“不去了，今天在家。”我說。
“我和小何的灶台不行了，換一個吧。”他說。
“換唄，你打個申請，交上來，我和嚴總說一聲。”
“還得打申請呀，我最不願寫字了。”
“練唄，你現在也得學學管理了，別一天天的淨炒菜。”
“不是有你在嗎。”他笑嘻嘻的。
我說：“我不能總在，當初沒把廚房交出去是你還不行，不想讓不認識的人來當廚師長，現在你也差不多了，啥都練練。”
他收起嬉皮笑臉的表情，認真的說：“好，老大，我聽你的。”
來到餃子間，還沒等開口蔣亞軍就問我：“總廚，周靜啥時候調回來？”
這事她都問我好幾回了，怨我把周靜派出去學習，學完回不來了，成天的跟我要人。
我說：“回不來了，留在粗糧了。”
“那不行，你必須把她給我調回來，我現在缺人。”她氣呼呼的道。
“真調不回來了。”我說：“這樣吧，現在咱們公司四家店，將近一百個麵點，隨便你挑，你相中誰給你調誰。”
“我就要周靜！”這老大姐，還挺強的。
所有人笑。
“當初派出去學習我還行思好事呢，誰成想派出去還回不來了，肉包子打狗一去不回。”她在那嘟囔。
我說：“這樣吧，兩個月，就兩個月，保證把周靜調回來。”
“這回咱們可說好了，兩個月，兩個月調不回來再說，把你住的屋給拆了！”
到蒸煎煮看看，和李成嘮了兩句，現在的他和去年一樣，整天樂嗬嗬的，哼著小調煮餃子。跟著他煮餃子的是他侄子，不念書了出來打工。小孩兒挺好，就是單薄些，估計在家沒吃著啥好的，缺營養，在這幹半年就好了，能強壯一些。
從蒸煎煮出來到了涼菜間，李明娟看到我問：“總廚，今天沒休息一天？”
我說：“在咱家就算休息了，還是家好。”
“還是家好吧。”她笑著說：“我媽今天蒸鮁魚幹，明天給你拿兩條。”
“謝了。”我說。
“鮁魚幹不能白吃，你看我們這四台操作台冰櫃，沒一個好使的，還是開業時買的呢，總修，修完沒幾天還壞，給換換吧。”她可憐巴巴地說。
這四台冰櫃的情況我清楚，確實該換了。
“你跟趙師傅說一聲，下邊熱菜有兩個灶台也不行了，讓他打申請的時候把你這四台冰櫃也打上。”我說。
她說：“有你這句話就行。”
從涼菜出來到了剁餡間，跟剁餡的夫妻聊了兩句，然後進調餡間看看，和高師傅嘮了一會，高師傅說現在新店餃子賣得挺好，每天大餡要的多，他還得煸餡，有時候倆人忙不過來。
我說：“也是，再給你配個人。現在三月末，馬上四月份，等到五月份開始忙了，餃子餡的量還得增加，兩個人忙不過來。”
“我跟老爺子也說了，他說叫我跟你說。”高師傅道。
以前我是不參與餃子餡的，都是老爺子直接管理，現在他把這個也放開了，看來是真啥也不管了。
“那就找吧，你要有合適的就叫來。”我說。
“我這沒啥合適的，找一個吧。”他說。
我問：“給你配個女的行吧？”
“女的也行，女的還能心細點。”
我想到了方林，她一直想學調餃子餡，正好是個機會。一想到從餃子間往外調人蔣亞軍的麵孔就出現在眼前——又該跟我臭臉了。