第484章 快過年了
小年過完了，聚會也聚完了，開始春節前的準備工作。
可能是員工聚會起了作用，原計劃過年回家的三個小弟說不回家過年了，等過完年再回去。這無疑是個好消息，說明春節期間廚房員工將全部在崗，一個不少。
洗碗大姐卓瑪在聚會上一唱出名，我也特別關注一下。她們姑嫂倆兒卓瑪外相一些，依格瑪比較內向，不愛說話。她們老家在青海一個偏僻的農村，沒有什麽耕地，放牧為主。養羊養牛一年下來也沒幾個錢，於是家裏的男人出來打工，輾轉到了濱海，在這裏工作有三年了，比較穩定，於是她倆兒也跟著過來，男人在工地上班，她倆兒在飯店打打零工，貼補家用。家裏都有孩子，孩子在家由爺爺奶奶照顧，每年她們也不回家，隻是給家裏寄錢回去。
我問卓瑪她們那裏的人都愛唱歌嗎？她說都愛唱，唱的都很好聽。她說依格瑪唱歌比她好聽，就是害羞，不敢唱。
她們姑嫂倆兒幹活很實惠，勤勞肯幹，但是性子比較倔強，骨子裏有藏族人的血性。
老店舉行員工會餐，還進行了頒獎活動，很快餅店和粗糧都知道了，兩個店的員工有些羨慕，等管理人員則是嫉妒。對這些充耳不聞，人除非不做事，隻要做事就會有人議論，說好說壞的都有，在意也在意不過來，與其有那個時間還不如好好做點事。
議論在意多了會不敢做事，人言聽多了會阻礙做人。
人呀，做自己最好。
杜師傅跟我說：“老譚，現在咱們樹大招風了，都說老爺子向著咱們，咱們聚會是老爺子給的錢。”
我說：“願意咋說咋說去，說咱們樹大還不好？知道不，樹小易折。”
“我就佩服你這個心態，啥事都不往心裏擱。”他說。
我笑著說：“我肚子小，正經的還裝不過來呢，哪有地方裝這些亂七八糟的，有地方裝點酒也比裝這些個強。”
“你說得對。”他說。
“對了老杜，把三十到初八的工作餐菜單拉出來，過年了，別給員工吃大白菜土豆，一頓整幾個菜。”我說。
“不用整幾個菜？也就三十晚上能有時間好好坐下來吃點，剩下的能吃上飯就不錯了。”他說。
“沒那麽忙？把準備工作做好了就行，咋忙也得給員工吃好，聽我的，早餐不動，午餐和晚餐一頓必須倆菜，還得好的。”我說。
“行，我把菜單拉出來，到時候你看一下。”他說。
過年的時候是忙，但是再忙也得給員工吃好，這是原則問題。
臘月二十八這天立春，一大早林燕打電話問我吃春餅沒？我說沒呢。她和兒子已經到了老家，母親早上做的春餅，她和兒子正吃著，向我顯擺。
“咱媽說了，過年你不用回來，在外麵好好掙錢，好養我和兒子。”她說。
“那是必須的。”我說：“想著三十晚上吃餃子的時候讓兒子給咱媽磕頭，別忘了。”
“忘不了，咱兒子還不會磕頭呢。”
“你教教，過年就三歲了，該會磕頭了。”
“嘻嘻，逗你玩呢，咱兒子可聰明了，磕頭不用教都會，我都不知道他從哪學的。”
“電視上唄，電視上啥沒有？現在孩子靈，一學就會。”
“我看咱家兒子就是聰明。”她說。
“嗯，咱兒子聰明，沒看誰是他媽。”我說。
“這話我愛聽。”她說，然後問我：“老譚，你說過年我給咱媽多少錢？”
“你說的算，有就多給點，沒有就少給點，咱媽也不挑。”我說。
“給兩千少不？”她問。
我說：“不少，兩千行，給她也不花，都給她大孫子攢著。”
“你給自己買衣服沒？過年了也給自己買身衣服。”她說。
“買啥衣服，有身衣服穿著就行，又沒光屁股。”我說。
“這不過年了嗎？”她說：“隨你便，願買就買，不買拉倒，反正我說了。”
“行，有時間我就出去買一件。”我說。
三十多了，孩子也有了，開始不怎麽在意穿衣戴帽了。好像壓根兒也沒咋在意過，最帥的一次就是結婚那天，之後就沒設計過自己。
看看身上穿的，感覺還行，不怎麽丟人。幹廚師的隻要上班也不需要穿啥好的，就是上班下班幾分鍾的路穿自己衣服，剩下時間都是一身工作服，用不著刻意打扮自己。
杜師傅說今天餅店能忙，立春，都是吃春餅的。我說是，小年吃餃子，立春吃春餅，小年咱家忙，立春該餅店忙了。他說就粗糧好，一年也沒啥節日，不用咋忙。我說人家是沒啥節日，但天天忙。
“老譚，晚上下班咱們上餅店吃春餅去唄？”他提議道。
“還是別去了，他家今天保證忙，照顧不過來咱們，去了添亂。”我說。
“也是，咱們今天自己烙點兒餅吃。”他說。
“加一起一百三十人，烙不過來，你就別調理麵點了。”我笑道。
“是呀，人多好幹活，人少好吃飯，一百三十人，烙餅得烙半天。”
其實是昨天疏忽，不知道今天立春，要是知道昨天開菜單的時候開上春餅好了，市場上有賣現成的，買回來一熱就能吃，簡單省事。
草利貴做完準備工作過來跟我說：“老大，晚上咱們吃春餅去。”
我說：“不去了，這兩天有點累，想早點兒回去休息。”
“你要是不去我們去了。”他說。
“你們去吧，少喝點酒，早點回寢室。”
“嗯，老大，過年你不買衣服呀？”他問。
我說：“不買，都成家立業的大老爺們兒了，不用打伴，不像你們小年青的。”
他笑了，說道：“其實老大你才三十多，就是長得老。”
“我心也老。”我說。
“你要是不去我們去了，用回來時候給你帶點啥不？”他問。
我說：“不用，你們回來我都睡了。”
現在草利貴、鮑鵬、孟宏偉、關平他們處的挺好，都是通過我來的，在關係上比別人近一層，總在一起聚會。
他們出去吃飯喝酒我還是比較放心的，草利貴和於文學都三十，歲數大，比較穩重，孟宏偉成家立業，也穩重，出去有他們仨照顧不會有啥事。就算有人欺負他們也沒事，孟宏偉和鮑鵬都是好幹份子，能保護他們全身而退。
最擔心的就是方林，純粹是個惹禍精，好在馬華和李燕來了之後她有了伴兒，不那麽惹禍了。
鮑鵬現在和方林有處對象的跡象，他倆兒要是能成還真挺好的，不說郎才女貌吧，但是很般配，還行。雖然他倆兒沒和我說，或多或少的也知道點兒。看到他倆兒想到年輕時候的自己，那時候自己也是渴望戀愛，希望有個女孩成為自己的戀人，和她成家立業，組建家庭。
愛情的力量是偉大的，它無處不在，*****厲不厲害？也有談情說愛的。
立春是吃餅的日子，跟餃子館沒啥關係，客人自然少些，到晚上八點就沒客人了。收拾完衛生從廚房出來，到二樓檢查一圈，看看沒啥事準備換衣服回去，馬淑麗過來找我，跟我說中午她和張春梅去了商場，給我買了一條褲子，放到我屋裏了，叫我回去之後試試，看看合適不，要是不合適她明天拿去換去。
看著她挺感動，心裏熱乎，能有人關心自己是件幸福的事。
“馬姐，太謝謝你了。”我說。
“謝啥，看你也不咋照顧自己，正好今天上商場，看著合適就給你買了。”她說。
“多少錢？把錢給你。”我說，實心實意的。
“說啥呢？”聽我說要給錢她來氣了，“要是給錢你就別穿了，把褲子給我明天我退回去。”
“嗬嗬，說錯話了，別介意。”我忙道。
“你回去試試，不合適明天給我，我換去。”
她說完扭頭走了，看著她的背影出神，心想，這要是林燕多好，都是媳婦給老公買衣服，媳婦不在，別的女的給買有點不好。
馬淑麗隻是單純的出於對我的關心，沒有別的意思，因為她女兒也在這工作，她不會傻到當著女兒的麵對我有意思。
我是北票人，了解北票人的感恩心理——滴水之恩湧泉相報。
其實真沒怎麽照顧她們，就是給安排個工作而已，她們現在能夠在這裏安心工作，被周圍的同事接受，都是她們自己做到的，跟我沒任何關係。
方林、李燕、馬華、馬淑麗她們四個在麵點間人緣非常好，工作認真肯幹，熱情，樂意幫助人，對什麽都不計較，大夥兒都非常喜歡她們，不但麵點間的人喜歡，整個廚房的人都喜歡，這個可以看出來。有時候我都以她們為榮，感到驕傲。
站在更衣室門口出神發呆的時候和麵的老楊，調餡的高師傅，還有剁餡的大哥過來換衣服準備下班，看到我上來打招呼。
老楊問：“還沒走呢總廚？”
我說：“馬上走。”
高師傅說：“今兒立春，媳婦在家烙餅，總廚跟我上我家吃餅去，正好咱倆兒喝點兒。”
我笑著說：“不了，改天的，今兒有點累，回去睡覺。”
“你也夠累的，不行每天早點回去，廚房也沒啥事。”高師傅說。
“不用，就是這兩天累著點兒，過兩天就好了。”我說。
他們三個進更衣室換衣服，我來到一樓。一樓已經沒客人了，服務員在收拾衛生，廚房砧板開始出來撤檔，草利貴跟點菜員牛秀麗說著什麽，好像草利貴說了錯話，牛秀麗拿著點菜夾打了草利貴一下。
“老譚，看著沒？你家草利貴要把我家牛秀麗拐跑。”
陳經理過來，開玩笑的跟我說。
“那說明草利貴厲害，小夥子有魅力。”我說。
“我家牛秀麗也不差。”她說。
“是不差，就是結婚了，要不然他倆兒真行。”我說。
“結婚咋的，就不行在外麵有人了，現在成家立業的在外麵不都有人。”她說。
“也是。”我說，默認這個現實。
“立春，不出去喝點兒？”她問。
“不去，回去早點休息，這幾天有點累。”我說。
“我打包倆菜，再打包一份餃子，咱倆兒上我家喝點兒。”她發出邀請。
我說：“改天吧，今天不想喝，”
“還改天啥？再改天都過年了，就今天，喝一個紀念酒。”她說。
我看她，她也看我，有心思拒絕，看她的表情是認真的，就說：“也行，喝點兒。”