第282章 老憨山莊
晚上林燕下班回來看我在床上睡覺，滿屋酒氣。
跟生氣的把我推醒，問：“你在家和誰喝酒了？”
“和隔壁李哥，還有江潤平，趙姐。”我如實回答。
“趙姐？趙姐是誰？那個趙姐？”
聽說還有女的，女人的警覺性立時來了。
我說：“賣服裝的那個，不是和你說過嗎。”
“她來幹啥？”
“咱倆結婚她沒趕上，上貨去了，昨天回來的，今天過來把禮補上。”
聽說是來補禮的，女人的警覺性放鬆了。
“那你們咋不上飯店喝去，還在家喝，瞅整得一屋子酒氣，熏人。”
看得出對於在家喝酒她很反感。
我說：“想去飯店了，趙姐說在家吃省錢，就在家吃了，正好李哥和江潤平下課回來趕上了，一起喝的。”
林燕嚴肅認真的對我說：“告訴你老譚，以後別在家喝酒，要喝出去喝去，我煩你在家喝酒。”
我也有點來氣，昨天她說不和我回家過年去我就很生氣，今天又開始不叫我在家喝酒，就有點要發火。
“你還煩啥？一起說了。”
林燕看看我，說：“你要想要孩子就別喝酒，別抽煙，我不希望我孩子一出生就會喝酒抽煙。”
聽林燕說要孩子，啥氣都沒了，馬上從床上坐起來看著她，驚喜的問：“真要孩子？”
“你不想要？”林燕反問道：“不要拉倒，我還不想生呢。”
“想要，想要，必須要。”
我一把把她抱住。
林燕把我推開，認真地說：“想要孩子可以，戒半年酒半年煙，然後咱倆再要，要是不戒那就不要。”
“戒，必須戒！”
“啥時候戒？”
“現在，立刻，馬上。”
“這可是你說的，我看不戒的，不戒咱們就不要孩子，到時候我老婆婆問我為啥沒懷孕我也有話說，我就說不是我不要，是你兒子不想要，又不戒煙，又不戒酒，咋要呀——”
我笑嘻嘻的說：“老婆你放心，從現在開始我就戒煙戒酒。”
林燕說：“說沒用，得實際行動。”
於是開始行動起來，準備戒酒戒煙。
自己也知道喝酒抽煙對身體不好，可是喝了這麽多年酒，抽了這麽多年煙，一時半會兒也戒不了。但林燕說的對，想要孩子就得戒煙戒酒，這對對孩子有好處，同時對自己也有好處。
當天晚上沒抽煙，第二天早上起來習慣性的拿起煙就想抽，把煙叼到嘴上又拿下來，想了想還是沒抽。
林燕看我沒抽沒說啥，吃了早飯上班去了。
真的想抽根煙，還是忍住了，沒抽。
和武姐約的是今天去老憨山莊。
十點多的時候武姐打來電話，說她到我家這條街的路口了，從家裏出來見到武姐，寒暄兩句一起坐車去了北三台子她同學開的老憨山莊。
老憨山莊在萬方門裏麵，以前那裏是武警四中隊，現在武警四中隊搬到道義那邊去了，整個大院空著，被武姐同學租下來開了老憨山莊。原先中隊的辦公樓改建成飯店，大院操場變成了停車場，後勤樓變成了倉庫和員工寢室。大院外圍以前是鐵柵欄，現在在鐵柵欄上包了一層木頭柵欄，看上去顯得像農村的莊戶人家大院，大門口用實木建了一個大門樓，上麵掛著“老憨山莊”四個大字，很咋眼。兩旁掛著成串的大紅燈籠，有點像電視劇“劉老憨”裏的“老憨山莊”。
進到裏麵見到武姐同學。
武姐同學是個四十多歲女的，個子不高，很幹練，一看就是幹事情的女人。
她領著我和武姐先參觀一下。
裏麵整體裝修已經基本結束，剩下的就是做些軟包，給大廳做些裝飾，給包房添加一些掛件。但是以我的眼光看內部裝修還不到位，在外麵看有點“老憨山莊”的味道，裏麵看沒有，就是一個餐廳的樣子，都是比較現代的簡裝，看不出一點山莊的味道。
二樓包房隻有名字還可以，一看包房名，什麽“藥匣子”“大辣椒”“劉老憨”“村委會”等，看名字就想到“劉老憨”電視劇，有點意思。包房裏裝修很簡單，是誰的包房裏麵掛著誰的電視劇照片，還掛著幾串大辣椒，或者是玉米棒子。整體上感覺缺不少東西，沒有“老憨山莊”的文化氣息，沒有那個熱乎乎的氛圍，說白了就是不倫不類。
比如說“藥匣子”包房，按我設計應該有藥匣子的照片，還得有個土炕，不用是真的，可以做個假的，炕上有炕勤，有枕頭，還有一個半導體收音機，地下有個裝中草藥的藥櫃，藥櫃每個藥匣子上和藥店一樣寫著藥材的名字，在藥櫃旁邊有個小酒櫃，上麵擺著幾壇子泡好的養生酒。地上擺著家庭裝的圓桌麵，凳子是小圓凳，炕上放著炕桌，炕桌上擺著煙箥了，煙箥了裏裝著旱煙和卷煙紙，裏麵放一盒火柴。炕桌上還要有一個大茶缸子，電視劇裏的藥匣子就整天端個大茶缸子，正好匹配。包房門也不要現代門，改成過去帶木楞的木頭門，那才有鄉土氣息。
這些在這裏都沒有。
看完前麵，到廚房看了看。廚房還行，一應設備俱全，同時各個操作間都是分開的，很正規。廚房到是無所謂，客人也看不到，隻要設計合理就行。
武姐同學領著我和武姐參觀一圈，來到一個單獨的辦公室。裏麵有位老者，紅光滿麵，鶴發童顏，很有精神。
武姐同學介紹說：“這是王老，電視劇“劉老憨”裏藥匣子的原型。”
我和武姐上去與王老握手。
武姐同學指著武姐說：“王老，這是我同學，姓武，也是開飯店的。”然後指著我說：“這是譚師傅，廚師。”
“好！好！趕緊坐。”
王老很熱情，招呼我們坐下。
武姐同學說：“王老現在坐鎮咱們山莊，啥事都是王老說的算。”
“別這麽說，你是老板你說的算，我一個老頭子說的不算，就是山莊把我派過來幫著整整，我主要負責調酒。”王老說：“明天山莊那邊就派經理過來，是小於經理，他在山莊管經營，有啥事你們跟小於碰。”
還是人老成精，一句話就把門堵死，想要和他談點什麽是談不成了。
武姐同學說：“看王老說的，在這你資格最老，我們不都得聽你的，就連我這當老板的也得聽你的。”
王老嗬嗬笑，說：“在山莊我就管調酒，運營的事都是他們小年輕的管，老了，跟不上形勢，也不懂飯店咋經營，還是你們年輕人頭腦活，有幹勁。”
武姐說：“王老客氣了，您老這一手調酒的手藝就夠我們學的了，以前都是在電視上看，沒成想您就是電視裏藥匣子原型，看您老身體多好，紅光滿麵的，精神頭比我們年輕的都足，是不是總喝養生酒喝的？”
王老說：“我身體是沒啥毛病，今年都六十六了，還行，我調的酒自己每天都喝，以前學過中醫，懂得養生，身體要是有啥毛病就自己調調，小來小去的都能調好。”
“王老，您老身體好，精神好，挺多年輕人都沒你身體好。”我說。
“嗯，有些年輕人還真沒我身體好。”
“王老，您在山莊總部也是元老了，以後咱們這個全國第一家分店開業還全靠您老多指點，我們對山莊都不太懂，有您老在我們心裏才有底。”我說。
王老說：“我指點不了多少，到時候你們和總部派來的小於多配合，那小夥子有兩下子，管理山莊有一套，我不行，就會調酒。”
我說：“王老您客氣了，咋說您也是元老，比我們懂得多。”
王老說：“不是客氣，老了，很多管理上的事也不參與，腦袋不好使，跟不上。”
我說：“王老謙虛，哪天王老把你調的酒給我們嚐嚐，長這麽大還沒喝過養生酒呢。”
一提到酒王老來了精神，說：“好說，酒我都調好了，啥時候想喝就找我，我給你半斤，我調的養生酒好喝，你喝了保準說好，就怕你喝完了上癮我可供不起。”說完嗬嗬笑了。
“有機會一定嚐嚐您老調的養生酒。”我說：“咱們山莊有這麽好的養生酒，那菜是不是也有養生菜？”
“沒啥養生菜，到山莊吃飯的都是一些旅遊的，咱們那廚師是當地的，都是一些大鍋燉，炒菜不行，家常炒菜，做不了酒店的菜。”王老說。
王老不說也能想象得到，老憨山莊總部在大城市鐵嶺開原農村，夏天旅遊的時候有人去，過了旅遊季節就沒人了，不可能整的和酒店似的啥菜都有，也就是大鍋燉和蘸醬菜，一些農家炒菜。
“現在就是家常菜客人愛吃，酒店菜客人不怎麽喜歡。”我說：“來咱家的客人喝著您老調的的養生酒，聽著二人轉，吃著家常菜，再來一道養生菜，那還說啥了。”
王老說：“你要是能做幾道養生菜那是最好了，咱們山莊就缺養生菜。”
我說：“養生菜到是會做幾道，不知道啥樣，也不知道客人喜不喜歡。”
王老說：“能行，現在的人都講究養生。”
又和王老聊了一會兒，就和武姐出來。
王老是山莊派來的，就他一個人，山莊管理人員還沒到。武姐同學說現在就是簡單地裝修到這樣，等山莊的管理人員過來和他們碰一下，看看他們有什麽要求，都得按著人家的要求來，達到要求才能開業。她問武姐有沒有合作的意思，要是想合作就一起幹。武姐說回去和老公商量商量，然後答複。
武姐同學問我能不能在這當廚師長，我說看武姐的，畢竟我是跟著武姐過來的，不能越過武姐。
武姐說明天再過來，和山莊的管理人員見下麵，看看啥樣，然後再定。