第385章 冬季不停

  幾個大漢看了看我，然後又想了想，對我說想去看看手工地毯。


  我帶他們步行到我說的那家賣舊地毯的店，看那些地毯，這家地毯店看起來更像是一家倒騰舊貨或文玩的店。


  有些地毯一看就有點年頭了，我還看見一塊一九七幾年蘇州產的地毯，帶鬆鶴圖案的。不是很大，更像是腳墊。幾個大漢從來沒有接觸過地毯，聽著店裏的小女孩講解，他們顯然對地毯有了興趣。


  “李老板，我不明白，地毯這麽好，為什麽現在買不到手工的？”


  “對於新疆來說，地毯是一種生活用品，過去誰家裏地毯多就代表誰家有錢，因為在那時還是羊毛為主。很多人家的地毯不是來用的，而是當做財富來儲備的。現在沒錢的人家一般都是買機織的，棉或者化纖材質的，便宜。有錢的人買地毯是用或者炫耀的，但不會像以前那樣當財富來儲備。技術提高了，地毯的清潔防蟲等技術也提高了，所以磨損的就會少，買的就少了。相同材質下，機織的會更精美，價格也便宜，換作是我，也買機織的用。手工地毯用來收藏或做裝飾，自然銷量就很有限。”


  “唉，阿達西，你說的不對。地毯嘛，我們一直有需要，家家嘛都要買，但是現在的地毯質量太好了，好多要扔掉的還好好的。你看這塊，一百年前的，已經磨的不行了。”老板不知道什麽時候走了過來，他指著一個已經禿毛的小毯說道。


  我沒有和老板辯論，一是因為我的確不了解這些，另外，我剛才說的話明顯是站隊機織地毯，確實會影響人家的生意。


  幾個大漢看了會兒，最終也沒有買地毯，他家的地毯太舊。


  出了們我們就分開了，我又溜達回到店裏，沒多久就收到了剛才那個大漢的微信，他問我明天能不能帶他們去看看手工地毯的生產。


  看看應該沒有多大問題，我給買買提打了電話，讓他聯係那個地毯編織老師，問問明天是否方便。買買提很快給我說沒有問題。


  “她嘛，一直在編織地毯，但是嘛，沒有賣出去多少，家裏嘛歡迎客人去參觀，她說了，你要是買地毯，她會給你最便宜的價格。”


  我給胡元虎說了一聲，要他和買買提老師明天自己去培訓班，我可能晚點去。遠遠看著雷佳佳鎖客棧的門要走，我跑過去叫住了雷佳佳，問她吃過了沒有，結果雷佳佳沒好氣的白了我一眼。


  “現在都幾點了，你還知道關心我吃飯了沒有。對了，你這一會來一會兒走的在幹嘛？”


  “沒什麽，給幾個客人當了會兒免費的導遊。客棧裏沒有客人，你整天在幹嘛呢？”


  “薑太公釣魚願者上鉤，我今天在院子裏和門口看了一天的書了，雖然沒有客人，但也不能一直關著啊，關著就跟沒人來了。”


  我問了一下，國慶節隻有兩個客人預訂了三天，這還是在國慶促銷的情況下，看來客棧的生意是提前結束了。


  一起回到家，卻沒料到六個去和田那邊玩的老人開著車回來了。雷佳佳本來挺興奮的，看到她爸媽的時候也是急刹車般的停了笑容。


  “小李，你明天有什麽安排？我打算把車保養一下，又對喀什不熟悉。”


  “陳叔，明天我帶你們去做保養。不過一早我要帶幾個人去看看手工編織地毯，等我回來再去保養車子。”


  說到車子，我給瑪依莎打了個電話，好久沒有見到她了，雖然知道她也經常去店裏，但畢竟已經和剛開始合作的時候不一樣了。


  瑪依莎精神不錯，她說大學門口的那家店按我的主意有了很大的起色。


  “李哥，誰能想到一個生鮮店裏賣的最好的是咖啡和冰淇淋。水果我們也做了分級，除了散賣的水果，我還做水果塊，我們店裏的那種。學生的需求還是不錯的，每天比店裏銷售量大。”


  “那就好，要隨時的調整，不能悶著頭往前，從順學生的潮流變為引導學生的潮流。學生感興趣的東西其實不多，來來去去就那麽些。對了，我最近在忙培訓學校的事，沒有顧上店裏的事，還是要你多關照一下。”


  “沒問題，現在是常態化，所以大家都知道每天做什麽。我關注采購和她們的售賣記錄，不是很好，勉強保本，所以我打算和你商量一下國慶節後店鋪怎麽辦。”瑪依莎說。


  “是，我也是想問問你的意見，在規劃的時候我是計劃在十一月就關門歇業的。”


  關門歇業是最簡單的方法，古城裏的大部分商鋪在冬天都是關門的，沒有遊客，沒有消費。隻有本地生活必須的那些傳統商鋪仍然時不時的會開幾個小時。


  “李哥，我想升級店鋪，本來你設計的時候沒有加門，鐵閘門打開後就直接是開放式的。我想加個玻璃的牆和門，封閉起來，裝上暖氣，等夏天裝空調。”


  “每年上一個檔次是我原來的規劃，但是我還沒有總結店員們反饋的情況，客人喜歡什麽樣的店麵我也沒做過調查。”


  “李哥，我不是那個意思，風格不變，我隻是想冬天營業。”


  冬天營業絕對不在我的計劃之內，但瑪依莎是個很聰明的女孩子，她的想法我必須要尊重。


  “說說。”


  “冬天其實是有客人的，古城夜市在冬天會有三分一的攤點堅持開業。喀什的冬天不冷，比烏魯木齊暖和多了，可能和北京差不多，不過沒什麽風，我想試試冬季營業。”


  瑪依莎想的有點簡單了，我不是擔心沒客人，如果是現在這樣一撥一撥的時有時無還能保本。但冬天人工和成本比夏天隻多不少，蔬菜貴了幾倍，如果是暖氣無論是電還是壁掛爐，都要錢。


  “李哥，我是這樣考慮的。對店麵來說是零成本，就是說封閉改造我個人來出錢，冬季營業的正常成本我來承擔。打工的古麗茹蘇和不回家，她家裏條件差，我也說好了，她沒有工資，完全靠賺的錢。”


  “這樣對你不公平吧，可能你要虧不少，如果是幫助同學，你可以讓她在你的生鮮店工作，給她發工資。”


  “幫同學是一定的，但這個店鋪我想開起來，我了解過了，很多咖啡店、飯館和旅遊紀念品店都會關門，我打算在店裏放一些工藝品來賣。奶茶鋪這邊估計是一點生意都沒有，可以直接停了，做工藝品和玉器等利潤比較好的商品，餐館隻是為了客人能休息一下，吃點東西。”


  這個主意不錯，雖然我不知道冬天有多少人，但至少能把營業成本降到很低，玉的利潤比較高，萬一能賣出去一點，整個本錢就回來了。


  “可以，古麗茹蘇和要住在店裏？主意安全。”


  “對管吃管住，白天收掉，晚上住飲料店，我會給她買行軍床的。”