第234章 並不賺錢
不得不說瑤瑤的爸媽朋友的急切心情，兩天後我就接到了第一波四位上海來的大叔大媽，加上瑤瑤的爸媽有六個人。
這次是瑪依莎開一輛車，我開一輛車帶著老人一起玩。因為是朋友，瑤瑤的爸媽不辭辛苦的把才去過的景點又跑了一遍。
這些叔叔阿姨都有過或多或少的新疆知青經曆，以至於喀什的旅遊結束後我帶著她們去了阿克蘇，除了瑤瑤的爸媽在北疆當知青，這四人全部在阿克蘇當過知青。
因為接近阿拉爾，雷佳佳代替了瑪依莎和我開兩輛車帶他們去阿克蘇去憶苦思甜。我們特意先走了麥蓋提，在麥蓋提參觀了刀郎景區和沙埋景點後才去了阿克蘇。
一定要去麥蓋提的原因是，他們有幾位朋友是在麥蓋提下麵的四十幾團當的知青。因此我們專門去了這些地方讓他們拍照錄像。
其中一個阿姨還和兩位朋友用視頻給他們看了半個多小時的風景，一邊給遠在上海的人看團場現在的樣子，一邊給解說。
物是人非，除了個別存留的標誌，對方已經無法從視頻裏找到原來的樣子。
他們不斷的給我們講著他們青春時的樣子，他們中年齡有大有小，大多數人的子女都比我們要大。
從六十年代初，就陸續有上海知青出發奔赴新疆，大多數年紀都很小。大多數在南疆，從庫爾勒一直到和田都有。
他們和喀什的交集不隻是在農場裏，在十年左右的時間裏，南疆各地兵團一共抽調了兩萬多人參與了中巴友誼路的修建。
這參與修建中巴友誼公路的兩萬多兵團人中就包括有四千多人的上海知青。
“我們新疆回滬知青聯誼活動每年都搞一次大活動，很多人每個月都搞一次小聚會。來紀念那些難忘的歲月，我們先後有22個知青犧牲在了修築中巴友誼路的過程中。我們有個朋友就參與過，他本來要和我們一起來的，因為家裏的原因，會推遲過來。小李，等他來了你要好好招待，我們雖然在這裏少則十年，多則十幾年，但最後留在新疆工作生活的還是少數，因此我們在這裏的朋友已經不多了。”
一個年輕的大叔說道，他進新疆的時候是十四歲，那時候要求是十六歲到三十五歲，因為家裏人口多，隻有父親的工資，所以小學畢業的他想法隱瞞了年齡來了新疆。
“我們那時候最喜歡唱的歌就是《送你一束沙棗花》，那時候新疆的花不多，沙棗開花的時候又香又好看。”
一個阿姨看著路邊的沙棗花，然後她忘情的唱起了沙棗花：“坐上大卡車，帶上大紅花，遠方的年輕人，到邊疆來安家，.……，我們熱情的歡迎你，送你一束沙棗花。”
懷舊之旅和看風景之旅區別很大，為此，我們專門去了一師的屯墾紀念館。那裏保留了一些戶外的地窩子和窯洞式磚房，對這些懷舊之旅的人來說，更多的可能是一種情懷和對自己青春的紀念。
“三輪哥，情懷歸情懷，朋友歸朋友，你這一次還真的是不賺錢啊？看樣子你就要了點汽油錢，我看他們給你錢你沒有要。”
回到喀什後，為了感謝雷佳佳，我請她在店裏吃飯，她大概算了一下這次出行的費用後給我說道。
“這次來的是老兩口的朋友，吃住他們自己來之前就安排好了，我們純粹就是陪著玩一玩，沒辦法算該收多少錢。就算是貼錢我也要給招待好了，等回頭你家裏人來了，我就不會問你要錢的。”
“哎呦喂，看不出來夠土豪啊。你知不知道你這樣會很快就把你這點家底給敗光了。”
“應該不會吧，我想好了，凡是朋友的父母來玩，我都不收錢，你們給了我很多的幫助，做這點事是應該的，而且收錢也是賺自己人的錢，不如不收。現在民宿的高端客人幾乎沒有，所以我閑著不也是閑著嘛。”
“不行，你這種無以為報以身相許的做法不能用，我真搞不懂，你打算找多少個丈母娘啊。”
雷佳佳這句話明顯是在開玩笑了，不過她說的對，我是把這些長輩當自己的長輩來對待的，沒有指望能從這些長輩身上賺錢。
“佳佳，我的朋友不多，需要我接待的來喀什旅遊的會更少，不會天天有。你看這次，我們也算是另外探索了紅色懷舊之旅的路線。不過話說回來，怎麽樣才能為民宿源源不斷的帶來客源呢？”
我這幾天一直在想這個問題，無論是餐飲店、酒館或民宿，我們其實算是小本經營，如果沒有源源不斷的客人是很難持續的。
“這又回到了產品定位上了，你看你的酒館和餐飲店的客源相對來說就穩定一些。民宿講究的是特色，我和華雯姐也一直考慮該怎麽特色一點。”
“民宿的特點就是小，所以很難做過多的投入，在營造特色上就必須要巧。反正我已經是江郎才盡了，想不出什麽。你住過一家叫康帛的酒店嗎？”我問。
“沒聽過，我就是個學生，不像你經常開房。”
“你又在這裏誣蔑我的清白，我那是出差。”
“對呀，我也沒說你不是出差啊，你想什麽呢。哦……，三輪哥，你這是心虛啊，你說你是不是想歪了？”
“說正事，這家酒店以前好像是歐洲什麽國家的，算是比經濟型略高的連鎖酒店。它的特點是差異化的享受，它所有店麵的一樓不設置客房，全是餐飲娛樂，比如有咖啡吧、酒吧、網吧、書吧、台球、健身等等。另外它在客房裝修上也很舍得投入，因此擁有一批忠實的粉絲。”
“哥，你覺得我們客棧需要增加點什麽呢。”
“不知道，能想到就給你說了。可能還是要匹配喀什的特色吧。”
我有些無奈，我其實對這些餐飲、酒店和娛樂沒有什麽概念，完全靠自己的想象和實踐是很難發現什麽刺激點或新思路的。
好幾天都在外麵跑，吃完飯我就在店裏多停留了一會兒。立秋已過，早晚的時候已經有一點點的涼意了，這個時候卻是來喀什旅遊人數最多的時候。
瑪依莎想開的蔬菜連鎖店已經在籌備了，她在古城裏找了兩個鋪麵，在我住的那片找了一個鋪麵，都不算太大。由於這幾個鋪麵都是在居民區裏，屬於比較偏的，因此房租很便宜。
瑪依莎已經找好了幾個店員，在做店麵的裝修規劃。
“李哥，你給個建議。”
“這個可以有，以前我在我住的附近小商店經常買菜，後來才經常在店裏帶點菜回家。小商店的菜經常不新鮮，所以如果不能保證一兩天內就銷售完畢，最好要有保鮮櫃。店內要明亮，客人挑選蔬菜的時候才會有好心情。如果是我，我建議一麵牆是保鮮櫃，一麵牆是貨架，一麵牆是堆米麵的，中間盡可能多的把蔬菜展示出來，空間不能搞的太狹小。”我說。
“李哥的意思是裝修上不用太好？”
“對，裝修太好了居民不敢進，怕你價格高。牆麵粉刷，地麵有地磚就可以了，收銀可以采用超市那樣的台子，為了親民，你還可以在門口擺一些商品，比如冷飲的雪櫃，還有水果等。不過那個需要考驗誠信度，畢竟有的時候收銀員不能同時兼顧外麵和屋裏。”
瑪依莎沒有按我的小雜貨店的思維模式去設計，她認為那樣的設計暫時不適合這裏的居民區。
她的想法是這幾個店麵作為首批生鮮連鎖的實體店，解決的就是吃的問題，圍繞著吃，會有一些居民日常消耗品，比如油鹽醬醋茶，米麵糧油肉蛋奶。至於小商品等品類則不考慮。
“李哥，比較店麵小，不能丟掉主要的。”
“瑪依莎，這個完全是你自己的事業，你考慮清楚就可以。不過我有點好奇，你原來說的一定範圍內的配送如何實現？”
“我去烏魯木齊是去談了一個事，喀什麵前沒有外賣配送，至少沒有現代意義的外賣配送。我把餓了和騎士團這兩家外賣配送落地喀什的代理給談了下來。”
這兩家是國內最大的餐飲配送，我沒想到瑪依莎能把這個拿下來。
“你不說我還真的沒有注意過，喀什還真是沒有見到這兩家的騎手，不過他們會信任你這個大學生嗎？”
“喀什雖然是空白點，但卻不是他們發展的重點城市，在我之前沒有人找他們談過，另外因為這種合作模式不涉及大量的資金投入，因此很容易就拿到了。按談的結果，我一方麵要建立騎手的隊伍，一年內達到七八百個騎手，另一個方麵，我要去商家談上平台的事，一年保底要求是四百個商戶上平台。”
“嗯，找騎手的壓力不大，隻要有錢賺相信很多人願意做的。不過商戶上平台的數量可能有點壓力，喀什有點小，小規模商戶偏多，這些小規模商戶很多是不會使用平台的，甚至我看很多人都不會使用智能手機。”
因為還不是普遍懂國語，因此找到四百個餐廳上平台可能真有困難，這樣就要用其它商戶來補充。