第十七章 殺豬

  何來娣望著一臉真誠執著的王彪看了幾秒，最後嬌羞的點了點頭。


  “你答應我了啊？。”王彪騰了站了起來，“啊，我有老.……”


  何來娣急忙站起來，一把捂住王彪的大嘴，“你叫什麽呀，要死呀，會讓別人聽見笑話的。”


  “啊？對不起，我太激動了。”王彪說了一聲，微蹲身子，雙手環住臀下，一把把一米六二的何來娣抱在懷裏，轉起轉來。


  “啊呀，你幹什麽呀，在摔了，快放下我。”


  “不的，我要轉三十個圈，還要把你舉高高，從今你就是我的小主兒了。”


  可是王彪高估了的他的小腦，不到二十圈，身子一晃，抱著何來娣摔倒在沙發上。


  一左一右，四目相對，四多小火苗在四目之中燃燒跳躍，此刻客廳內寂靜無比，隻有二人微弱的呼吸聲和心跳聲。


  轉瞬間，天雷勾動地火，陰極碰到了陽極，兩個大小腦袋瓜就碰到了一起，久久不能分開，好似兩條短粗廝殺的大蟒蛇，相互咬來咬去。


  一刻鍾後，喘著粗氣的王大憨憨推開身下的小綿羊，口幹舌燥的艱難低聲吼著：“不行，不能再繼續了，不然會出事的。”


  “沒事，今天還是安全期。”情亂的何小小小聲說。


  王彪一聽，不由放下了心，大嘴唇子又向下湊去，當要挨著時，忽然停了下來，“不行！”


  “萬一出事，以後做流產對你身體傷害太大了，也太損陰德了。”王彪一狠心，猛的起來，幾步走到洗手間，打開水龍頭，用雙手捧著冰涼的自來水往臉上揚。


  正洗著，忽然感覺一雙手臂和一溫暖的身體，環住自己的腹部，貼上自己的後背。


  滿心感動的何來娣從後抱住站在洗臉池前壯的跟蠻牛一樣的王彪，他的後背很寬厚，也很硬實，抱著他就像被他有力的擁抱抱著一樣，很有安全感。


  從王彪方才的言語中，她能清晰的感覺到，王彪對他是真心的好，疼惜她，愛護著她，為她考慮，換成別的男人，有安全套他都不會帶，根本不管女孩身體的健康，隻會顧著自己的快感。


  “王彪，你真好！”


  王彪笑了笑，“傻丫頭。”他轉身又親了一下何來娣的腦門，“你去沙發上躺會，我看看冰箱裏有啥吃的沒有，讓你嚐嚐哥的手藝。


  “嗯嗯！”


  來到廚房打開冰箱一看，王彪傻眼了，這也太貧瘠了吧，隻有半鍋剩米飯，六個雞蛋，幾代火腿腸，幾根蔥，還有幾個幹癟長毛的西紅柿。


  “你每天就這麽對付啊？”他衝著客廳喊道。


  “我也不在家吃啊，就偶爾不上早班的時候，在家做點對付著吃，要不咱們出去吃吧？”


  “出去吃什麽，乖乖等著。”


  幾分鍾後，何來娣吸著小鼻子來到了廚房，“好香呀，你做的什麽啊？”


  “獨家秘製王氏蛋炒飯，哈哈哈！”王彪把切了脆脆腸丁的蛋炒飯裝入盤子中，拿出小勺挖了一勺，喂給何來娣：“嚐嚐，看看怎麽樣？”


  何來娣輕嚐幾口，越嚼越香，“還真好吃呢，比我在外邊買的還香。”


  “以後想吃叫我，我就來給你做。”王彪說著，拿起電熱壺燒了壺水，燒開後倒入涼水壺中，將水混溫，摸了摸不燙手，才倒了一杯放在何來娣麵前。


  何來娣見狀，抬頭看著王彪，“你好暖啊！”


  “暖嗎？暖不暖不知道，我就知道我現在好熱啊，這樓房就是比農村熱乎。”王彪大煞風景的說。


  何來娣無奈的翻了個白眼，“你這個憨憨，本姑娘怎麽就鬼迷心竅讓你得手了呢，一點都不懂情調。”


  “咋？後悔了想退貨啊？門都沒有，哈哈哈。”


  “臭得瑟樣，你什麽時候回家啊？”


  “下午，三點半最後一趟車。”王彪說道。


  “那一會咱們去看電影吧。”何來娣建議道。


  “電影？有什麽好電影嗎？”


  “我看看。”何來娣翻開手機貓眼，“這個十二點五十場的小損樣和肖央的情聖好像挺不錯的。”


  “有小損樣？那一定挺搞笑的了，就看這個。”


  當回到家的時候，天已經黑了，王彪在前屋吃完老媽給留的飯後，來到了後院裏屋，從羽絨服裏兜掏出三千塊錢放在太奶奶麵前，“太奶啊，錢還你。”


  老太太瞅了王彪一眼，伸手拿起錢，牢牢的攥手裏，嘴上卻說：“這幹啥啊，你拿著先花唄？”


  看著太奶奶攥的緊繃繃的手，王彪被逗笑了，這個老寶貝啊，他坐到炕上，“太奶啊，我跟你說點事，咱娘倆就是聊聊天，你可不帶生氣罵人，咒我死的，行不？”


  老太太把錢放在屁股下的小墊底下，笑罵道：“淨扯他媽犢子，我啥時候罵你咒你死了，說吧，太奶不罵你。”


  “太奶奶啊你看咱們家其實過的並不不富裕，你說你還總要錢給我老姑奶家，這誰心裏能好受？換成你，你生氣不？以前我上班，賺的錢多，你給錢，我們都沒意見，每年回來過年我還會給我老姑奶五百，這事有吧？”


  老太奶點了點頭。


  王彪繼續說：“這幾年我不上班，沒賺錢，還花家裏不少錢，今年我又花了那麽多錢，家裏是真沒錢了，你說你還要錢，這能不吵吵嗎？你心疼我老姑奶這沒啥說的，可你在這個家養老啊，你應該也向著點這個家啊，你說有時候賣店沒錢進貨了，向你借點錢你都不借，多讓人心寒啊？”


  “那賣店沒錢進貨，還不是你們借出去，我告訴你們沒有？你爸媽非得借啊，借那麽多出去，都要不回來，那何斌，小燕還有前院那娘麽是還賬的主嗎？”老太太說道。


  王彪一時無言以對，老太奶說的對，沒錯，哎，不對啊，我是來講道理的，怎麽感覺被教訓了呢，怎麽又讓老太太占據了主動。


  想到這，他趕忙說：“太奶，停，你說的事我知道，今天先說你的事，說道哪裏了？哦，是給我老姑奶錢，這樣太奶奶，這兩年你別在欺負我媽，朝她要錢給我老姑奶家，年年因為這事吵架鬧的雞飛狗跳的多讓人笑話。”


  “笑話誰？要錢怎麽了，你們該我的，我地你們種著還不該給我錢？這份家當，這房子都是我賺下來的……”老太太腰板兒溜直，氣勢淩人。


  王彪很無語，又來了，真的太女人了，這是一點不講理啊，這家業明明是太爺爺這麽多年又養麅子又養牛羊賺下來，你個老寶貝自打我爺爺結婚你就啥活也不幹了，怎麽敢說是你賺下來的呢？這些話雖然都是實情，但是他可不敢說出來反駁老太太。


  不然非被唾沫星子噴哭了不可，太奶奶吵架罵人的火力他可是一清二楚的，別看現在老太太九十了，照樣頭腦靈活，思維敏捷，就是他們一家人七八口子人全綁一塊，都吵不過。


  “太奶奶，你說的對，都是你攢下來的，不是要跟你說的事另一件事，跟你商量商量，你看中不中？”


  “啥事？”老太太稍減霸道氣勢。


  “太奶啊，你說你九十多了吧，還能照顧他們幾年？你走了後誰管他們？你說你現在每年總因為要錢給他們，跟我爸媽鬧，把他們一頓好罵，他們心裏憋不憋氣？是不是沾帶著就得看不上我老姑奶他們家，憎恨他們？你沒後能照顧他們家不？你好好想想.……”王彪一邊說著一邊觀察著太奶奶的神情變化，見老太太聽進心裏去了，他又說：“太奶，你放心，以後我賺大錢了，還是會給我老姑奶家錢，那是我親老姑奶，你說我過的好了，能看他家熱鬧嗎？”


  老太太搖搖頭，“你不能，我大重孫子心多好啊，你可比你爺爺你老叔你爸他們強太多了，你要不好，太奶奶能給你錢，讓你做買賣？”


  高，實在是高，太奶奶啊你大重孫子我要是遺傳你一成的聊天本事和情商，也不致於混成現在這樣，也不至於現在才費勁巴力的才搞成一個對象。


  心裏佩服了幾下之後，王彪繼續說：“是吧，太奶奶大重孫子今天就求你老一件事，以後你別跟我媽他們鬧了好不？你要給，就拿你兜裏的那些錢給，你就是全給他們家，我們都不管，你說咱們一家人和和氣氣的過日子那多舒坦，我爸你也知道，一喝酒就找茬兒罵我媽跟她挑毛病，我媽心都夠累的了。”


  老太太點了點頭，她那瘸腿吧唧的大孫子她真恨不得掐子，比驢還撅，天天找事，啥本事沒有，屁事到挺多，哎，桂枝這個孫媳婦真是沒的挑，對她和死老頭子都孝順的很，就是親兒子姑娘也做不到孫媳婦這個地步。


  “是吧，你說你這當奶奶的要是還不心疼她，她得多寒心，到時候真整急眼了跟我爹離婚，一走了之，留下咱們四口人咋活？回頭我要是出去工作，家裏就我爹，我太爺爺你們三，你們三咋活？是我爺爺能養你，還是我兩個姑奶能養你們？你好好想想。”王彪靈光一閃，嚇唬起老太太。


  老太太一聽，可是不咋地，大重孫子說的太對了，指望兒子姑娘？之前都指望不上，現在更白扯了。哎想想桂枝也真是太不容易了，養活這麽一大家子，還得受瘸腿吧唧、屁本事沒有，就知道作的丈夫的氣，換成別的婦女早跑了……不行，可不能把孫媳婦逼跑了，不然上哪享福去。


  權衡利弊後，老太太點了點頭，“其實太奶奶不是衝你媽，是衝你爸那個不懂人語的玩意兒，太氣人了，以後太奶奶不跟他們一般見識就是了，這錢太奶奶也不會給你老姑奶家，我還沒錢花，怎麽會給她家，這錢我還攢著我給大重孫子說媳婦兒用呢。”


  王彪對太奶奶的口才是徹底心腹口服了，以後他得多學著點。


  十二月底，江已冰封上了，白天氣溫也達到了十度以下，農村裏再次掀起一陣殺豬風，殺豬是東北農村最重要的一項傳承活動，在早的時候，隻有大戶人家才能殺得起豬，過年時，能殺得起一口大肥豬那都是很牛氣的事。


  在農村，不僅比殺豬，還比誰家殺的豬最重，誰家的豬肉膘最肥最厚，誰家的豬肉好吃，誰家的血腸、麵腸做的最好，都在比較之列。


  每當這時候，村裏兒手藝的最好的殺豬匠就成了搶手貨。


  今年，王彪家養了兩頭大黑豬，被專職豬倌王洪剛同誌養的肥壯肥壯的，最少都得三百一二一頭，喜的王洪剛同誌更加傲嬌了，夏天的時候，就隔三差五的拉別人過來看他養的豬長的多快，多能吃，更讓王彪發笑的是，他爹每次喂豬都得趴在豬圈牆上，看個十幾二十幾分鍾的，不知道的還以為在看美女。


  現在更是如此，但凡來小賣鋪的人，他都會有話沒話的把話題往他養的兩個大寶貝的身上引。


  別說，他老子顯擺得瑟的勁還真有用，剛一上凍，村長趙占海就把長的最大的一頭給訂走了。


  這天一大早，村長趙占海坐著張誌星開的微型小貨車來到了他家來拉豬。


  李桂芝先一步來到後院暖閣，見王彪六點多了還跟被窩兒裏趴著捅咕手機，氣便不打一處來，上前一把扯著被角，一把把被子掀倒一旁，露出之穿了個褲頭的王彪，“幾點了還不起來，今天咱家殺豬不知道啊？就不知道幫忙活忙活，人村長都來等著拉豬了，趕緊起來。”


  王彪瞬間感到一陣冷風襲來，身上的眨眼起了一堆雞皮疙瘩，還沒等說話，一旁早就起來，半躺在被褥卷上的老太爺不願意了，“這幹啥啊，再凍著他。”說著做起身子把被子又往王彪身上蓋去。


  王彪這才暖和些，親媽，也隻有親媽才敢幹出這事，“忙啥啊，這才幾點啊，人別人家都還沒吃飯呢。”


  “別墨跡了，起來把狗拴上，再去招呼你老叔和你老爺來抓豬，對了，回來再去小軍家把稱取來。”李桂芝說完走了。


  老太爺回身伸手從壓在被褥卷下捂的熱乎乎的秋衣秋褲薅了出來，塞進王彪被窩，“趕緊起來吧，省一會你媽又過來罵你。”


  “還是我太爺爺心疼我對我好啊！”王彪發賤的笑道，說著把新編寫的一部玄幻小說細綱內容保存下來，這才開始穿衣服，其實六點左右，太爺爺起炕的時候，覺輕的他就醒，隻不過舍不得熱乎乎的被窩，就趴被窩裏用手機編寫新的小說細綱，現在寫的這部小說，都一百七八十萬字了，每個月稿費還是六七百塊錢，太低了，完全與付出不成正比，他打算盡快完本，開一本新的仙俠小說。


  唉，如果沒有事，他是真不願意離開被窩兒，東北農村早上屋裏最涼不過，但是被窩裏卻是很暖和，簡直比抱著媳婦兒都舒服。


  穿好棉褲羽絨服，又外邊套上髒舊的幹活衣服，抓豬這夥計可是髒的很，弄不好就容易弄身上豬屎。


  沒多久，人和秤都到位了。


  包括王彪在內的四個大漢，紛紛跳進了豬圈，把一頭哼哼唧唧叫喚的大黑豬逼在角落裏。


  “彪子，拿繩兒先進去把後腿兒拴上，別驚了它。”


  “嗯呢！”


  “拴什麽繩啊，咱們四個還按不住它？”


  “別扯了，這三百多斤的大家夥怎麽摁？拴繩使勁一拽就倒了，拴繩兒。”


  王彪拿著個繩子，貓著腰慢慢的鑽進豬圈棚，嘴裏哼哼著喂豬前召喚豬的聲音：“嗝嘍嘍，嗝嘍嘍嘍.……”


  還挺管用，大黑豬聽著他的哼哼聲，以為是要喂食，不由放下了警惕和心中的恐懼，王彪一邊叫著一邊慢慢伸手把繩子兜在兩條豬後腿兒上，隨後把繩子的另一頭從係好的套中穿過，快速的一拉，活扣瞬間就緊了。


  大黑豬受驚之下又嗷嗷的大叫起來，向外衝去，王彪嚇了跳，急忙向一旁閃開，同時攥緊繩子，


  這時，王國山，王洪超，胡和尚見狀，紛紛上前，拽耳朵，抓前蹄，王洪超則躥到後邊，一把抓住豬尾巴。


  “大彪子使勁拽繩子～哎呦操。”胡和尚一不小心被豬拱倒在地，王彪也被豬帶的向前一聳身子，差點兒摔倒，幸好他馬步穩，身子靈球，不然非得趴幾堆凍得當當硬的豬屎上不可。


  “把豬趕外邊兒在放倒，不然在豬圈裏不好往出抬。”王洪山喊道。


  來到外邊後，幾人開始推的推拉的拉，扯的扯，可這大黑豬體重大，地盤低，很是穩健就是不倒，掙的四個人裏倒歪斜，氣喘籲籲。


  “使勁拽繩子啊。”王國山喊道，同時用力扯著二師兄的大耳朵。


  大黑豬許是知道要遭劫了，慘叫聲越發的大了，弄的屋裏的兩條狗以為進了賊，也跟著吠叫不止。


  這時，王洪超再次拽住豬尾巴，叫道：“大侄子猛點拉繩子，別拽。”


  王彪被大黑豬激起了火氣，居然把他差點兒拽倒，這不翻天了嗎？小樣的，老子還整不了你了呢，“嘿。”他大吼一聲，拽著繩子猛的向側方一扯，三百多斤的大豬終於在四人合理之下，被按倒在地。


  “這大佬小夥子就是有勁啊，真虎實。”趙占海笑道。


  李桂芝笑著說：“吃的也多啊！”


  這邊胡和尚拿著繩子豬四個蹄子用豬蹄扣牢牢的綁在一起，王洪超則從一邊拿起兩米長的大杠子插進前後腿之間繩子下，王彪從另一邊扛起伸過來的杠頭，隨後爺倆一挺身，費勁的扛起嗷嗷叫的三百多斤大黑豬，往一旁的賣菜用的秤上放的大板子上放去。


  王彪心裏很納悶，他抱一百零二斤的何小小怎麽那麽輕鬆，就是兩個何小小他自信也能扛起來，可為啥兩個人扛個三百多斤的豬就這麽沉呢？


  估計是太醜太臭，導致他腎上腺素分泌的少，才扛的吃勁。


  這邊趙占海看著顯示屏，說道：“這家夥夠沉的啊，三百六十多斤，哎，桂枝你這豬早上沒喂食吧？”


  “二叔你這啥嗑嘮了，我們家能幹那事嗎，你去看看那豬槽子，有新加的食沒有？”李桂芝假裝嗔怒道。


  趙占海嗬嗬一笑：“我就開個玩笑，給抬車上去吧，老哥，洪超正好你們幾個幫我再去我老丈人家的豬抓車上去。”


  “行，你這買幾頭豬殺啊？”王國山笑嗬嗬的問道。


  趙占海笑著說：“三頭。”


  “你這殺豬賣啊？”胡和尚問了一句。


  “賣啥賣，送禮用。”


  王彪聞聲不由看向趙占海，好家夥送禮就送三頭豬，村長今年是沒少賺啊，現在黑豬生豬價格是十塊錢，三頭豬那就是一萬塊錢，真是大手筆。


  幾個人幫去道村東頭老何木匠那把豬抓完之後，後回到王彪家抓另一頭豬。


  這頭豬，也不輕，上秤一稱，三百二十五斤，泡完秤，四個人扛著豬來到了老房子前，放在一借來的專門殺豬收拾豬的鐵架子上，頭朝南尾巴朝北的按住。


  這時，殺豬匠王老大拿著進三十公分長的殺豬刀來到豬頭前，念了套辭：“大黑豬大黑豬，今年歡樂走，明年還回來享福！”


  念叨完，拿著刀對準脖子根一刀就紮了下去，眨眼間，溜長的刀刃全部進入了豬腔子，隨後一拔刀，頓時一股血箭就飆了出來。


  王彪急忙端著白色的大鐵硼放在豬脖子下邊接豬血，王老大則拿著一根棍來回的攪著豬血，如果不攪血的話，靜脈血就會凝結出血塊子，就沒法灌血腸了。


  一分多鍾後，慘叫的大黑豬徹底沒了聲息，關在暖閣裏的狗也停止了吠叫，王彪見刀口幾乎不流血了，便把盆端進屋裏，交給王老大處理，這老爺子不僅殺豬是好手，灌製血腸和蕎麵腸更是一絕。


  隨後，他又來到外邊跟老爺老叔和老胡大姑父，扯蹄子抓耳朵，薅尾巴，費勁巴力的把豬抬進屋裏，放在燒了一大鍋開水的北鍋台上，隨後澆開水的澆開水，拿鐵刮板刮豬毛的刮豬毛，往灶坑裏添柴火的添柴火。


  農村收拾豬的工序很簡單，放完血後，把豬弄進屋裏，放在鍋台旁的架子上用水舀子舀開水往豬身上澆，不能澆少，澆的少了，豬毛不好往下刮，開水澆的多了肉皮就燙熟了，刮的時候容易掉皮，而且黏糊糊的還不好刮。


  這個火候全靠澆水和刮豬毛的人靠經驗掌握，刮完毛後，整個大黑豬就會變白的，非常神奇，之後，把豬放在炕桌上，開膛破肚，掏出五髒六腑，摘下腸油板油，在之後就是分割豬肉，分割為四個肘子和一塊塊豬肉，則單獨割下來。


  腸子則有專門收拾的人收拾，收拾腸子是個技術活，也是個技術活，不是一般人能幹的，不然要麽洗不幹淨，要麽被弄出口子，到時候灌血腸麵腸時就會漏。


  處理豬腸的時候，先是把屎和為消化的豬食弄出去，之後用一根筷子頂著一頭，把腸子裏外翻個個，之後扔到雪地裏來回的蹭，蹭去殘留的屎，在之後，把腸子放到盆裏，倒上一代小蘇打，隨後倒上一瓶醋，來回的抓洗揉搓，之後，在用溫水投洗幾遍就完事了。


  這些王彪看了三十年都看會了，但是讓他吃炒豬大腸行，你要是讓他洗，那可就不行了。


  外屋地，李桂芝放好蔥薑蒜八角大料熗好鍋後，倒了足足大半鍋水，隨後把昨天切好的一大紅盆酸菜倒入鍋中，這邊胡和尚也卸完了肉，端起一盆能有二三十斤的肉塊倒入鍋中。


  “大兒子，你去劈幾塊木頭添灶坑裏，燒兩個開兒，我去前屋和你大奶老奶他們做菜去。”


  “嗯，你過去吧，這屋就交給我了。”拿手機對著鍋錄抖音的王彪應了一聲。


  胡和尚這時說道：“王彪啊，把北鍋的水掏出去，刷鍋換新水，一會煮腸子。”


  “嗯呢，我這就弄。”


  殺豬雖然忙活人，但是卻很熱鬧，暖閣裏的老太爺笑眯眯的坐在炕上隔著窗戶看著大家夥忙活，眼裏流露著幸福的神情，他經曆過太多苦日子，以前都沒敢想過他有生之年也能過上年年殺口大肥豬的美好生活。


  來錢、旺財這兩個狗東西，也狗模人樣的挨著太爺爺蹲坐在炕上，眼巴巴的看著桌子上一塊塊的豬肉，眼裏全是欲望。


  王彪把兩口鍋都燒開之後，便開始出去招呼人，農村殺豬其實是一項最重要的社交活動，每家殺豬，都會招呼親朋好友來吃豬肉，以此增進感情，穩定關係，關係不好的是沒資格被邀請吃肉的。


  整個王家屯，每年王彪家殺豬宴請的親朋好友最多，每年都有三四十人，得放三四張大圓桌，顯得非常熱鬧。


  血緣近親和好交情的，等客人走時，還會給拿一兩塊豬肉，殺豬菜，血腸麵腸，農村人淳樸好客的一麵，一展無餘。


  除殺豬之外，包凍餃子也是農村的一項溝加深友誼的社交活動，農村包凍餃子每家都會包很多，基本家家戶戶都得包三十多斤麵的，自己家人根本包不過來，隻能找人幫忙，到時候大家會坐一起一起，一邊喝著茶水，一邊有說有笑的包著餃子，王彪最喜歡的就是包凍餃子的時候，不僅能聽到許多奇聞逸事，還能品嚐口味不同的酸菜水餃。


  第二天一早，王彪裝了一方便袋豬肉會酸菜，又裝了一根麵腸和一塊烀熟的豬肉就給小心肝送了去。


  這丫頭長的還是瘦，得多補補，等過些天包凍餃子和蒸粘豆包和四樣啵啵的時候，在給她拎去兩袋，他就不信會喂不胖她。