第四百五十四章 烤鴨好香
“為什麽你們就不相信我真的有錢呢?”
顏琪芮搖頭歎氣,然後大手筆的買下三隻烤鴨。
這年頭烤鴨真不算便宜。
在冰棍一分錢一根,豬肉八毛一斤的物價下,這一隻烤鴨就要賣八塊。
不過八塊也有八塊的道理。
不但有師傅將剛烤好的烤鴨,切片擺盤端上,還會征求你的意見後,用鴨架專門煮了湯端上來……
“先吃,不夠咱們再要!”
顏琪芮用小餅卷了一片鴨肉,放入嘴裏以後,那讓人驚豔的味道,讓她恨不得此時再去買上個十幾隻,直接存在空間。
真的,太好吃了。
不說什麽末世,就是末世前,顏琪芮也沒在那個空間的全聚德,吃到如此讓人驚豔的味道。
那絲絲縷縷的果木香氣,配著鴨肉中豐富的油脂,齊齊在嘴裏爆炸的感覺,簡直欲罷不能!
“安安,你覺得這烤鴨好吃麽?”
餘老斜眼看了下顏琪芮,然後轉頭對安安提問。
“好吃。”
“那你知道烤鴨的來曆麽?”
“不知道。”
安安其實有點煩躁。好好吃個飯,怎麽又考上了?
不過他對外還是一副謙虛謹慎的模樣,讓這群老人,對他讚譽有加。
“烤鴨起源於南北朝時期。你看今天這鴨子,能做到色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆裏嫩,要的也是手底的功夫。”
說這個,大家興趣就高了些,連顏琪芮都側耳細聽。
“傳聞中,這全聚德的烤鴨,采取的是掛爐烤法。”
“他們不給鴨子開膛,隻在鴨子身上開個小洞,把內髒拿出來,然後往鴨肚子裏麵灌開水,然後再把小洞係上後掛在火上烤。”
“這樣既不讓鴨子因為被烤,而失水。又可以讓鴨子的皮脹開,而不被烤軟,烤出的鴨子皮很薄很脆,成了烤鴨最好吃的部分。”
“這掛爐,有爐孔無爐門,以棗木、梨木等果木為燃料,用明火。烤出的鴨子外觀飽滿,顏色呈棗紅色,皮層酥脆,外焦裏嫩,並帶有一股果木的清香!嚴格地說,隻有這種烤法才是京城烤鴨。”
顏琪芮聽的一愣一愣的。
她以前怎麽不知道,這餘老還是一名老饕?
這麽詳細的東西,她覺得正常人都不會去了解。
不過這鴨子是真的香,她從來都不是苛待自己的人,掙錢以後,餐飲標準基本回歸了末世前的好日子,即使這樣,她也覺得這鴨子簡直香到難以形容。
大概是因為這時候還很少有飼料這種東西,鴨子都是一點點長起來的,再經過老師傅的精心料理,才成就了這般味道。
“不知道我能不能多買一些。”
顏琪芮的聲音很小,也就是坐在她身邊的顏果聽到了。
“媽,你別鬧。這麽貴的東西,買太多會引起注意。”
“知道了。”
顏琪芮又不傻,不過是自己抱怨一句而已,沒想到卻記在了果兒心裏。
一群人吃著美食,聊著孩子,很快就吃完這頓大餐。
剩下的骨架,由服務員用油紙打包,還給他們。剩下的鴨湯更絕。
隻見幾位老人家,都從隨身的挎包裏拿出飯盒,一人裝一盒,桌上頓時幹幹淨淨。
“你們還準備了這些?”
顏琪芮有些納悶,她請吃飯的時候,也沒交代說自己今天要請什麽呀?
幾位老人都用不懂事的眼神看她:“真是不會過日子。現在誰出去吃飯,不帶飯盒?萬一臨時有事兒怎麽辦?”
“是是是,我錯了。”
顏琪芮認錯態度一貫良好,但該不記得還是不記得。
“你呀,能不能多靠譜一些。你看看,你現在有那麽多孩子,子傑也不在你身邊,你就更要自己立起來才是。”
餘老語重心長的勸說著。
顏琪芮一頭霧水:“我什麽地方沒立起來了?”
胡老馬上就要插嘴,一看就是要說讀書的事情。
顏琪芮趕緊打斷:“我們家沒有長輩,子傑現在忙的連家都回不了,我要是也忙其他,不是更沒有時間照顧孩子們了麽?”
幾位老人都以古怪的眼神兒看向顏琪芮:就她這樣三兩天不著家的人,有什麽臉麵說出這樣的話來著?
“咳咳,我這不是已經忙完了麽……”
顏琪芮也有點心虛,想想她穿過來的這段日子,全心全意留在家的時間,好像確實不太多。
“你也還年輕,不要把時間都虛度了。”
“是是是,我挺忙的。”
今天是果兒生日,顏琪芮並不想破壞現在和樂的氛圍,隻是什麽都順著這些老人家。
“媽,我和果兒已經大了。我們不但可以照顧自己,還可以照顧弟弟們。你真有什麽事情要做,就放心的去做吧,我們會好好的。”
安安這話一出,果兒還好,兩個小不點已經跳腳想打他。
媽媽好不容易回來,還陪在他們身邊,怎麽哥哥又讓她走?壞人!
“嗬嗬,我,我盡量。”
顏琪芮這話說的有些心虛。
她所謂的盡量,不是盡量去學習,而是盡量多陪在他們身邊。
自己是什麽人,活了好幾十年了,能心裏沒點AC數麽?
她就不是那種能安心在家,相夫教子的人!
現在看著是沒什麽事兒了,但誰說的準,哪天她又跑出去了呢?
這話餘老他們並沒聽懂,見顏琪芮態度良好,便忍不住多說幾句:“要說你也不容易。嫁給一個當兵的,就不得不承擔更多責任。”
“好在孩子們都是個好的,以後也就享福了。”
顏琪芮搖搖頭:“養孩子是我的決定,並不是他們的責任。所以等他們成年了,有了自己的生活,我也能撒手不管了。”
“當然,我早說過,我現在的付出,並不是指望他們日後給我回報。”
“所以安安,果兒!”
顏琪芮轉向他們,語氣也鄭重起來:“我希望你們能在該學習的時間,努力學習知識。並不是為了以後掙錢,又或者得到什麽更高的社會地位。”
“而是……學習永遠是自己的,比起回報,我更希望看到你們獨立,自強,有選擇的能力。”