第三百八十四章 開始做醬菜
顏琪芮深吸一口氣,然後開始教育娃娃。
“老話說,冤家宜解不宜結。花嬸他們家,在我們最困難的時候,幫了我們一把,這是事實。”
“雖然說之後我已經把人情還了,但他們在出手幫忙的時候,並沒想過要什麽回報,對不對?”
“果兒,我不要求你做一個聖母,但我希望,在麵對一些沒那麽壞的人時,能多一分慈悲,一分善良。”
顏琪芮這話是說給果兒聽,也是說給自己聽。
她從末世歸來,與人相處之間,更多的是講究利益,講究一報還一報。
但養了孩子,又和方子傑真正在一起後,她的心終於柔軟了一些,也希望孩子能用更寬容的眼光,去麵對這個世界。
“我明白了。”
果兒呐呐的應聲,然後才問:“媽,啥叫聖母?”
“呃,聖母就是神經病,那種以對別人好,為生命第一要務的男人或者女人……”
顏琪芮按自己的講解說了一遍,口幹舌燥。
此時大門再次被敲響,花嬸的兒子已經將菜送了過來。
看得出,這麽多菜,並不是說話的功夫就能準備好的。應該是花嬸早就交代過。
而她的兒子們也不多話,幾人合力將菜放在稱上,給顏琪芮過了目,記下了數字,便離開了。
“行了,你們早點休息吧。咱們明天還有好多事情要做呢。”
花嬸來的時間就已經有點晚了,再加上今天大家都忙活了一天,也是累的要命。於是顏琪芮這麽一說,他們也都回屋休息去了。
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第二天一早,顏琪芮打著嗬欠從屋裏出來,然後看著滿院子的蔬菜,驚的連嗬欠都僵在了臉上。
“這,這咋回事兒?昨天還沒那麽多啊?”
顏琪芮揚聲問著,然後得到了於嫂子的解釋:“這些都是村裏人起早摘的,不是怕你送去供銷社以後,就不收了麽?”
“那,那行吧。我先看看量。”
村裏人其實還是挺有規劃的。
諾大的院子裏,一筐筐的番茄,一筐筐黃瓜,小白菜,茄子……都是有序擺放。
當然,這些不可能是一家出的,但大家都將自己的菜稱重後,擺去了該有的位置。
這樣一來,顏琪芮算總數量就方便了許多。
“子傑呢?”
顏琪芮將數目記在本子上,然後開始滿院子找方子傑。
由於她傷口的原因,方子傑怕自己忍不住,於是這兩天主動和安安去睡了。現在顏琪芮要找人,也隻能靠喊。
還是於嫂子。
畢竟家裏現在除了她,也就還剩個草丫。但草丫人家不會說話啊!
“方兄弟去鎮上了,他說中午之前就能回來,這些菜他也會找人拉走。”
“好,謝謝啊。”
顏琪芮心思轉了轉,就明白了方子傑的意思。
這些菜畢竟數量有點大,也是當著全村麵收上來的。
如果不當著大家麵運出去,以後多少有些麻煩。所以眼下他就是去處理這個了吧。
想清楚緣由,顏琪芮也不糾結了,自己挪了幾框番茄出來,準備先試試番茄醬。
番茄醬其實去年也做過。
不過去年做的番茄醬隻有一種,味道也總覺得差點什麽,於是今年她打算改良一下,多試試其他方法。
家裏有人就是方便。
等果兒和安安從山上回來,就跟著一起幫忙,連剛剛會走的雙胞胎,也學著大家的模樣,幫忙剝番茄皮。
番茄去皮是很簡單的。
在番茄上劃個十字花刀,然後扔進滾水裏泡個三十秒,再撈出來過冷水,皮就可以輕鬆撕掉了。
大家齊齊動手的情況下,五框番茄很快處理完畢。
剩下的就是剁碎。
小孩子不被允許動刀,安安和果兒就找出大大的石臼,把番茄扔進去搗爛。雙胞胎也跟著湊熱鬧,不過他們能做的,就是用小爪子,直接將番茄捏爛。
不得不說,也算異曲同工。
大家說說笑笑,一起做活,沒多久的時間,第一鍋番茄碎已經上鍋煮上了。
“就這麽一直煮麽?”於嫂子好奇。
顏琪芮搖搖頭,從罐子裏掏出了她之前準備好的秘密武器。
那就是曬幹的洋蔥,磨成的粉末。
“這是什麽?”
於嫂子他們都有些好奇,但顏琪芮沒打算透露,反而又招呼著果兒,拿了些酸漿果過來。
這種果子長相比較奇異,成熟以後也是綠油油的,果皮更是苦澀。
但內裏確是帶著一股濃鬱的酸氣,平時就是害喜嚴重的孕婦,也沒法一口氣吃上兩個以上。
所以這東西在山上相當多,顏琪芮試過以後,就拿來當檸檬用了。
拿幾個酸漿果,擠出汁水,倒在番茄鍋裏,隨後又毫不手軟的扔進兩三斤的冰糖……
幾人都看的目瞪口呆。
這可是冰糖啊!
現在買糖還要糖票,哪能放的這麽豪邁?
可顏琪芮也不是聽勸的人,留下草丫時不時翻動番茄鍋以後,就又去忙別的了。
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院子裏的蔬菜中,黃瓜也是重災區。
這東西也不是完全不能曬,但去了瓤以後,曬幹的分量實在可憐。
所以大部分人都是直接送來的,即使價格便宜點,也比自己折騰來的劃算。
顏琪芮現在準備處理的就是這個。
拉出幾框黃瓜,先扔在水裏清洗。
然後從儲藏間拿出幾個大缸,刷淨後,放在太陽下曬著。
“媽,這是要醃黃瓜麽?”
醃黃瓜去年做過,所以果兒多少有點印象。
“是,去年做的還沒到冬天就吃的差不多了,所以現在多做點。”
顏琪芮手腳不停。
黃瓜洗淨,切條,然後用勺挖去中間的瓤。
瓤也不扔,全都放在一個幹淨盆裏,等下用來擠黃瓜汁。在這盛夏,也算一個不錯的消暑飲品不是?
很快,這活兒就被人接了過去。
顏琪芮又開始切辣椒,切蒜,足足忙活了一個多小時,才把幾大框黃瓜處理好。
“媽,家裏醬油不夠了,明天你去鎮上,記得打點回來。”
顏果這麽說是有道理的。
顏琪芮這人吃的了苦,也享得了福。在條件允許的情況下,她一定會挑最好的。
而醬油這種普通調料,她也有自己的選擇。