145,有趣師徒,初一十五
“怎麽還帶著麵具呢?”陸安然有些好奇:“知道麽?除了那個什麽龍少之外,我見過的人,就是你最喜歡戴著麵具了,我都要忍不住懷疑你們是同一個人了!”
“……”V沒有回話,而是舉起桌前的一杯檸檬水小喝了一口,微酸的口感流經喉嚨,倒是極大程度的減緩了他喉嚨的不適。
“當然,這隻是個玩笑話。”陸安然笑了笑,那天在宴會上,龍少出來的時候,他們兩個還在一起聊天呢!V怎麽可能會是龍少嘛:“不過我真的真的很好奇你為什麽總要戴著一個麵具。”
“因為見你時,我就戴著這個麵具,我覺得它會給我帶來幸運,至少它把你這個Tyche帶來我的身邊了!”
“Tyche?”陸安然笑了笑:“這麽高的榮譽我可擔當不起!”陸安然從來沒覺得自己有多幸運,至少幸運女神絕對不會是她!
“你絕對擔當得起!”V的語氣滿是肯定:“至少你是我的Tyche!”
“現在又輪到你來開玩笑了是吧!”陸安然笑了笑轉移話題問道:“什麽時候開始上菜呢?”不得不說,每當V的那雙褐色的瞳孔認真而深情地注視著她的時候她總是會有一些不知所措。
“很快。”V笑了一下伸手握拳輕叩了三下桌子,緊接著一對孿生姐妹出現在陸安然與V的麵前,一個一身藍白高叉短旗袍,一個一身粉白高叉短旗袍。約有十八九歲的年紀,身高1米6左右。
“請問有什麽需要幫助麽?”粉白旗袍女孩兒淺笑著問道。
“需要什麽幫助麽?”藍白旗袍女孩兒重複著前麵女孩說的後麵部分。
“檸檬水續杯,另外可以上菜了。”V說道。
“客人要檸檬水還說可以上菜了!”粉白旗袍女孩兒看著藍白旗袍女孩兒認真說道。
“檸檬水,上菜。”藍白旗袍女孩兒再度重複著前麵女孩說的重點部分。
兩個小姐妹互視一眼然後歪了歪頭,似乎在確認彼此記住了沒。然後兩人又看向陸安然,似乎在等陸安然有沒有什麽需求的樣子。
看著這兩對小姐妹,陸安然笑了笑,對於這對小姐妹她還是有點印象的,記得前世的世界頂級食神大賽,她還跟她們師徒三人交過手,這麽有意思的組合,還有一對孿生姐妹她怎麽可能忘得掉呢?
“這位客人有什麽需求麽?”粉白旗袍女孩兒看著陸安然問道。
“客人的需求?”
“做菜的是你們還是你們的師傅?”陸安然饒有興致的問道。
“師傅掌勺,我負責刀工,十五負責調製醬汁香料。”粉白旗袍的女孩兒回答道。
“師傅掌勺,初一負責刀工,我負責調製醬汁香料。”藍白旗袍的女孩兒重複著回複道。
“你們一個是初一,一個是十五?”陸安琥覺得有點意思,看向陸安然,而後者倒是一副司空見慣的模樣。
“我是初一,妹妹叫十五。”粉白旗袍的女孩回答道。
“我是十五,姐姐叫初一。”藍白旗袍的女孩緊接著身穿粉白旗袍的姐姐初一話音後回答道。
“那你們的師傅叫什麽?”陸安琥身體前傾,表現出感興趣的樣子。
“我叫臘月。”一個女子的聲音從餐桌後側方的位置傳來:“開始上菜了。”
陸安然等三人循聲望去,聲音的來源是一個身著紅色金絲高叉旗袍的女人,她年齡約有二十五六歲的樣子,五官精致漂亮,一雙鳳眼眼梢上挑帶著一股子媚韻,瓜子小臉,一頭黑色青絲由三支金釵挽在腦後束成發髻,瘦弱的雙肩看著讓人極有保護欲望,纖細的腰肢盈手可握,而豐滿的胸部和翹臀卻毫不誇張的將這件旗袍穿出了特殊的味道來。
看著這個臘月,陸安然站起身來最大的程度表示出自己的敬意來,臘月是一個非常棒的對手,無論是廚藝亦或是人品,都是毋庸置疑的。
在臘月身後還有八個男子,年齡都在二十五到三十之間,穿著古代客棧小廝的裝扮,每個人都端著一個紅木花紋托盤,每個托盤上都放著一盤菜,器皿奢華而精致,菜品更是色香皆絕!
一道道菜品被端上桌來,陸安琥用眼睛的餘光看著端菜的小廝,眼裏閃過一抹警覺,這八人都是練家子,並且練得應該是外家功夫,沒交過手看不出門派,卻也能看出這幾人的功夫不差!一家餐廳這麽古怪,連端菜的都是高手,實在是讓陸安琥不得不起疑心,下意識的往陸安然的位置挪了一下。
“就這些菜。”臘月站在一側,麵上透露著隱約的不屑,連語氣中也透著一股子不耐煩的感覺說道:“你們快點吃吧!。”
“菜上齊了,客人們請品嚐。”初一禮貌的淺笑說道。
“菜齊了。”十五又是接著她姐姐的話挑著重點內容重複說道。
雖然早就聽說過這家店的老板脾氣古怪,但是這個態度,也確實不怎麽好啊!V的眉頭微顰一下說道:“檸檬水還沒有續杯。”
“誒呀!真抱歉啊客人!”初一驚了一下道歉說著:“忘記給您續杯了!真是抱歉!”
“忘記了!真是抱歉!”十五說完跟初一一起向V欠了欠身子表示了歉意。然後又小廝拿來一壺檸檬水放在桌麵,初一伸手為V填上一杯。
V端起水杯喝了一大口,方覺得緊的難受的嗓子舒服了不少,顰著的眉也舒展開來了。
在V喝水的時候,陸安然已經執起竹筷子夾了菜放在口中細細咀嚼,這道菜是清炒萵筍,這道清炒萵筍本是常見的家庭小炒,做法也不難。隻是這火候實在是挑人,萵筍的脆要跟香菇的嫩完美融合更是難上加難,而正月卻是完美的做到了。陸安然滿意的點了點頭,臘月對火的掌控能力不在她之下,初一的刀工本就是一絕,十五她對香料的天賦更是世上少有。前世的那次交手著實令陸安然難以忘懷,這師徒三人相輔相成,缺一不可!
“安然,你說她這個是怎麽做到的?”陸安琥將萵筍、胡蘿卜和香菇同時放在嘴裏咀嚼,覺著這融合在一起的口感很是新奇,極度的嫩滑與極度的清脆在口中確實無比的和諧。
在陸安琥問出問題的時候,臘月明顯的有些不屑,這些人怎麽可能領悟到她對廚藝的追求與見解呢?
初一和十五更是一言不發站在一邊,目不斜視。由初一的刀工和十五的香料再加上師傅的控火,世界上沒有什麽人能真正的懂她們的。
“這道菜啊……”陸安然又吃了一口香菇,體會到三者各自的口感,放下筷子點評道:“萵筍和胡蘿卜片是過高溫油的,總的來說就是冷鍋沸油空顛勺。”
聽著陸安然的話,臘月的臉色有些變了,她看向陸安然,眼裏有些疑惑。
“萵筍和胡蘿卜片在切得時候也是按照一定比例的,萵筍和胡蘿卜片的厚度比例的1:1。215,這個是根據它們自己的本身訂的。每一片都是如此,初一的刀工確實沒話說!”
初一看向陸安然,這個比例是她自己經過反複嚐試而確定下來的,這個人怎麽可以如此輕鬆的發現?
“而這個香菇之所以會這麽嫩,重點在於香菇在炒之前是用油潑過之後冷罩隔空蒸過得,而蒸的時間也是掌握在香菇本身水分最大的時候,具體時間要看當時溫度而定,香菇出蒸籠之後隔風取蒂,最後啊……”陸安然又吃了一口菜說道:“之所以有這麽和諧的口感呢!主要在於勾芡的時候添加了三味香料,說是香料卻也有藥用價值,總之是好東西。”
陸安然話音一落,十五也看向了陸安然,麵上帶著不遮掩的驚訝。
師徒三人互視一眼看向陸安然,然後臘月首先鼓了鼓掌開口說道:“真是精彩!”正月的聲音透著一股子懶散的媚勁,這樣傳進耳朵裏,讓人耳根子都發軟了。
“我這個人沒什麽優點,就是舌頭比較靈敏。”陸安然笑了笑說道:“若有冒犯之意,還請多擔待!”
“這麽靈敏的舌頭,我還是第一次見!”臘月饒有興致的伸出塗著紅色指甲油的食指挑起了陸安然的下巴:“你對酒的見解如何?”
“沒嚐過的時候還不敢妄下評論。”陸安然笑了笑。
“來人,上酒!”臘月一揚手倒是揮的豪邁:“把我收藏的二十四豔抬上來!”
“是!”八個小廝應聲三次往返抬上了二十四壇酒。
“來,嚐嚐看!”臘月打開第一個酒壇,舀出兩碗來,給陸安然一碗,自己也留下一碗。
陸安然舉碗便喝上了一大口,入口清香無比,吞咽入喉亦是滿口留香,而入胃之後,那股子火辣辣的感覺便瞬間湧了上來,來勢洶洶入奔騰的千軍萬馬。緊接著一股子如夢似幻的醉意襲來,可這醉意也不過三兩分鍾便漸漸消散,像是佳人在耳側溫柔低語之後翩然化仙遠去,這感覺實在是美啊!
“怎麽樣?”臘月挑眉問道。
“好酒!”陸安然由衷讚歎著,這滋味還是第一次品嚐到!