第215章 水嫩的豆腐
塗新月應了一聲，含糊的道：“我在做熟石灰呢，今天我要做一道好菜的，到時候娘您吃了肯定喜歡。”
豆腐美味，又美容養顏，塗新月也搞不懂，為什麽大齊竟然沒有人誤打誤撞發明出豆腐來。不過沒有關係，既然前人沒有發明出來，就正好便宜她了！
塗新月高興的想到。
在縣城裏麵沒有買到熟石灰，所以塗新月隻能買些生石灰回來自己做了。
用木桶裝了一點井水，塗新月估摸一下生石灰的分量，而後按照比例，將井水給倒進了石灰裏麵。這倒水的一步很關鍵，要是倒多了的話，生石灰就會反應過度，變成石灰石了。
今天從集市裏麵買了兩斤生石灰，塗新月隻拿了半斤出來，二十一斤黃豆做不了多少豆腐，所以石灰也用不了多少。
將生石灰放在鐵鍋裏麵，塗新月緩緩的往鐵鍋裏麵倒入了井水，生石灰上麵就起了滋滋的水泡，就像是水開了一樣。在生石灰和水起反應的時候，會產生高溫，這個時候，人是不能上去接觸的，不然肯定會燙到自己的手。
餘氏不懂這些，在邊上瞧著塗新月的樣子，隻覺得像是過家家一般。她急著洗碗，也沒有理會這些。
等了莫約一會兒，生石灰就慢慢的發生了改變，變成了熟石灰，白白的粉末狀顆粒。
正好這個時候，蘇子杭也把石墨給弄回來了。
石墨很重，一個人根本扛不回來。蘇子杭還是到大柱那裏借了板車，才把石墨給弄了回來。
“新月！”將石墨卸在了院子裏麵，蘇子杭一邊喊著她的名字，一邊道：“磨石拿回來了，你說說應該怎麽弄？”
塗新月聞聲從廚房裏麵出來，在屋簷下麵點了蠟燭，又在蠟燭外麵罩了一層薄薄的紙燈籠，院子裏麵總算是沒有烏漆嘛黑的，亮堂了起來。
“我們把黃豆給磨了。”塗新月將木桶裏麵的黃豆給弄到了磨石邊上，蘇子杭一邊拉著磨石，她一邊把黃豆給弄進去。
磨石下麵放一個大大的木桶，將弄出來的生豆漿給接住了，乳白色的液體，散發著一股大豆的香味。
這磨石小，蘇子杭一個人一隻手也能夠轉得動，兩個人一起幹活，過了一個時辰總算是把二十一斤黃豆給榨完了。
“現在我們要怎麽辦？”榨完了黃豆，蘇子杭低頭瞧了一眼木桶裏麵的豆漿，白白的，還真是夠饞人的呢。
“把豆漿端到廚房裏麵進去，我們做豆腐。”塗新月瞧了一眼蘇子杭，連忙彎下腰吃力的將木桶的端了起來，往廚房走去。
“新月，這木桶重，你放下我來。”
“沒事，我能吃得消。”塗新月搖了搖頭，一口氣把木桶端到了廚房裏麵。裏麵的豆漿前後晃了兩下，好在沒有從木桶裏麵灑出來。不然的話，塗新月可要心疼。
“相公，你去起個火。”
“是要把豆漿給煮熟了？”蘇子杭好奇的問道。
塗新月卻搖了搖頭自己的小腦袋，一本正經的道：“現在還不行呢，這豆漿的純度不夠高，我們要在做一件事情，過一道程序才行。”
說著，塗新月找來了一個更大的木桶。而後將一塊白布鋪在木桶裏麵，順便將白布的邊緣都放出木桶的外麵。
“把白布的邊緣給扯住，然後把這個豆漿倒進白布裏麵就行了，到時候把袋子口給弄緊了。”
“好。”蘇子杭點了點頭，頷首道：”我知道了，你來抓住白布，我來倒。““行。”
兩個人弄了一會兒，總算是將豆漿倒進了白布裏麵。蘇子杭力氣大，將白布的布口用繩子給綁了起來，而後拿了一塊大磨石進來，壓在白布的上麵，將裏麵的豆漿都給擠了出來。過了兩道水，蘇子杭才將白布包著的豆渣放在了一邊。
“相公，這個東西不要扔掉！”塗新月連忙道：“這剩下的豆渣還能用來做菜呢。”
“豆渣還能拿來做菜？”蘇子杭愣了一下，沒怎麽反應過來。見塗新月的模樣一本正經，他隻能將豆渣重新拿了回來，放到了木桶裏麵。
“接下來應該怎麽辦？”男人的目光有些疑惑。塗新月便道：“你剛剛不是燒水了嗎？我們把豆漿給煮熟咯。”
“行。”蘇子涵爽快的點頭。
外頭餘氏在清理磨石，一下子倒是沒有進去。
廚房的火燒著了之後，塗新月立馬將豆漿倒進了鍋裏麵，而後用幹淨勺子攪拌了一下，而後往裏麵慢慢的加著石灰。
過了一會兒，鐵鍋裏麵的豆漿慢慢的變成了豆花的樣子。塗新月連忙拿出勺子，把豆漿給勺了上來，倒進了邊上塗新月剛剛弄起來的容器裏麵。
“好了！”塗新月拍手道：“接下來，隻要用大石頭壓著就行了。”
一共三個容器，都是塗新月臨時弄的。剛好是三板豆腐。
忙完了之後，塗新月隻覺得自己的腰肢都快要斷了。她將勺子放下，想要堅持把鍋給洗了，蘇子杭已經將她給推到了一邊，先一步不由分說的把鐵鍋給清洗了。
男人總是那麽護著她，不忍心讓她受一絲一毫的委屈，生活大小事，都是如此。
塗新月在邊上瞧著男人洗完鍋，自己則是走到裏鍋，勺了一桶熱水上來洗腳。走了一天，泡個熱水腳總是覺得渾身舒暢。塗新月自己泡完腳之後，又給蘇子杭兌好水，打算給他泡腳。
兩個人累了一天了，洗完腳，塗新月道：“等明個，我們還要把豆腐給送到天香樓裏麵去。”
“行，我明天送你去。”蘇子杭點了點頭，頷首道：”明天在路上，我們可要小心點。“今天在路上遇見那群土匪擋路，雖然那些土匪已經解決了。可怕的就是，萬一他們發覺沒有得逞，又卷土重來，明天又來在路上伏擊他們可就不好了。
無論如何，隻要這事沒完，他們就得要提高警惕。
兩人躺在床上，沉沉的睡了過去。
蘇家大院這邊，蘇鳳儀卻是鬧得合家不得安寧。