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第754章 第五天賦

  這個梗好像有點熟悉,之前跟楚易也約定了這樣的賭注,很明顯她在明目張膽的幫我,站在我這邊幫我爭取資源。


  趙建立是一個很好的中間人物。


  但是通常這種賭注隻有關係極為親近彼此之間十分信任的朋友家人之間才可以約定,否則故事會演變為事故。


  當然比賽總要分出輸贏,分出輸贏有點獎勵懲罰才會刺激好玩,實際上楚易如此為難的不是趙建立,趙建立一定會答應,可我則覺得如此不妥。


  我要如何表達出我的意思是個難題,在趙建立毫不猶豫答應的基礎上我要怎麽做?

  我人生*希望自己輸掉比賽,楚雲楚易對趙建立調酒技術的負麵評價肯定過於誇張了,他贏一個毫無經驗的菜鳥肯定無壓力。


  另一麵我需要快速考慮的是楚易是否借機讓我跟王音增加接觸和了解,因為沒有什麽比師父教徒弟更能加深兩人之間的關係了。


  她自己到現在還不能完全直麵自己的母親,卻在想辦法讓我衝在前麵,不得不說相對於崇明島和終南山的秦家來說我在楚家入戲的更深入了,盡管我是被動的,但事實就是事實不容否認也無法否認。


  “不需要有顧慮,我們在一起經常打賭,通常贏得人會說出自己一個還沒實現的小願望,輸的人負責滿足。當然鑒於你屬於零基礎所以如果你輸了不需要承擔任何責任,明白了?”楚雲看熱鬧不嫌事大開始在一旁開心的講解賭注規則。


  “不,既然要比就得公平,我贏了提個小要求輸了則滿足趙先生一個更小的要求。”我這樣的說的時候心裏並不開心,我沒有常人的爭強好勝之心,除非是我自己特別喜歡在意擅長的領域我才會全力爭勝,平常的人和事與我無關勝敗更無所謂。


  趙建立在此秒應,看得出來他隻是想單純的玩個遊戲,順便證明一下自己調的酒並沒有那麽難喝。


  那麽接下來另一個問題更加嚴峻,王音肯不肯手把手教我,我想這件事他們四個人誰心裏都沒底,所以此刻大家的焦點和目光全都集中在吧台內端的王音身上。


  王音看看大家,“一刻鍾,隻有一刻鍾,過來吧。”


  其實剛才王音為我調製龍舌蘭的時候我已經仔細觀察過了,已經在腦子裏掌握了基本步驟,要想調一杯上等的雞尾酒最重要的是酒的等級品質產地年限味道比例以及經驗和手法,尤其是比例和經驗尤為重要,可惜我的經驗等於零,技術也是零,所以最好的辦法是有樣學樣,老師讓怎麽做我就完美複製。


  這屬於我的強項,遠比楚雲說我在正式比賽之前有三次機會練習,但是被我直接拒絕了,我更崇尚一杯定輸贏,沒錯我要用自己做出來的第一杯龍舌蘭酒跟趙建立決一勝負。


  趙建立那邊已經忘我的開始調酒,我還在這邊安靜的聽講學習,期間沒有任何問題,學完了也沒有疑問,王音安靜的讓出調酒的位置我立刻取而代之。


  我的速度比王音要慢,但是並不多麽生疏,王音是個特別好的老師,她在短短一刻鍾之內教授的不光是調酒的基本方法還告訴了我一件最重要的事情,那就是心態。她說調酒如同烹飪,不管技術如何最重要的是帶著為了家人和朋友的愛心才行。


  在她眼裏我顯然缺少這樣的愛心,但是她還是負責任的告訴了我這個唯一的竅門。六個人除了我和趙建立其餘四人都是評委,所以我們每個人要調一杯龍舌蘭然後分到四個小杯裏麵,其實這個分酒的過程一定會讓酒的味道變化很大。


  但是這種細節對我來說並不致命反而會幫助我。


  什麽樣龍舌蘭的味道才是頂級,我這輩子喝到的第一杯第二杯龍舌蘭都是王音親手調製的,那麽我隻需要把她調製的口味作為最高級標準就行,這樣我可以心無雜念的調酒。


  旁邊幾個人圍著我有點不適應,趙建立看起來則如魚得水,動作連貫熟練一氣嗬成瀟灑自如,橫看豎看都是個調酒高手。


  我這邊還是不緊不慢,首先保證基本步驟正確然後保證比例精準,其實我自己的理解調酒中的比例是最能發揮調酒師創意的地方,我完全可以大膽點選擇自己的比例,盡管我對此一竅不通。


  但是那種仿佛有可能讓我最重以黑馬的姿態逆襲成功,龍舌蘭的調製並不複雜,隻是這次王音教授不是剛才她調製給我的龍舌蘭酒,而是特基拉日出,也叫龍舌蘭日出,這種龍舌蘭酒更加突出果味和熱烈的辣。


  龍舌蘭原酒加新鮮橙汁加新鮮檸檬汁再加少許的石榴汁就可以,顏色當然也不是我之前喝的單一的綠色了。


  趙建立那邊已經圓滿完工,還不忘做一個特別酷的上酒分酒動作,可惜每個人都躲的他遠遠的,好像他調製的不是美酒而是毒酒一般。


  就在緩慢調酒的過程中我才想到另一個問題,四個評委當中其實我已經有了保底兩票,也就是說至少我可以保證不輸,最壞的結果就是打平。因為以前喜愛調酒的趙先生一定沒少找機會給他們精心調酒,然而不幸的是這給楚雲楚易兩人帶來了極大的雞尾酒陰影,所以不管他這次調製的味道具體如何都無所謂,哪怕我調製的比趙建立的還要難喝她們也一定義無反顧的投我贏。


  四個人當中我隻能保證王音會絕對公平沒有任何偏向,至於此時的楚鍾南是公平投票還是偏向我或者報複我都是未知數,他是四個裁判中唯一的x因素。也就是說我要想贏隻需要保證調製出王音喜歡的口味就可以。


  如此簡單,成了一個人決定生死的比賽。


  那麽王音喜歡什麽味道的龍舌蘭呢?


  我完全一無所知,楚易也不曾跟我說過這些,但是我可以通過這兩天的接觸回憶一些細節,回憶她喝紅酒和雞尾酒的細節,剛才她給自己調製的也是瑪格麗特,但是跟趙建立手上的那杯又有所不同,她稍微放了一點點海鹽。


  瑪格麗特的主酒也是龍舌蘭原酒,也就是說她喜歡龍舌蘭裏麵加海鹽,但是這絕不是單純的問題,瑪格麗特裏其餘材料我並不了解,看是看見了。也就說我完全按照她的教法做出來肯定無法達到她的味道,可至少能讓她基本滿意,因為像她這樣的老師最痛恨自以為是眼高手低不按規矩和基礎原則辦事的年輕人。


  我要不要加鹽,不加穩妥一些,加了一念天堂一念地獄,對我來說更重要的是專門為了王音的口味加海鹽是否屬於專門討好她,被她發現這個細節很有可能讓她對我更加反感。


  原酒橙汁檸檬汁石榴汁已經全部按照比例調勻,那麽海鹽到底要不要加?

  ……


  楚鍾南有些吃驚的端著手裏的小杯看著笑嗬嗬的趙先生,“味道居然不錯,完全不像你過去的手法,好像變了一個人一樣。你們也快點嚐嚐看,我說話很公平。”


  楚雲當然不信,本能的小心翼翼的嚐了一下口,“這味道簡直……嗯?我從沒喝過老趙這種味道的龍舌蘭酒,還真像變了一個人。”


  楚鍾南在刻意引導,楚雲在隨聲附和,雖然我並不懷疑他們的表現是真實的,但是也不得不思考這場比賽是否是楚雲故意給我設置的一個大坑,最終的目的是為了讓我滿足趙建立一個小小願望。


  這個小小願望對我來說很可能是一次致命核打擊。


  輪到楚易了,楚易隻把小杯子拿起來聞了聞,喝都沒喝一口便立刻作出判決,“難喝!”


  楚雲哭笑不得,“小易,雖然我們都知道你肯定會判唐簡贏,可是你姑父今天調製的龍舌蘭的確還不那麽難喝,要不你稍微嚐一下再說難喝?”


  楚易拒絕。


  那麽最後剩下最公平的王音了,結果王音的表現更讓我大跌眼鏡,好歹楚易還拿起來看了看才放下,她甚至連杯子都沒碰,遠遠的直接給楚判決,“唐簡贏。”


  是的,她給出直接判斷的時候誰的龍舌蘭酒也沒看沒喝,沒想到到最後最主觀最偏袒我的人居然是她。


  那麽現在我同樣擁有兩票保底立於不敗之地,最後的結果要看楚雲和楚鍾南喝我調製的龍舌蘭了。


  他們同樣小心翼翼的嚐了一口,然後相互對望一眼,然後齊刷刷的看向誌得意滿終於翻身的趙建立,對他揮揮手,趙建立奇怪的走過來拿了我早準備好的第五小杯也嚐了一口。


  接著歎息一聲,一飲而盡,“我輸,唐簡贏。”


  王音問我,“你知道自己調酒的味道麽?”


  我說知道,我說我最後還是用海鹽中和掉了三種果汁中大部分水果的味道,故意突出龍舌蘭原酒的味道,我理解的龍舌蘭酒的味道不能被大量的果汁喧賓奪主。


  王音又問,“那為什麽不幹脆少加果汁?”


  我說你教的比例一定是經過很多次實驗才得出的最佳比例,但是我放適量海鹽不是在賭,因我突然想到了其中的中和原理。


  王音不再問而是揮揮手,“好了,現在真正的給給個調杯你的龍舌蘭吧。”


  我居然經過了調酒考核,我從不認為自己在這方麵有天賦,到現在為止我都不知道自己調酒入口的味道,但是我不知道味道此時反而成了好事,因為我的*根本無法分辨龍舌蘭酒的好壞。


  那麽還不如幹脆放棄自己*品鑒判斷的權利,把選擇權完全交給更加專業的人。


  大概二分鍾以後六個人當中每個人手中都拿著我親手調製的龍舌蘭酒,這種情況應該是*出現,因為我而統一了大家的口味。


  我也在喝酒,我手裏的是王音給我調製的第二杯龍舌蘭酒。


  我們共同舉杯,趙建立問我有什麽願望,我說我要跟王音阿姨再學一種龍舌蘭酒的調製方法,大家都一愣,隨後哈哈大笑。


  因為他們都沒想到我居然玩了一手小小的移花接木,至於趙先生如何跟王音溝通那是他是的事,與我無關,我隻要安心等著再學一種龍舌蘭酒調製的方法就行了。


  楚易看著我,喝著我調製的酒,突然有些感慨,“你的手適合調酒,有點奇怪。”

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