第14章 人稱沈二廚
劉鐵柱的手裏多出來了兩毛錢,這也是李大胖和劉紅買的臘八粥的錢。
臘八粥是不用票的,這樣也倒是方便不少。
在國營飯店裏的人,有合適的可以自己提前買一些,可是錢還是少不得的。
劉鐵柱把錢放到錢櫃裏,就到外麵去收拾桌椅去了,沈蔓竹則是在廚房裏準備今天要用到的東西,就這一共才十來個菜的材料,沈蔓竹收拾起來也利索的很,不一會兒就收拾完了。
今天的菜還是那麽多,也就是多了一種,那就是白菜肉的餃子,隻不過數量並不是太多,一共也就十盤而已。
沈蔓竹看著旁邊的大蒜,就剝了幾頭蒜,沒有找到蒜臼子,她就用刀把蒜切成了細末,然後放上醬油和醋攪伴了一下裝到大碗裏,又滴上幾滴香油,這樣吃起來水餃才叫香呢。
再提前把兩個鍋都燒開了,有點要水餃的,下好,裝盤,上桌即可。
到了飯點,劉紅先回來了。
“老李去找李副縣長了,你先慢慢的做菜,不急的!”
“好的,我知道了劉姐!”
肯定不會急的,就做菜來說,急也不能就會做的特別的快。
更何況這事情也不是急就能做得好的。
時間到了十二點,劉鐵柱把門打開,外麵的人一下子就湧了進來,同時也帶進來了一溜的冷意。
噝!
沈蔓竹在廚房裏也感覺到了,更不用說是劉紅和劉鐵柱在食堂裏的了。
“劉姐,我看到有提供的餃子,來一份!”
“我也來……”
“我要臘八粥!”
“我也是!”
湧進來的人先占了座位,在看到今天的供應之後,就有人開始盯著餃子了。
今天是臘八節,按照正常情況下是會有餃子的,隻是沒有想到國營飯店的人這次竟然沒有人提前把餃子給買下來。
要是沈蔓竹有錢的話,也不會來買餃子,實在太貴了,一份餃子一塊錢呢,拿著一塊錢去買肉自己包的話,包的能夠一家子人吃的了。
可是來這裏吃飯的人都不是缺錢的,至少對比沈蔓竹來說是不缺錢的。
都是周圍的職工,再加上他們也並不是買來給自己吃的,臘八了,買上一份餃子一家子回去嚐嚐也算是一個心意了。
劉紅拍了拍旁邊的茶缸子,實在是太亂了。
聽到劉紅拍茶缸子了,飯店裏一下子安靜了下來。
劉紅大聲的說:“十盤餃子的供應,有要的一塊錢,一張票準備好,我去收!臘八粥不要票!”
“太好了,我還擔心臘八粥也要票呢,這下子省了,以後可以再多買點菜吃了!”
人群裏就有人小聲的嘻笑道。
這飯票也不容易得到啊,用一張就少一張。
劉紅不一會兒就收到了十塊錢和十張票。
“餃子沒有了,點別的吧!”
說完,就把錢放到了錢櫃裏,票則是放到另外一側,然後對著裏麵的沈蔓竹說:“蔓竹啊,十份水餃可以開始下了!”
“好嘞!”
沈蔓竹數了數水餃,然後先下了五份的,這個時候的鍋都是大鍋,五份的餃子還是很鬆快的。
有人也點了臘八粥,劉紅就進來給打粥,劉鐵柱在供應小窗口處往外端。
隨著人越來越多,點菜的人也多了不少。
白菜炒肉,辣椒炒肉,清炒白菜,再有一個蘿卜燉肉,這個天氣裏也就是這些東西比較容易放置。
不過有肉就好吃,更何況今天是臘八,點肉菜的還真是不少。
沈蔓竹在廚房裏不慌不忙的開始動手炒菜,隨著菜一個個的出鍋,大鍋裏的餃子也是煮的到了火候,沈蔓竹把前五份餃子按個的數好裝盤,另外又把提前準備好的蒜汁的碗也遞了出去。
“這是蒜汁,有想要的自己舀過去!”
“啊?哦!”在外麵的劉鐵柱一時有些反應不過來,吃水餃就著生蒜吃是他的習慣,所以也沒有在意,就把盛著蒜汁的碗端出去了。
這時,點了水餃的人已經過來端自己的水餃了,也聽到了沈蔓竹所說的蒜汁。
大部分吃水餃都是和劉鐵柱一樣的,就著生蒜吃的也是很香。
不過現在竟然聽說還有蒜汁,原來吃水餃還是這麽講究的嗎?
為了不讓人看輕自己,所以就把蒜舀了一點放在自己的碗裏,當回去一嚐,馬上就發出了一陣陣的驚歎聲。
“這次的水餃真好吃!”
“我覺得是這蒜汁的原因!”
“是嗎?什麽蒜汁?”旁邊有比較實在的已經準備端著碗要離開了,這些是打算要回去吃的。
“那裏的大碗裏就是,你長這麽大的眼睛沒有看到啊,還別說,蒜汁比吃生蒜有味道!我再去舀一勺子不知道行不行?”
劉紅也看到在一旁的蒜汁了,還別說,調出來的這個蒜汁的香味還真是挺特別的,反正是聞著就很開胃的樣子。
聽到有人議論劉紅就問了一句:“蔓竹,那蒜汁怎麽收費?”
沈蔓竹愣了一下:“蒜汁是跟著水餃吃的,這個也要收費嗎?”
她真不知道啊?
前世的時候,沒聽說出去吃水餃還要收蒜錢的。
劉紅一聽就明白了,到廚房外麵大聲的說:“這蒜汁是我們沈二廚特意調出來的,不收錢,不過也不能浪費,吃多少就舀多少!”
“沒有問題!”就算是讓他們浪費,這些人也不舍得啊,這麽香的不要錢的東西,怎麽能浪費呢?
誰浪費就鄙視誰!
“沈二廚?真厲害!”吃飯的人群裏有人小聲的誇獎著。
“就是就是!”馬上有人附和道。
看著這麽年輕的二廚,一開始還有人認為拿不出手來的,可是當吃到菜的時候,這種想法一下子就消失不見了。
一聽不收費,那些來吃飯的人有更多的人過來舀了。
沈蔓竹調的也不少,而且就算是其它的菜來上一點也很有味道。
當沈蔓竹的第二鍋水餃出鍋的時候,那碗蒜汁已經被舀沒了。
“第十份水餃,誰的過來端走!”劉紅指著出名的最後一鍋水餃大聲的問道。
當一道頎長的身影來到窗口處的時候,劉紅有些緊張的往後縮了縮。