第5章 地道的味道，絕了2
“買回來了！”李大斤的糖很快就買回來了，不用沈蔓竹說，蔡小可站起來就接了過來。
“蔓兒，放在哪邊？”
“給我吧！”沈蔓竹接了過來白糖，又是一大包，這個時候的東西真是實惠啊。
“咳！時間到了！”顧明澤在這時也輕咳了一聲說道，五分鍾正好到。
沈蔓竹在裏麵聽的清楚，直接用笊籬把在鍋裏的方塊肉撈出，然後將笊籬放在一旁懸空，方便控淨肉塊上的水份以作備用，又迅速的把鍋裏的煮肉的水舀出來，等鍋烤幹之後，就見她舀了少許油放進鍋中，小燒了一會兒，有著油香味傳來，就見沈蔓竹倒了一小勺的糖入鍋，手裏的炒勺沒有停一直在炒著，待把糖炒到微黃色的時候，她把肉塊倒進了鍋裏。
呲啦呲啦！眾人都吞了一口口水，這味道竟然是這麽香的。
一直到差不多耗幹肉塊裏水份的時候，就見那肉塊的顏色已經有些透亮，表麵卻是有些微黃的，隨後將剛剛準備好的醬油倒進了鍋裏，繼續翻炒了幾下，待醬油均勻的吸附在肉塊上，這才往鍋中倒開水，在旁邊就有暖瓶，開水還是不缺的，待水和肉塊持平的時候，又將一早準備好的蔥段和薑片一起放到了鍋裏，備好這一切之後，她將鍋蓋蓋好，此刻的外麵已經是一連串的吞口水的聲音了，好香啊，這還沒完全做好，要是做好的話？！
眾人覺得口水一下子更多了。
二十分鍾之後，沈蔓竹放了少許鹽到鍋裏。
“二姨，火旺一些！”
“好嘞！”蔡小可現在已經完全把心放在肚子裏了，自己的口水都快要滴下來了，聞著就這麽香，她已經完全相信自己家外甥女是會做肉的了。
其它的菜，她不敢想！
旺火是用來收湯汁的，沈蔓竹把鍋蓋一掀開的時候，眾人一下子齊齊的吞了一口口水。
咕嚕！太香了！
這才是肉的真正的味道。
不一會兒，沈蔓竹看著收淨湯汁的鍋裏說：“二姨，可以停火了！”
蔡小可馬上將在灶裏的火抽出來放在另一個灶裏，那裏麵是燒水的，隻要國營飯店裏有人，就一直都是燒著的，以便吃飯的人能夠隨時喝上熱水。
沈蔓竹知道鍋裏的肉已經到時間了，將顧明澤帶來大碗拿了過來，將十二塊紅燒肉裝進了大碗裏，滿滿登登的正好啊。
那紅亮的色澤，再加上香濃的味道，整個國營飯店裏都充斥著一股濃鬱的紅燒肉味道。
盛好之後，沈蔓竹又將之前邊角料切成的薑絲和蔥絲灑在最上麵，這麽一看，肥而不膩的紅燒肉上麵，幾點黃裏透綠，綠裏有白的樣子，還別說，這顏色真的挺鮮亮的！
有顏有料又有香，這紅燒肉，絕了！
“這是你的，這兩塊是請您二位品嚐的！”
沈蔓竹把顧明澤的大碗遞給他，另外的一個空盤子上有兩塊紅燒肉是給李大斤和李大胖的，雖然她自己也很想要嚐一塊，可是這麽多人盯著，以後等自己賺了錢，也買來吃！
買兩份，一份自己吃，另一份給二姨，有好吃的，必須一起吃才行！
李大斤顫抖著手接過來，他本來是想要拒絕一下的，不一定能做熟的肉怎麽吃？
可是在出鍋的時候，他這個想法早就消失了，這麽香的紅燒肉他也沒有吃過啊。
呲溜呲溜！
“燙燙！好吃，好吃！”李大胖在一邊已經將屬於他的那塊吃下去了，反正是有他哥付錢，吃下去也不會被人說什麽。
這紅燒肉，太好吃了，比自己做的還要好吃，李大胖心想一定要把這丫頭給留下來，雖然剛剛看的清楚，可是要是想要做出來這麽地道的味道沒有人在一旁說著是不可能的。
李大斤比李大胖要稍微好一點，可是也是吃的滿嘴流油。
香，真香啊！
以前吃的肉都白吃了，好好的肉做不出來這樣的味道，可不就是白吃了嗎？
李大胖：……他哥這眼神怎麽有些嫌棄？
“怎麽樣？”
“好吃！”李大斤說完臉上有些發紅，不過因為他本人是黑臉膛，看不太明顯。
“好吃！以後你就是咱們廚房裏的二師傅，能教教我嗎？”李大胖有點尷尬的問。
沈蔓竹很好說話的樣子：“沒有問題，以後還要請李師傅多多提攜才行！”
有這兩兄弟的話，她知道，這工作，成了！
李大斤：“顧大少，這……”
原本在李大斤旁邊的地方已經空了，顧明澤在他們剛剛吃肉的時候，已經離開了國營飯店。
李大斤揮揮手：“行了，都散了吧，兩個孩子都留下了，沈蔓竹跟著李大胖幫廚，劉鐵柱就當雜工，散了散了！”
“好嘞！小丫……沈姑娘，你這紅燒肉做的這麽地道呢，我也做了很多年了，怎麽都做不出來這個味道來！”李大胖差點就把小丫頭叫出來，可是隨即改口了，以後還要向人家請教呢，要是把人給惹惱了怎麽辦？
沈蔓竹好脾氣的說：“李師傅叫我小沈，或者名字都行，咱們以後相互交流，我做菜的時候你看著，不對的地方您直接提，等您學會了，您就去做菜，我在一旁看著學，您看成嗎？”
“成啊！成啊！”太成了，這樣一來，自己早晚會把這個紅燒肉學會的，等到時候，這丫頭就威脅不到自己的大廚的位子了。
沈蔓竹心想：有人搶著幹活當然好，她隻需要偶爾拿出來一個拿手菜，相信以後的日子會越來越好！
蔡小可看著外甥女的工作確定了，她就趕緊的去供銷社上班去了，她這是請假過來的，可是耽誤了不少功夫了。
沈蔓竹目送她離開，想著等回頭自己在這裏站穩了腳跟，就經常去給二姨送點好吃的，剛剛自己在做紅燒肉的時候，二姨的眼神差點把鍋盯出個洞來她也是看到了的。
李大斤離開的時候，還特意提醒了一句中午他要來取紅燒肉，而且明確指出要吃沈蔓竹做的。
李大胖：“知道了！”……被哥嫌棄，這是第一次，不過可以正好學學沈蔓竹的手法，他的意見也沒有太大。