第73章 品嚐美味的一天
花婷嬌纏著她媽趕快給她做蝲蛄豆腐,聶芝蘭自然是欣然應允。
她讓大家一起勞動,把蝲蛄都洗刷幹淨,然後拆去頭和殼。
又找來家裏的搗蒜缸子,把蝲蛄肉搗爛成泥。
之後用細紗布過濾掉殘渣,隻留下幹淨的湯水。
這時候鍋裏熱油,下蔥薑爆鍋,添水燒開。
然後放入切得細碎的蔥花和鮮嫩的小白菜段。
等到水再次開後,把蝲蛄肉汁倒進去,瞬間水裏就飄起了淡紅色的肉羹,香味撲鼻。
“哇塞,好香啊!”一直守在一旁看著的花婷嬌使勁吸了吸鼻子,口水都要流出來了。
聶芝蘭找來小碗,先給她盛了一碗,“快吃吧,你個小饞貓!”
花婷嬌接過碗,拿湯勺舀了一勺子,略微吹涼後,卻先送到了聶芝蘭的嘴邊。
“媽,你先吃!”
聶芝蘭笑著張嘴吞了下去,“嗯,香!乖寶兒你快吃吧!”
花婷嬌這才再次舀了一勺送入自己嘴裏。
“唔——太香了!難怪我爸被香味給勾的走不動了!”花婷嬌一邊吃還一邊不忘貧嘴。
聶芝蘭是又好氣又好笑,卻拿她沒辦法。
這時候,她已經把蝲蛄豆腐都盛出來了,招呼花愛民爺幾個過來吃。
花愛民其實早就聞到香味了,急的抓心撓肝的,但是為了不在兒子和祁槿昱麵前丟人,隻能假裝無動於衷。
現在聽到聶芝蘭的呼喚,立馬風一樣地衝了過來。
“嗯——就是這個味兒!多少年沒吃過了,懷念啊!”
花愛民一邊吃一邊感慨。
而祁槿昱和花國強兄弟兩個可就沒有這麽多話了,每個人都抱著自己的那碗吃的不亦樂乎。
“聶姨,你的手藝真好,都趕上國營大飯店的大廚了!”祁槿昱豎著大拇指稱讚。
他以前輕易不這麽感情外露的,可能是和花家人相處久了,不知不覺的被同化了,再加上今天的美味實在是太香了,他才有這樣的表現。
聶芝蘭被誇得通體舒暢
,當即就許諾,晚上的時候,給他們好好料理一下那些魚。
這下子,大家對晚餐充滿了無限的期待。
晚上收攤回來的花國富一到家就吃到了特意給他現做的蝲蛄豆腐,當即就讚不絕口,然後本能地就想到了生意經。
“媽,你要不在紡織廠門口支個攤子,專門賣這道菜吧。”
花婷嬌爆笑,“大哥,你賺錢賺瘋了?啥你都敢想!咱媽的活兒那麽多,哪有空去擺攤!”
花國富剛想說可以把家裏的活兒放下,反正肯定沒有擺攤掙得多。
但是花婷嬌接下來的一句話卻把他的希望徹底澆滅了。
“而且啊,這蝲蛄可難捉了,我們四個人忙活了一上午,才捉回來一桶。”
聶芝蘭又補充到:“做蝲蛄豆腐非常耗費材料,半桶蝲蛄才做出來一盆,勉強夠咱們吃的。”
“哦,那這生意確實不能做。”花國富放棄了。
不過花婷嬌卻想到了另外一個法子。
“大哥,明天你可以拿一些煮熟的蝲蛄去賣啊,咱媽下午給我煮了兩個,也可好吃了!”
聶芝蘭不幹了,“不行,那是給你留的,不許拿出去賣。好不容易捉到的,不讓你吃夠怎麽行呢。”
花國富好笑地說:“媽,你這偏心地也太明顯了吧?半桶蝲蛄都留給嬌嬌一個人吃?
花國盛立即在一旁怪腔怪調的說:“大哥你才知道啊?咱們眼裏隻有她閨女是個寶兒,咱們這幾個兒子都是草!”
聶芝蘭笑著罵到:“去去去,你連根草都不是,就是個小壞蛋!”
“嗷,我傷心了——”花國盛捂著胸口誇張的叫著,然後一轉眼,就跑到了花國富麵前。
“大哥,我需要蝲蛄豆腐來彌補我受傷的小心靈!”
“去邊兒去,我的還不夠吃呢!”花國富連忙捂住自己的碗,不讓他搶。
花婷嬌一臉壞笑地說:“你們就搶著吃蝲蛄豆腐吧,一會兒媽把全魚宴做好了,看你們吃不進去怎麽辦。”
一聽到有全魚宴,還是他們親媽下廚,兄弟倆頓時不
搶了。
“盛子,來,你多吃幾口,讓你的心靈快點複原。”花國富一副好兄長的態度。
花國盛卻連連擺手,“不不,大哥你吃,我中午吃了很多了,不能再搶你的了。”
說完之後,就趕緊撒腿跑了,“我出去鍛煉鍛煉去啊,這樣晚上能多吃點。”
一句驚醒夢中人,大家立即都起身往外跑。
中午的時候吃得太多,現在還不餓呢,得趕緊出去運動消化一下,不然晚上的美食往哪兒裝。
鍛煉的成效是很明顯的,當晚,聶芝蘭做的一大桌子全魚宴幾乎被全部消滅,還捎帶上了一鍋米飯。
“臭魚爛蝦,飯的冤家,這話果然不假啊!”聶芝蘭笑著說。
花婷嬌捂著鼓鼓的肚子反駁,“才不是呢,主要是媽你的手藝太好,這些魚做的好吃極了。要是真弄來臭魚爛蝦,誰也不會吃的。”
看她這認真的模樣,聶芝蘭笑得不行,“傻寶兒啊,那話就是個形容而已,不是真的臭了爛了。”
花婷嬌這才知道自己無意間鬧了個笑話,尷尬的不行。
其他人也都沒良心的一起笑她。
這時候還是祁槿昱最靠譜,非常自然地就轉移了話題。
“嬌嬌,咱們捉回來的那些蝲蛄,好像是下崽兒了。”
“啥?”花婷嬌驚得跳了起來,“真下崽兒了?”
祁槿昱點頭,“嗯,吃飯前我路過那個養蝲蛄的大盆,看到多了很多小不點的蝲蛄,估計是新生出來的。”
花婷嬌覺得驚奇了,這不符合科學道理啊,怎麽會這麽快就生出來新的小蝲蛄呢?
但是到了那裏之後,她發現確實是那樣,大盆裏麵多出來不少幼小的蝲蛄。
想了下,她知道了,肯定是井水的緣故。
好在大家對蝲蛄的生長習性也都不了解,就全當它本來就是這樣了。
大家新奇一會兒就不在意了,各幹各的去了。
可花婷嬌蹲在那裏瞅著這些蝲蛄,卻突然冒出來一個想法。
“能不能人工養殖蝲蛄呢?”