第三百七十二章 盡心盡力
小李很感激言歡的提點,他很清楚不管在哪裏都是需要好好的工作才會一個好的結果,自然不會為了一件小事而生氣。
言歡看現在時間不早了,廚房這個時候應該已經開始做午餐了,得趕緊過去指揮一下幫個忙,雲市酒店的招牌畢竟擺在那,不可能不會有一堆人慕名而來。
“你就好好工作吧,我後廚還有點事情需要我過去,我覺得你一定能把工作做好的,到時候如果升職加薪了,那你可別忘了請我們吃飯。”
言歡說完了這句話以後就離開了,而小李卻是不相信自己可以升職加薪。
他才剛剛來一個月不到,要是突然升職加薪,那別人會不會以為他走後門,而且他都覺得在這份工作上還沒有足夠的盡心盡力,怎麽擔得起升職加薪這幾個字?
一個部門裏麵前輩多的是,就算是真的升職加薪,這樣的好機會肯定也是落到那些前輩的頭上,他不過才一個小小的新人,哪裏會有這麽好的運氣呢?
雖然覺得言歡說的有些雲裏霧裏,但是單純的小李沒有繼續追問下去。
畢竟說的隻是以後,隻要努力工作,那麽在未來肯定也會有這樣的機會,所以現在也不必太過擔心什麽,否則急功近利那就不太好了。
還是先把手底下的工作做好,這樣子才能有升職加薪的這一天到來。
回到了後廚有以後,師傅們果然都已經開始各自忙碌自己的事情了,但是早上一般都是比較清閑的,所以大家也樂於一邊做菜的時候一邊聊聊天。
在這樣的大酒店裏上班時間聊天自然是不能的,但也不代表主管不能開開小灶放他們一把。
交流出來的信息才是最有用的而且隻要在不忙的時候聊會天不會有什麽不妥,這些廚師可比她年紀大多了,隻要不出格基本上就不會有什麽問題。
不過大家都還是很為別人著想的,隻不過是在不忙的時候偶爾說兩句,但絕對不會落下手裏麵的事情,隻顧著跟別人聊天。
“小言廚師,你來了?”有廚師對她打著招呼。
言歡微微一笑回應:“剛剛有點事情就稍微的耽擱了一下,你們這邊有什麽忙不過來的及時告訴我,或者有什麽不會的也告訴我,我這邊好給你們解答一下雖然我隻能給你們提一下意見。”
這些老廚師總不能大張旗鼓的指導他們應該怎麽做,隻能象征性的提一下意見,他們也會采納。
聞言,那些老廚師也是點點頭:“其實也沒有什麽特別的,就是覺得做菜這種事情都做了幾十年了,現在碰到了一個小丫頭來當我們的上司這麽久了我居然沒有一點的反對。”
言歡一聽這話就知道他們又開始打趣自己了,忙有些不好意思的笑笑:“現在
可是大中午的,你們要是再繼續打擊我,小心我就生氣了,到時候把你們的獎金都給你們扣了,我看你們還敢不敢打趣領導。”
言歡當然也做不出這種扣別人獎金的事情不過就是跟他們一樣也把這些事情當成玩笑。
相處這麽多年了大家早已經是好朋友好搭檔,每個人的性子大多數都是很清楚的當然不會因為一句玩笑話就當真了。
“小言廚師要扣我們的獎金是不是打算用自己的工資來給我們補發啊。”又有一個廚師開口。
此話一出,言歡臉都紅了。
她工資確實很高,但基本上都是來源於自己的付出,不過也想到很久沒有和這些人聚餐了,心裏麵倒是有了一個想法。
她看向一群人道:“可惜你們的工資不歸我管,我要是你們的老板確實可以給你們發獎金,不過我想到了,最近我們已經很久沒有聚會了,倒是可以我出資大家好好的聚一下放鬆一下。”
平常的工作那麽緊張,每個人都已經有些疲憊了,但是大家都還是硬撐著在第一線,因為這樣的感覺真的很好。
酒店裏麵門可羅雀的顧客就已經很讓他們高興了,畢竟這些人吃的都是他們親手做的,而且還是一致好評,這也讓他們幾十年的廚師生涯裏得到了莫大的滿足。
所以多少人其實也不願意放棄休息,畢竟加班又能有獎金的,而且還有人誇讚他們做的好吃,下一次還回來點他們的名,這樣的事情有誰會拒絕呢?
雲市酒店待員工一向是仁慈寬厚的,所以這些人才這麽心甘情願的待在這裏,也算是為了他們,又或者是覺得這裏的生意很好,待在這裏確實比待在尋常的酒店更加賺錢。
言歡也不想去打擾他們,忙讓她們感覺下廚:“別打趣我了,趕緊做菜吧。”
她離開了以後,廚師們就開始各自忙碌了,不過有了剛剛的那個小插曲以後大家的心情也好了很多,做起事情來也是得心應手的。
“排骨燉瑪咖要急一點,二灶師傅記得加快一點,不過不要忘了火候。”言歡叮囑道。
服務員倒是一直遞菜單進來,她言歡有些怕廚師們忙不過來。
給廚師們合理的安排了一些菜品以後,剩下的就隻能是自己來做了。
不過一個人的能力畢竟有限他就算再厲害也隻能做兩道。
但是隻要調整難度高的那麽這些廚師也就不過來了。
想到了這裏以後,言歡的內心也才稍微的平靜了一些。
言歡詢問了廚師以後,她們也不想麻煩言歡,而且這些菜品其實都做得很快可以及時上菜隻是有些難度高的可能要麻煩她。
“小言廚師,我的茄汁荸薺燒鮮蘑可能做不過來,我還要忙燉湯,怕誤了時間。”有
年輕一點的廚師向她求救。
言歡當然不會拒絕,忙點頭:“這道菜就交給我做,你做先把手上的都處理好,千萬不要誤了火後讓味道變差了,如果還有什麽需要我幫忙的就及時說出來,不要覺得不好意思。”
在這裏沒有什麽不好意思的,隻要有困難就必須說出來,如果一個人強撐著出頭的話,出了什麽問題那就是大家的鍋。
一個後廚自然是擔負起自己的責任,必須得徹底的做好防護工作才可以。
廚師點頭:“謝謝小言廚師。”
言歡詢問了一下,發現大家都還忙得過來,而且菜單上也沒有多少了。
(本章完)