第七十二章盤問
他知道這些老師都是為了他好,不過有些事情確實也是不能告訴這些老師傅的,還是需要他自己來解決。
和言歡的事情,等這段時間過去以後他再找她單獨談談吧,畢竟現在還有比工作重要的事。
言歡今天並沒有看見宋延誌的身影,但是後廚一直很忙,她也忙的腳不沾地
好不容易忙完的時候言歡發現也已經是下午了,在和幾個師閑下來以後,也來不及做什麽好吃的了,不過言歡雖然很累但是也想到了這些師傅也一定忙到了現在還沒有吃什麽東西,打算親自下廚給老廚師做一桌子。
一群人知道言歡打算親自下廚以後都露出了不可置信的表情,他們沒想到言歡已經這麽累了還給他們做吃的,他們可不答應。
“小言廚師,你也累了一天了,就別給我們做什麽吃的了,還是先照顧好你的身體才是。”其中一個廚師道。
也不希望她太累了,幾個人互相安慰道。
而言歡卻覺得沒什麽,隻希望大家能吃的好一點,畢竟休息一會以後很可能還有其他的客人要來,到時候大家因為吃的不好而導致工作質量下降就不好了。
她衝幾個廚師擺擺手爽朗一笑,“沒關係,我雖然是個女孩子但是體力比你們好,就別擔心我了。”
在勸解無果以後,大家還是希望言歡可以好好的注意身體,不用為了給他們做一頓飯就累壞了身體。
言歡來到了廚房,環視了一下周圍,腦子裏也想出了幾個菜譜名字,打算就這樣做給他們吃。
看到了還有的魷魚絲,讓言歡突發奇想想做一個香辣魷魚絲,畢竟廚師時常試菜,有時候也喜歡吃這種重口味的。
言歡將配料備好,芹菜處理好焯水40秒撈出備用,洋蔥,青,紅椒切絲,薑,蒜,小米椒,幹辣椒,花椒,所有佐料備好。
魷魚把內髒去掉衝洗幹淨,用刀把魷魚外麵帶黑色的皮刮去。處理好後衝洗幹淨。
鍋裏添加適量的水燒沸,把魷魚放入炒水約3—5分鍾。
見時間差不多了,言歡又往鍋裏添加適量的油燒至6層熱,放入大蒜,薑,煸炒出香味,依次放入幹辣椒,花椒,小米椒,一起煸炒一會兒。
不遠處的廚師們也聞到了廚房裏麵飄來的香味,紛紛忍不住誇讚言歡。
“這小丫頭是真的厲害,我做了半輩子的菜都沒有到她這個地步。”
“小言廚師當然很厲害了,要不然又怎麽可能撐的起雲市酒店的一片天。”其中一個學徒驕傲的開口。
好像這樣的事情就是在說他一樣,不過對於言歡來說也確定不是什麽大事。
做完第一個菜,言歡想到今天天氣有些熱也不能全部做一些油膩的東西,也得葷素搭配才可以
,要不然全是油膩的東西等會廚師鬧肚子怎麽辦?
言歡拿出皮蛋,打算做一個鮮椒皮蛋,將皮蛋切成四等份……裝盤。
將小米辣切成顆粒狀,大蒜切成末,香蔥也切好預備。
但切皮蛋是容易粘刀,可在刀口抹上香油。或者用細棉線切皮蛋,可以防止皮蛋切爛。
熱鍋冷油……油熟後開小火,放入蒜末和小米辣,炒出香味後放入鹽和醬油及花椒粉,隨後均勻澆在皮蛋上,最後撒上蔥花和香油即成……
因為時間原因,言歡的東西做的不多,最後她還做了香酥三絲,香鍋小炒肉和清爽萵筍幹貝湯等,算起來也有七八盤了。
端到了用餐室以後,言歡開心的看著他們笑係:“快來吃飯吧,看你們也是累了一天了。”
雖然言歡也覺得很累,畢竟她要監督每一個人的火候怎麽樣,而且有時候碰到了難的還得親自上陣,這自然讓人覺得累。
但是一個人的累可能微不足道,如果是大家的,很可能就不會這樣了。
那些廚師看著言歡這樣懂事又有能力,也是紛紛點頭認可,“小言廚師實在是太謙虛了,你的能力我們大家是有目共睹的,如果你自己都沒有這個能力,那就更不要說我們了。”
幾個人吃吃喝喝,一群人都在談論著事情,而其中一個師傅卻不合時宜的道:“就小言這兩天老是收到玫瑰花,不會是哪家小夥子追求了吧?”
麵對師傅的詢問,言歡趕緊否認沒有這種事情。
“怎麽可能?可能隻是別人送錯了而已,誰會莫名其妙給我送花,畢竟我長的也不好看。”
對於言歡的自黑,這些師傅隻覺得好笑。
“小言廚師你可是我們這邊最好看的,你要是說自己長得不好看那我們這些就不知道怎麽活了。”
其實言歡壓根不在意這次外貌,畢竟一個人怎麽樣可不是隨隨便便就可以從外貌靠出來的。
“小宋怎麽沒有過來?”老師傅詢問,“往常這個時候他來的很早,這一次就有點奇怪了。”
提到了宋延誌,言歡表情微微一笑不自在,不過很快就已經消失殆盡了。
“可能是在忙,畢竟他平常的事情很多,不過我們也不用這麽擔心了。”言歡皮笑肉不笑的向他們解釋道。
而對於言歡的解釋,幾個廚師也是不知道要怎麽說,不過他們還是很想言歡和宋延誌在一起,畢竟兩個人郎才女貌的,如果不在一起確實很可惜。
正在言歡不知道如何應對的時候,宋延誌推門進來就看到了有說有笑的幾個人。
看著言歡有些急促的樣子,他就知道她肯定是被長輩日常問話有些沒反應過來所以才會有這樣呆頭呆腦的樣子。
不過看起來確實也是好
看極了。
“沒想到你們在這裏,我還以為你們去哪裏了。”宋延誌微微笑道。
看著桌子上熟悉的廚藝,宋延誌知道言歡估計是不顧身體的疲憊就幫人開始做飯。
幾個師傅見宋延誌來了立刻熱情的招呼,“小宋,讓言歡一個人在這裏被我們盤問,你真的是挺舍得的。”
言歡有些不自在這個稱呼i,但是如果說出去很可能就會被人誤會,所以無論如何也是不能離開的。
宋延誌不動聲色的坐到了言歡麵前,“不是說了遇到什麽事情找我嗎?怎麽一個人就過來了?”
哪怕大家也已經認識很多年了,但是有些話還是不需要回答。
(本章完)