第1072章蘿卜的妙用

  “嗯，是我一個朋友。”蘇遙自然不敢告訴畫眉，琉真的真實身份。


  但她心中卻很好奇，他到底用了什麽手段，使得這些人猶如魔怔一般，按照他的一言一語去做。


  手指觸及冰涼雪水，蘇遙隻覺得清醒無比，一道靈光從她腦海中一閃而過。


  對了，自己不也有畫眉一般鬼使神差，有如同是被催眠的感覺嗎？

  催眠……難不成真的跟這個有關係？


  蘇遙將蘿卜洗幹淨後，畫眉將火燒了起來，鍋已被燒熱。


  她倒了一點雪水，將鍋清洗了一遍，這才再度倒入雪水，將已洗幹淨的鮮嫩蘿卜葉子，放入雪水中。


  又將儲存了許久的綠豆倒了一些在木盆裏麵用雪水泡發。


  鮮嫩翠綠的蘿卜葉子上長滿絨毛細刺，很多人會對這玩意兒過敏。


  連農家大多數都是將這玩意兒喂豬。


  但這玩意焯過水之後，便會變得溫和很多。


  她心中一邊算計著菜式，一邊將手上的白蘿卜削皮。


  這種蘿卜鮮甜且汁水豐富，她思來想去，做湯已經膩了。


  忙多拍了幾顆大蒜，以極為嫻熟的手法，將蘿卜切片切絲。


  都說高手出民間，這一點蘇遙倒是親自見證過。


  以前她在一個農家樂吃飯的時候，偷偷去廚房瞄了一眼。


  卻見到那老婦，居然將土豆放在手上，而她另一隻手執著閃動寒光的菜刀。


  那菜刀好似閃電一般快速在，老婦手心上飛舞。


  短短半分鍾時間，薄如蟬翼的土豆片，從她手上誕生了。


  蘇遙當時嚇了一大跳，生怕這上了年紀的老婦傷了手。


  但人家卻滿不在乎地撥弄著土豆片，放入水中。


  她的手上一點傷痕都沒有。


  可惜這大周朝這地方沒有洋蔥那玩意兒，不然用來做涼拌蘿卜絲，便會使得味道更好。


  等到蘇遙將蘿卜絲泡在雪水中的時候，鍋中的水已經開了。


  這時候蘇遙才將翠豔欲滴的蘿卜葉子，仿佛鍋中焯水。


  待到蘿卜葉子完全變了顏色後，便可以撈在雪水中。


  她來不及做這點功夫的活計，忙洗了鍋，將豬油放入鍋中。


  鐵鍋滾油，蘇遙將拍好的蒜瓣、香料、生薑等配料放在香木細絲鏤空勺子裏麵。


  來回炸了一會兒後，蘇遙將這些配料丟棄。


  散發著奇異香味的油水被蘇遙舀出鍋，放置在瓷碗之中。


  蘇遙忙將雪水倒入鍋中，卻不急著清洗。


  她走到已被雪水泡出綠水，放置蘿卜葉子的木盆邊上，將其中的變成了深綠色的蘿卜葉子取出。


  這東西需要將水分完全瀝幹，她小心翼翼地將水擰幹， 而後將蘿卜葉子切成了細碎的菜末，放置瓷盤中。


  鍋中的水已經半開，她將豬大骨丟進去焯水後，又鍋洗幹淨，將泡發的綠豆清洗一番。


  再來把綠豆與豬骨一同丟入鍋中，熬湯。


  等待過程中，蘇遙將蘿卜絲用特製香油涼拌一番，撒上香脆的芝麻。


  這倒也不是什麽出彩的菜肴，一盤普普通通的涼拌蘿卜絲而已。


  畫眉一直在添柴，窗外傳來蘇念嘻嘻哈哈的聲音。