第三百六十四章 南瓜布丁

  蘇遙一張老臉瞬間就紅了，趕緊推開人，“大白天的你做什麽呢！”


  昨晚上這人還沒吃夠嗎？她腰還算著呢。


  孟寒洲一張老臉不以為然，“抱一下自己娘子都不行？”


  蘇遙嗔怒地瞪了孟寒洲一眼，耳根子還紅著，自己男人確實優秀，不免讓她也有想法。


  但是大白天的是不對的！


  她指揮著，率先拿了一些豬骨搬進廚房裏，“趕緊幫忙，把東西都搬進來。”


  這些買的魚蘇遙也盤算清楚了。


  時令過去了，河裏的螃蟹肯定是抓不到的。酒樓那邊每個月的蟹醬供應肯定是不會再有，就算要續上，也是明年的事情了，大冬天的上哪兒給他找螃蟹去。


  可是這魚就不一樣了，一年四季都是有賣的。隻是多少大小的問題，但是隻要有錢，就肯定能買得到。


  蟹醬的生意不能做了，但是這魚丸還是可以的。


  等她做一些出來，一部分拿到自己的小攤上去賣，一碗裏麵加上兩三顆，那也鮮美得很。做出來的大頭，全都給酒樓供應過去。


  等去酒樓吃飯的，肯定是非富即貴之人，不像來她小攤吃飯的人，都是做工或者周圍的獵戶。


  這筆買賣成了，每個月可能不止原來賣蟹醬的那麽多錢。


  隻是做魚丸費力得很，但是每次出鍋都能有一大鍋，倒也不虧。這成本也小，就是花費的時間多了一些。還有那些魚骨頭，可以拿來熬湯，下出來的粉絲肯定鮮甜可口。


  如此想著，就感覺自己能夠發財。


  但是眼下還是要先把自己的布丁先做出來。


  “這是什麽？”孟寒洲看著她手上的膠狀物體，不免好奇問道。


  “這個啊，這是魚膠，等一會兒你就知道作用了。”蘇遙賣了一個關子，沒有急著告訴孟寒洲。


  主要是也不知道怎麽和他講，畢竟這玩意兒，大周朝是從來都沒有過的。


  別說是布丁果凍蛋糕之類，就是西方人早就吃上的麵包，他們都是聞所未聞，見所未見。


  要是直接說出來，她還怕嚇到孟寒洲呢。


  好在孟寒洲也沒有深究，隻是看著蘇遙忙活。


  因為手邊並沒有多少東西，昨天提煉出來的魚膠也不多，隻夠做一點點，正好拿來練個手，就直接用了廚房裏一個小南瓜，先做個南瓜布丁試一試。


  隻有她手頭的魚膠做成功了，布丁什麽的都是小事，簡單得很。


  “你去把那些魚處理一下吧，活魚先養一段時間，死掉的就先處理幹淨，我們先趕一鍋魚丸出來，明兒酒樓送過去。”蘇遙切了一個小南瓜，皮給削掉之後，裏麵橙黃色的果肉漂亮的很。


  孟寒洲手腳利索，把買回來的那些魚給分好，那些已經翻了白眼的全都給宰殺幹淨。順便還問了蘇遙，那魚骨要怎麽剃幹淨。


  蘇遙這邊把南瓜上了鍋，提了一把刀出來，直接拎起剛宰殺好的魚，動作放的很慢地演示給孟寒洲看，“就是這樣，順著魚中間的那條主骨，然後把肉給片下來。這肚子上的肉是不要的，不如脊背的肉緊致，等中午拿出來燒著吃好了。”