第二百三十一章 鴨血粉絲湯
高氏婆媳看她臊成這樣,倒也不繼續打趣,挺了話題,可蘇遙的心裏卻好像敲起了小鼓,一直咚咚咚地跳個不停,直到回到家裏,她的心跳還沒有完全平複下來。
“我剛剛去的匆忙,午飯都沒做,你吃這些墊墊肚子吧?我給你下個麵。”蘇遙把燒餅給牛肉往桌子上一放,就逃也似的奔向了廚房。
孟寒洲知道蘇遙回來,走出屋子,卻隻見到桌子上的兩個燒餅,三兩熟牛肉。
他確實有些餓了,拿起燒餅,卻發現這燒餅竟然還帶這些溫度。
莫不是將這燒餅揣在懷裏帶回來的?
孟寒洲忽然有些想笑。
燒完了飯,蘇遙的臉還是紅著的,隻說是燒火的時候烤著了。
過了好久,蘇遙臉上的紅暈才褪了下去。
現在攤子的問題是解決了,那現在就得開始購買原材料了,這鴨血粉絲湯倒也得換個名字,孟大寶搶先一步盤走鋪子的惡心舉動倒是給蘇遙敲響了警鍾,別看都是鄉下田地人,但是說起心眼,還真是難防。
這麽大喇喇的擺出個鴨血粉絲湯的名號,豈不是給了人提示她這吃食的原料?
而那個孟大寶也不是吃素的,能在鎮上做那麽個小吃攤,其實還算有些本事。
而這最重要的原料鴨血、鴨腸、鴨肝,該上哪裏去收?
蘇遙一下犯了難。
村子裏的雞鴨當然是多,但是她可承擔不起每天買活鴨的本錢,而村子裏收鴨血也容易讓別人知道自己的打算。
在村子裏收購粉絲、麵粉什麽的倒是可以,而鴨血、鴨腸、鴨肝必須得到每天活鴨需求大的地方去求才行。
而鎮上的酒樓倒是可以問問。
蘇遙打算兩到三天收購一次,現在天氣轉涼,倒不容易壞掉。
隻是蘇遙用量很大,這采購量蘇遙一人可完成不了,必須帶上孟寒洲一起才行。
再說孟寒洲經常給酒樓送野物,與酒樓管事多少還是有些交情的。
而孟寒洲正處壯年,之前傷的那麽嚴重,將養一個多月,竟然已經好上不少,再過不久就能痊愈了,不愧是上過戰場的體質。
這些日子蘇遙就待在村子裏大肆收購粉絲、麵粉。最近又去切了幾斤豬肉,弄了點芝麻,加上家裏還有的雞蛋,蘇遙決定試做一下燒餅。
她自然能夠做出皮薄餡多的燒餅,但是上山的獵戶,大都都不願在吃食上花太多錢,太貴的燒餅是很難賣的,蘇遙要讓燒餅沾上肉味,還要讓燒餅麵脆油香,誘人口舌,好配鴨血粉絲湯蘸著吃,還是有些難度的,有些配方比例還是要好好調控,一個餅要放多少肉末也是有講究的。
如果不做純肉的,半葷半素的燒餅倒還可以,有賺頭又比純素的好吃。
期間蘇遙還問了孟寒洲好些關於四腰山下石子道攤子的事,向他求了好些個建議,蘇遙的半葷燒餅也因此逐漸調整得當,接下來就要和鎮上的酒樓協商協商收購鴨血豬血的事宜了。