第一百四十四章 琵琶蝦

  提到梅府二老爺弄回來的稀罕食材，廚房裏頭的人兒立刻七嘴八舌的議論了起來，語氣說是抱怨卻又謹慎的很。


  蘇遙一聽她們話裏提到的那幾樣東西，險些失笑，不就是章魚和河豚麽？


  不過這些稀罕食材能搞到手，這梅二老爺還真是有點本事。


  秦福鎮這塊壓根不靠海，這些海鮮更是從來都運不到這種地方。


  一是不容易活，二是實在太貴沒人吃得起。


  看來梅府要宴請的這位女客身份著實不簡單，居然能值得梅府下這樣大的功夫。


  蘇遙從鍋裏舀了勺水出來試了下溫度，覺著差不多後，才將目光投到了李氏帶回來的那籃子食材上，好奇的問道：“五奶奶這是帶了什麽稀罕東西來？海裏頭的還是天上飛的？”


  李氏本來還拿不準蘇遙到底會不會做這種東西，可畢竟是二老爺指定要她來做的，即便是李氏再想幫著她說話也不好拒絕。


  如今見蘇遙居然還知道海裏頭的東西，李氏本來鎖緊了的眉頭也舒展了不少，臉上的笑也輕鬆了些，“你倒是知道的多，居然還知道海裏的東西。”


  說著她就將竹籃上的紅布扯了下來，裏頭用草繩捆著的是十幾隻皮皮蝦和小半碗的花甲。


  曾家婆子眼尖更比別人擠在前麵，才瞧見籃子裏的皮皮蝦立刻就嚇得捂著胸口，“哎呦我的娘啊，這是什麽東西？怎麽長的這麽恐怖？”


  相對來說張七娘的反應就沒這麽大，雖然也是頭回看見這種食材，但態度卻是平緩，觀察了好一會後，才道：“這是蝦。”


  “蝦哪有長這樣的，你可別忽悠俺，俺也看過蝦。”曾家婆子還想用手指頭去戳，沒成想被人一把抓住。


  抓住她手腕的人不是別人，正是蘇遙。


  “嬸子可當心點，這是琵琶蝦，要是被它紮著了，手可得疼好久呢。”蘇遙本來想說是“皮皮蝦”，可一想到古人好文雅，就轉口換了它的別稱。


  曾家婆子驚道：“咋地？怎麽還大蝦還厲害啊？”


  蘇遙抿著唇笑道：“這種海裏頭的大部分都帶著毒，嬸子不小心點受了傷可有的疼呢。”


  見蘇遙居然真認識這少見的食材，李氏懸著的那顆心才算是放了下來，她本來還擔心蘇遙壓根就沒見過，更不用說會不會做。


  就連她在梅府廚房裏做事這麽久，都沒有見過這幾樣東西，連名字都叫不出來。


  “那這呢？這是啥？”曾家婆子目光又落在了那半碗花甲上，“這不會就是小石子吧？瞧著倒是挺好看？拿來給這琵琶蝦當擺盤的？”


  蘇遙也沒笑，這種東西雖在現代常見，可在這物資極度稀缺的大周朝可真是沒多少人見過。


  “這是花甲。”蘇遙道：“但這東西不好處理，要是想吃的話，還得先拿鹽水泡上一夜才行。”


  現在要泡的話，少說那也得一個時辰才行，還不一定能不能讓花甲把沙完全的吐出來。


  這梅府二老爺對飲食如此講究，真要是吃到了沙子，還指不定會怎麽說道。