第二十二章 敲桂花
現在八月份雖然說螃蟹不是正肥的好時候,可要做蟹醬卻是剛剛好的,而且她從原主的記憶中得知村子附近就有一條小河,裏麵的河蟹泛濫,反倒是河蝦少見。
因為村子裏的人都圖著河蝦省事,爆炒加點油鹽就已經足夠在飯桌上添一道菜,反倒是河蟹不怎麽受歡迎,一是處理麻煩,二是因為他們也不懂怎麽吃螃蟹,嫌棄沒什麽肉味。
蘇遙急急忙忙的從背簍裏拿出來草帽戴上,晌午的太陽正是毒辣的時候,她可不想被曬的脫層皮下來。
孟寒洲從廚房裏收拾完碗筷出來後,看到的一幕就是他那娘子正用手裏的竹竿輕輕敲打著桂花樹的枝條,曬的滿臉通紅,但那雙眼睛卻是亮的讓人無法忽視。
桂花的甜香味聞著讓人煩悶的心情也隨之散去,但缺點卻是聞多了讓人會覺得有一點點甜膩。
孟寒洲凝神注視了一會忙活的蘇遙後,才開口問道:“你這是在做什麽?”
這一聲著實是把專心敲打著桂花樹的蘇遙給驚了一下,一時間不知道該說些什麽,硬著頭皮找出來了一句話,“碗筷刷完了?”
“嗯。”孟寒洲不冷不熱的應了一聲,眼神卻是在裝著桂花的背簍裏掃視了一眼,分量極少,隻是剛剛夠蓋滿背簍底。
蘇遙見孟寒洲神色比較之前緩和了許多,抬手擦拭了額頭上的汗水後,才道:“我瞧著桂花開的正好,就想采點下來做桂花餅或者桂花酒。”
至於用河蟹做蟹醬的打算,蘇遙還得打聽一下市場才好做決定,更何況蟹醬發酵也需要時間,她還得打聽一下這地方有沒有她要的調料。
普通的蟹醬裏總有股子土腥味,雖說河蟹的土腥味比海蟹淡一些,但如果處理不當的話,隻怕口感味道上會大打折扣。
“你會做酒?”孟寒洲倏然挑眉,但話剛問出口他就想到了晌午那鍋雞肉,難不成他以往還真沒看出來他這位娘子是位深藏不露的?
蘇遙含糊著解釋道:“從前在家做過,也最愛倒騰這些吃食,隻是婆家不比娘家隨意,自然也得注意著點。”
這個說法配合著她的體積倒是也說得通,孟寒洲眸中的冷光微微閃了閃,卻是沒多說什麽。
正當蘇遙忙活的熱火朝天的時候,卻是被草帽蓋住了臉,令得她忍不住伸手把帽簷調整了一下,露出半張臉來。
可手裏敲打桂花樹的竹竿也被比她高出了許多的孟寒洲伸手奪走,麵無表情的敲打著桂花樹的枝杈,但動作力度把握的卻要比蘇遙好上許多。
桂花紛紛揚揚的從樹杈上掉下來落在地上,蘇遙舍不得用掃帚把這些搓在一起,怕傷了花瓣和香味,隻能彎著腰不斷的重複拾撿的動作,累的氣喘籲籲,腰酸腿痛,險些都直不起身子來。
可一瞧見背簍裏的桂花逐漸快有了半框的重量,蘇遙緊鎖的眉頭立刻舒展了不少,隻要把這些桂花再篩幹淨,用清水衝洗兩到三遍確定沒有灰塵後就可以曬幹用了。
孟寒洲見她麵上歡喜,低沉的聲音也不自覺地放輕了不少,“夠麽?”