第386章 鋪子開張
安排好了事,蘇筱暖在城中逛了逛,看著周圍都賣什麽,發現當初她做出來的糕點還有人賣,蘇筱暖幹脆想其他的法子。
當初那幾個方子都是賣給衛懷瑾的,現在反而在柳家的鋪子裏賣,看來這衛懷瑾在衛家比她想的還要困難。
轉了一圈,發現東西並不多,無非就是那幾樣吃食,比較單一。
回去蘇筱暖就將自己關進了廚房裏,等烤爐做出來,她就鑽進去,過去三個時辰廚房裏飄出一陣香氣。
蘇筱暖決定做脆香肉圓餅,這圓餅就跟現代的燒餅一樣,裏麵包上一層醃製的肉餡,再放進烤爐裏,一爐就能出好幾個,隔的老遠都能聞的見。
關鍵這東西聞著香,比起來還夠味兒,不管是烤的嘎嘣脆香的,還是軟軟的含著肉香的,都能讓人吃完上癮。
這些都是最簡單的東西,剩下的自然就可以讓墨子離上手,不過依著他炒個菜都能燒糊的本事,蘇筱暖有些擔心。
一爐肉燒餅拿出來,墨子離早就蹲守了,嚐了一個就覺得滋味不錯,一連吃了兩張還意猶未盡。
蘇如柏比他嘴快,吃了三張還想去拿,就像止不住嘴一樣。
眼看著一爐子肉燒餅都吃光了,小六子跟大壯才聞著味兒找來。
“大哥!暖姐兒這是做啥好吃的了?咋沒看到影兒呢?”小六子那鼻子,聞著香兒來的。
“嗯,你們來晚了,已經吃光了!”蘇如柏咽下最後一口,這才覺得肚子撐著了,可這嘴巴還想著吃,真是……
“大哥,下次有好吃的,你能不能想著點兄弟啊?我這還沒吃上一口呢。”下意識吞了下口水。
“嗯六子叔別急你來幫我剁肉,咱們再做一爐新口味的,都給你跟大壯叔留的。”蘇筱暖從廚房裏伸出頭來,這話一出就給小六子拉了兩條仇恨的目光。
頂著壓力,小六子跟著進去剁肉餡。
蘇筱暖將肉餡醃製上,用的自然是她自己調配的調味料,小六子本就是個懂本分的,剁完肉就離開了,剩下的揉麵,趕皮,包餡,再攤開,放進芝麻籮筐裏,滿滿一層白芝麻,然後才貼到光滑的爐子上。
這麽一通做下來,不過一盞茶的功夫,香氣就散發出來,還是墨子離鼻子尖,聞到了裏麵有辛辣的味道,心裏又惦記上了!
蘇如柏想吃,可肚子不允許,沒辦法這一爐子燒餅都被墨子離三個人瓜分了,大壯吃的暢快,沒幾下就一個燒餅進肚子,三個燒餅還不夠他塞肚子縫兒的。
“你們覺得咱們鋪子裏賣這個,再加上香腸,怎麽樣?”蘇筱暖伸出腦袋來詢問道。
四個人並排點頭,那模樣完全取悅了她!
尤其是墨子離,點完頭才發現,覺得自己都要變傻了!
既然決定了,連日子都沒挑選,直接在門前放了一串鞭炮就開業了!
牌匾也掛了的簡單的,就叫“食味齋”。
新做出來的肉燒餅,才剛端出來就在街兩邊散發開。
進進出出的客人聞著味兒詢問起來。
“這香味兒是從哪兒散出來的?咋這麽香呢?”
“這還不好說,咱們聞著味兒去找找不就行了!”
“這話不假,咱們去找找……反正香味兒不遠,應該就在附近。”
“還是大兄弟聰明,走,去看看……格老子的,老子都聞著肉香兒了!”
……
“這裏,香味兒是從這裏散出來的,像是新開的鋪子,走,咱們上前問問。”
有一就有二,率先過來一位老漢,下巴上還有一撮胡子,看著臉上含著風霜,應該是從外地趕過來的。
“小兄弟,你這鋪子裏東西咋這麽香,多少錢一個啊?”
鋪子裏沒有夥計,小六子暫時頂了這夥計的差事。
記賬他不會,不過算銀子可半點都不笨,尤其是暖姐兒早就定好了價格,他隻要負責將他們兜裏的銀子哄出來就行。
“老哥哥,這叫肉燒餅,個頭大六文錢一個,十文錢給您兩個,您看好了,這可是肉的,香著呢?您聞聞!”小六子故意拿出一個放在他麵前繞了半圈,那香味兒就像長了腳,滋溜一下就往他鼻子了鑽。
“六文錢一個,人家那大的肉包子可是肉餡的,也才兩文錢,你這不是坑人嗎?”老漢垂涎香味,卻也覺得太貴了。
“這話說的,那大肉包子有啥稀罕的,它這香味兒能有我侄女做的好?這東西可是清水城獨一份,你不吃可是會後悔的!”小六子故意又往他麵前遞了遞。
“喂,你到底買不買?不買就讓開,別擋著!”後麵還有人,身上的衣服看著不錯,應該手頭寬裕。
看好咬咬牙,從懷裏掏出銀子,道:“給我兩個!”
“得嘞,您是懂行的,知道這滋味好,保證您吃完還想吃!”小六子這嘴果然厲害,用旁邊一個袋子套手上捏了銀子,“咣當”一聲丟進了錢匣子裏麻溜的給他裝了兩個。
這就算開張了!
後麵的人也要了兩個,掰開嚐了一口就放不下了!
見他吃的歡,後麵聞著味兒趕過來的人抓著詢起來,“這東西咋樣?好吃不好吃?”
半響沒聽見回話,還以為不好吃,耷拉著腦袋就聽見身邊的人哭了。
“太好吃了!不行,我還得再賣十個,給家裏老爺子也嚐嚐!”
這一下不得了,後麵的人都跟著過來買,鋪子前麵被擠住了,先來後到的也分不清楚。
小六子急眼了,這要是在鋪子麵前鬧起事來,豈不是影響生意。
“……大壯!”小六子一聲喊就看到後院出來個人高馬大的黑臉大漢,腳下用個力都震起一層塵土,光這模樣就夠震懾人的。
剛剛還鬧騰的人也都停下來,這鋪子裏咋還有這樣的人?
“乖乖排隊先來後到,咱們也不能讓才等不是,今天東家開業,隻售賣一百份,這邊還有東家做的香腸,你們若是有人想要,可以過來買些拿回去吃,這香腸可全都是肉!”小六子在旁邊的桌子切出了丁點的小塊,供他們品嚐。
買了肉燒餅再嚐一口香腸,那簡直比神仙還快活。
這下隻要進鋪子的都會提著兩份走,有大壯在旁邊看著,都排好隊。
蘇筱暖出來的時候就看到這副場景,又忍不住感歎一聲。