第一千三百零四章 美味的很!
漁場裏頭的這些玩意,那還不是賀繁想怎麽繁殖就怎麽繁殖?
就算自家漁場裏頭的這些日月貝品種不太行,賀繁也有信心,靠著漁場充鬱的靈機,將其給改造成高端品種。
於是乎,帶著這些日月貝,還有那些石蟹鉗,眾人就踏上了返航的行程。
回到別墅之後,石蟹鉗就交給船老大料理。
“兄弟,這些啥日月貝,是不是已經完犢子了,咋一個個的都成這副模樣了?”
憨貨三兄弟瞅著那些日月貝一個個的雙殼微張,一點動靜都沒有,也是好奇的問道。
而賀繁則是沒好氣的回了一句:
“你們完犢子了,這些日月貝也不會完蛋!”
賀繁可不信,這些從自家漁場當中捕撈上來的日月貝,生命力會這麽差勁,畢竟,自家漁場那海底靈脈可不是蓋的。
隨後,林果這家夥也是伸出手,去扒拉了一下那些一動不動的日月貝,
結果,剛剛還一點反應都沒有的日月貝,一個迅雷不及掩耳之勢,就夾住了林果這家夥的手指。
好在,這日月貝殼體質量輕,咬合力不大,林果的手指輕鬆的就掙脫了來,
不然的話,要是換漁場裏頭那些大型扇貝,非得去層皮不可。
“好家夥,跟咱在這玩裝死呢!”
賀繁瞧見剛剛那一幕,麵上也是露出了滿意的神色。
這日月貝的反應十分迅速,殼體開合十分的敏捷,說明其體內的貝柱十分強勁有力,肉質肯定韌勁十足,
做刺身,絕對不錯。
隨後,賀繁用剖魚刀,利索的分割開了一顆日月貝的身軀,外殼分開之後,稍稍一割,就能夠將這日月貝的裙邊給分離下來,
這裙邊上頭的肉也不少,可以用來清蒸或是炙烤,但是因為布滿了這日月貝的感應器官,就不太適宜刺身了。
像生蠔這種貝類,隻是一個特例,主要吃的是蠔肉,而大部分能夠用作刺身的貝類,一般都是吃他們的貝柱!
日月貝也不例外!
很快,賀繁就是把日月貝的貝柱給分離了下來。
晶瑩剔透的乳白色肉質,讓人瞧了都是滿口生津。
除此之外,還有一些黃黑色的物質,全都是這日月貝的性腺,要是清蒸做法的話,這些玩意也都是可以吃的,
但是刺身就不行了,所以,賀繁直接就把這些東西給去掉了.
一顆日月貝,處理出來的貝柱,也就成年人大拇指大小那麽一顆,估摸著重量,也就是二三十克的樣子。
賀繁也是毫不猶豫,當了第一個吃螃蟹的人。
把那日月貝的貝柱,直接送進了嘴裏頭!
這日月貝的貝柱,即便沒有經過任何烹飪手段,竟然是能夠達到入口即化的程度,
而且,賀繁立馬就嚐到一股鮮甜之味,體會到了最為純粹的貝柱味道。
要是再配上專門的芥末刺身醬油的話,味道會更加被激發得徹底,恐怕還要更好一些。
光是嚐了這一口,賀繁就明白為何,這日月貝被稱作頂級的貝類刺身了!
隨後賀繁也是示意船老大,嚐嚐這日月貝:
“鄭老哥,你也試試!”
船老大也嚐了一口這日月貝的貝柱,麵上露出了稍稍詫異的神色:
“東家,看來咱們漁場這些日月貝,品種還不錯啊,這味道絕對行!”
賀繁一聽,麵上也露出了欣喜的神色。
這日月貝的品種要是不錯的話,再加上自家漁場的靈機催化一番,恐怕品質還會上升一個檔次!
憨貨三兄弟一聽這話,立馬也是迫不及待,就開始自食其力,學著賀繁的樣子,把那些日月貝的貝柱給弄下來,
然後直接就扔進了嘴裏,麵上一個個也都露出了滿足的神色:
“這它涼的還真是個好玩意,這小味道杠杠的啊!”
“還等啥啊,趕緊安排上啊,正好添道菜!”
“好吃是好吃,就是個頭不夠大,還不夠胖爺我塞牙縫的!”
很快,哥幾個就把賀繁從礁石灘底下打撈上來的日月貝,全給禍禍了。
貝柱直接用做刺身,其他的裙邊,則是和一部分的石蟹鉗,上炭火炙烤!
撒上點孜然,辣椒麵啥的,小味道也是好得很。
再來上一口石蟹鉗,和一些其他諸如小八爪魚,白玉螺之類的海鮮,燉煮而成的海鮮濃湯,一路從喉嚨管舒坦到胃裏。
吃完之後,憨貨三兄弟自然是癱在那跟個大爺似的消食呢,而賀繁則下了海,,前往了那片礁石灘,
“得趕緊把這些日月貝給保護起來啊,到時候,又是自家漁場的一筆大收入。”
很快,賀繁在水中,如同遊龍一般迅速遊動,到達了那片礁石灘。
映入眼簾的,是不少剛剛孵化出來的石蟹幼苗,將整個礁石灘底部給占據得滿滿當當的。
這些石蟹幼苗,才剛剛孵化出來沒多久,就有點那味了,一個個的鉗子比身子還大。
不過,眼下賀繁沒工夫管這些石蟹幼苗,視線四處掃視了一番之後,就是找到了自己的目標,
那些星星點點分散在礁石灘四周的日月貝!
雖然被賀繁打撈上去了不少,但是這片礁石灘中日月貝的數量依舊不少,賀繁大概估算了一下,應該得有個數百枚之多。
“也不知道是什麽時候遷徙過來的!”
賀繁清楚的知道,自家漁場原本是沒有日月貝的存在的,隻能是從外頭遷徙過來的。
找到這些日月貝之後,賀繁第一時間彈出一道水靈力到這周遭的水域中,
果不其然,水靈力這種好東西,立馬就引起了這些日月貝的注意,開始挪動起身軀,朝著這水靈力移動而去。
賀繁的第一步,要先將這些零零散散分布的日月貝,集中到一起才行,方便管理的同時,也是為了這些日月貝能夠快速的繁衍。
“畢竟像這種貝類物種,想要繁殖的話,恐怕兩情相悅的雙方,想要挪到一起的話,不知道要浪費多少時間。”
相隔幾米,就算是異地戀啊!
眼下,賀繁把這些家夥給聚到一起,後麵也就方便了不少。
眼瞅著那些日月貝全都匯聚了過來,賀繁直接將那一團水靈力給打散,分散給這數百枚的日月貝吞噬了,
這些日月貝的活躍程度,明顯就有了提升。
隨後,賀繁將這些日月貝給遷徙到了那些【海洋老農民】畜牧的區域!
這樣一來,有那些【奠眶鋸雀鯛】在,這些日月貝的食物來源,基本上不用愁了!
幹起促進物種繁衍這事,賀繁可以說是輕車熟路,很快就搞定了,
等到這些日月貝繁衍起來,就行了!