第六百六十章 采螺嘍
幾個人幾乎是爭搶著,將這些炙燒海螺給吃光了。
剩下的海螺和扇貝花蛤熬成的海鮮濃湯,也是沒浪費,往香噴噴的白米飯上那麽一澆,別提有多美了!
“兄弟,這海螺可以啊,咱們漁場裏啥時候有這種好東西了,這味道,都快趕上我家那進口的鵝頸藤壺了!”
林果嘴裏含含糊糊的說道。
鵝頸藤壺,乃是一種味道極其鮮美的螺類品種,一般生長在近海淺灘的礁石之上,通常隻有西班牙的一片海岸線上有出產。
這玩意對海水水質要求極高,而且極難采摘,所以價錢也是高昂的很,甚至都能比肩魚子醬,鵝肝這種高級食材了!
林果作為格爾頓的公子哥,自然吃過這種高檔食材,此刻也是提及。
一旁的李老八也點頭讚同。
這炙燒海螺的味道,還真是出乎意料的不錯。
賀繁則隨口就是說道:
“你說這些海螺?咱們漁場裏那片島礁上到處都是,不就是當初買生蠔苗的時候,檔口老板送的!”
林果和李老八一聽,把這茬給想了起來,一時間麵色驚異。
就那海鮮檔口老板送的些尋常海螺,現在成長繁育起來,味道竟是這麽好?
賀繁笑而不語,內心很清楚,恐怕是因為自家漁場靈機充鬱,海域水質富含靈氣的原因,這些海螺的肉質才會成長的這麽鮮美可口。
一聽漁場島礁上這玩意到處都是,林果和李老八立馬就嚷嚷著明天就采海螺去。
這道炙燒海螺,明顯是不夠他倆吃的啊!
賀繁也沒意見,反正出海是暫時不行了,去采海螺也不錯。
“那片島礁上到處都是繁衍的海螺,也是該采采了,這些海螺繁衍的速度也不是蓋的,這才多長時間啊,就把整個島礁給占領了。幹脆以後那片島礁,就叫做海螺礁算了!”
“這些海螺的肉質口感都鮮美無比,采了來給青海軒送去,就是一道全新的菜品!”
有了這個念頭後,第二天一早,賀繁就帶齊了裝備。
每個人一套連靴的橡膠褲是少不了的,那海螺礁上到處都是海螺,扇貝,花蛤這些貝類,還有野性嶙峋的礁石,稍不注意,就會被紮了腳。
昨天賀繁采海螺,隻不過是仗著自己皮糙肉厚罷了,但今天可是大工程,自然得準備好!
還有用來承裝海螺的大橡膠桶,也是準備好了,一行人就乘著風暴號,衝著海螺礁進發了!
“大海螺,你林爺和李爺來了,今個兒,就把你們給我全部一鍋端了!”
外頭有些不死心的漁船,當瞧見風暴號依舊往自家漁場內駛去後,一個個也都失望至極。
而風暴號到達了海螺礁後,幾個人跳下船,開始對島礁上的海螺還有扇貝等等,進行了掃蕩。
別說,林果和李老八這兩家夥,一穿上那橡膠褲,還真有點漁民那味了。
有些花蛤正張著殼,往外吐氣呼吸呢,透過外殼的縫隙,就能瞧見裏麵雪白細嫩的蛤肉。
“我出海也這麽多年了,還真沒瞧見過,像咱們漁場裏品質這麽高的海螺和貝類,這都能比得上那些生蠔了,能生吃!”
船老大一邊讚歎著,一邊抄起一個正在張嘴吐氣呼吸的倒黴蛋蛤蜊。
這家夥似乎是感受到了危險,立馬雙殼緊閉,隻不過,船老大直接掏出了隨身攜帶的小刀,非常無情的將外殼給撬開了!
將裏麵雪白細嫩的蛤肉給挖了出來,直接往嘴裏一放,一咀嚼,麵上就露出了享受的神色來。
把一旁的林果和李老八都看傻了。
這蛤蜊還能生吃的?這也不是生蠔啊!
其實,像船老大這種土生土長的漁家人,生吃蛤蜊這種事可沒少幹,還有海膽,牡蠣啥的,都是生吃的對象。
隻不過,他們也會分辨這些物種品質,在幾十年前,海洋環境還沒有這麽嚴重的時候,這些海洋物種品質都還不錯,肉質也幹淨,出海的漁民餓極了,可是啥都吃的。
隻不過近些年來,海洋生態環境汙染越來越嚴重,這些蛤蜊類的肉質都受到了影響。
還有寄生蟲的危害,所以,漁民們基本上都已經不會再生吃了。
但海螺礁上的這些蛤蜊,品質極高,所以船老大才會選擇生吃。
見船老大吃的香極了,林果和李老八這兩個吃貨就開始饞起來了,也不管什麽寄生蟲了,依樣畫葫蘆的,就從下麵的礁石上選了個品相好的蛤蜊,直接對著礁石摔碎了,扯出裏麵的蛤蜊肉,放進自己的嘴裏!
結果一嚐,味道就讓這兩個家夥大呼過癮。
最原始的新鮮滋味,樸實,無華,但絕不低調!
口感上也沒有任何的不適,帶著一絲絲海水味道的鹹鮮味,恰到好處,真是絕了!
“他娘的,果然吃海鮮,就得吃這種最鮮的!”
這直接從礁石上采下來就生吃,能不新鮮麽!
最後幾個人忙碌了一整個上午,才將這片島礁的一小片區域的海螺和貝類給撿拾一空。
帶來的直徑一米多的橡膠大桶,已經裝的滿滿當當了。
眼瞅著這整片海螺礁的工程量太大,賀繁果斷決定返航,這得清理到什麽時候啊!
回到船上,風暴號汽笛一響,就開始返航。
但開著開著,賀繁就發現風暴號的船頭前麵,出現了一個雪白的身影!
“海龍王之子!”
正在操控風暴號的船老大也瞧見了這道身影,忽的鄭重說道。
聽得一旁的賀繁,林果和李老八都一頭霧水的。
什麽海龍王之子?這都哪跟哪啊!
這身影在船頭排開的浪潮中上下起伏,似乎是在嬉戲一般,等到賀繁他們瞧見這身影的全部麵目後,麵上也露出了欣喜之色。
這道雪白的身影,分明就是一條通體雪白的海豚!
“鄭大哥,你魔怔了吧,這不就是頭海豚嗎?啥龍王不龍王的!”
李老八這家夥有些疑惑的說道。
而船老大則解釋了一下這海龍王之子的由來。
原來,他們這些揚城土生土長的漁民,從小就聽著各種有關海龍王的傳說和神話故事長大的,其中有一個說的便是這海龍王之子的。
說這龍王太子,平素最喜歡偷偷溜出龍宮,化身成一頭通體雪白的海豚,來到近海玩耍。有經驗的漁民要是遇到這通體雪白的海豚,焚香祭拜的話,就能夠得到這龍王太子的眷顧,當年一年的魚獲都不用愁了!
賀繁幾個人聽得津津有味。
而一旁的船老大則已經是鄭重的拜了幾拜了,模樣慎重恭敬。