第二百八十五章 水庫放水！
不過眼下，賀繁也懶得想這麽多，先回家，把肚子填飽再說。
這滿滿一桶的收獲，可不打算浪費了。
當下就上了岸，隨手在附近稻田的田壩上抽了幾根別人家草杆垛上的幹枯稻杆，從這一桶十幾隻河豚裏挑了三條個頭大的出來，用稻杆綁了，和那草魚鯽魚一起，提溜著回了家。
至於那些鴨子，賀繁臨走前吩咐賀安這些小子，等玩夠了，趕回山上去。
回到家裏，河豚交給老爹處理。
這玩意可是有劇毒的，搞不好會吃出人命，這種新聞可出過不少，不過賀衛海那是老手，處理起來那是得心應手。
這三條河豚，每一條都在三四斤左右，這個頭，對於河豚來說，已經算較大的了。
賀衛海拿著家裏的鐵菜刀，直接手起刀落，把河豚肚腹上的鰭，背上的鰭，尾巴全都斬掉了。
這些部位都有劇毒，不能吃的。
出掉這些部位，老爹又細細的將河豚的眼睛，牙齒全給割掉，然後將魚肚下麵用菜刀劃開。
魚皮剝離開來，去掉裏麵的內髒。
河豚大部分的毒素，都在這些內髒上。
還要把魚肚裏的黑膜給去掉，這就是個細致活了。
最後，用井水仔仔細細清洗幾遍，才算徹底幹淨了。
至於做法，就是尋常紅燒就行了！
因為這種烹飪方式需要的時間更多，這種有毒的玩意，還是高溫烹煮多些時間才放心。
最後出鍋的時候，隨手撒點蔥花……
紅燒河豚這道菜就完成了！
那味道別說了，入口即化，鮮美無比，賀繁都不得不承認，這種最天然的美味，比用靈水喂養出來的雞鴨，都不遑多讓！
三條河豚，有一大半都進了賀繁的肚皮。
“下午村裏水庫要放水，你二大爺年紀大了，你過去幫忙看著點！”
正在大快朵頤的賀繁聞言，也是有些愣住了。
支支吾吾的嘴裏還含著一塊河豚肉，就馬上答應道：
“好嘞！”
這村裏的水庫，除了為說不準的大旱時節儲備水源外，裏麵可還養著不少的魚呢。
不過這魚也不是給村民們吃的，而是方便那些城裏來的人來垂釣。
出租釣位，村裏也能增加一點收入。
以往每逢節假時節，清河村這山清水秀的地方，總能吸引了不少釣魚客前來。
當然了，現在村子裏養殖場紅紅火火的，工廠也辦起來了，自然已經不太在意這個創收渠道了。
不過，這水庫每年開春雨水滿陂，都要例行放一次水。
一來是為了把這儲存了一年的水給放掉更換新水，畢竟誰也不想真到了大旱時節，自家喝的都是陳年的水不是？
雖說水庫有排水口和進水口，水源也是活的，能保持一定新鮮度，但這水庫裏可養著不少的魚呢，裏麵水生植物，比如青苔，荇菜，藻類也十分茂盛，一年下來，不知道積攢了多少髒東西在裏麵。
放水也能夠好好的清理一番。
尤其放了水以後，水庫裏養著的魚也能抓一下，這些魚個個身肥體壯的，到時候給撈上來，每家每戶分一點也能改善夥食。
在之前清河村日子還清苦的時候，這水庫放水的日子，可是為數不多能跟過年一樣熱鬧的日子。
今年也不例外，水庫的水得放上一放。
賀繁那二大爺，老村長，作為村裏的話事人，自然要去監督看著的。
聽了老爹的話，賀繁也打算下午過去，看看能不能幫幫忙，順手再搞幾條好貨回來。
雖然在河裏已經撈了河豚和草魚鯽魚回來，個頭也不錯，但和村裏水庫裏的那些老魚相比，肯定是不夠看的。
賀繁胡亂把碗裏的飯給扒完後，就帶著大黃這狗東西出門，往村裏水庫的方向慢慢悠悠的走去。
此時，清河村水庫周邊的壩上，已站滿了清河村村民。
男女老少都有，熙熙攘攘的，擠在那大壩上，都眼巴巴等著這水庫放水呢。
老村長杵著拐杖，被人攙扶著走到大壩上，看看時間差不多了，就把手一揮，頗有儀式感的喊道：
“開閘，放水！”
一下子，清河村村民們都鼓噪起來。
站在大壩閘門前麵的幾個村裏漢子，立刻就開動起來。
清河村這水庫說是有壩攔著，但其實就是個大型凹陷的土坑，和那些鋼筋混凝土造就的大壩肯定比不了。
而所謂的閘門，其實就是用數十袋沙包砌壘，給堵起來的一個缺口而已。
隻要把堆在上麵的沙包挪開，水庫裏的水自然就會奔流出來。
不過，這些沙包在水庫邊上吸飽了水，重量那可不是蓋的，兩個村裏幹慣了農活的精壯漢子，都得聯手才能挪得動一袋沙包。
隨著一個個沙包被移走，水庫裏的水開始慢慢往外流淌了。
沙包移走的越多，水流速度就越大。
“放水咯！”
大壩上的村民們都興奮的喊了起來，眾人視線都盯著湖水流淌出來的缺口。
不過，這水庫剛開始放水，隻是麵上一層的水，基本上沒有什麽東西，一直放了好一會兒，終於在眾人的注視下，那缺口處蹦出來一個銀白色的物體來。
頓時，就引起了一陣歡呼。
那銀白色的物體，正是一條體型肥碩的大花鰱！
有經驗的村民一眼就看出，這條花鰱怎麽也得上十斤了！
陳年老魚了，不知道躲過了多少年的開閘放水，這次終於遇到了生命中的大劫。
這種從水庫裏跑出來的好貨，村民們自然不會放過，早就有村民在那缺口放水的地方布置了攔網。
那條大花鰱一蹦出來，就被這攔網給結結實實的網住了。
等候在一旁的村民，拿起抄網就把這條花鰱給撈了起來，裝進一旁的大塑料桶裏。
就是那種市場上賣魚的漁民用的塑料桶，今天清河村可準備了好幾個這種體積龐大的塑料桶，用來裝水庫裏的魚獲。
甚至，已經不差錢的村民們，還置備了小型的製氧機！
往水裏一扔就不停冒泡的管子，防止這些魚缺氧而死，畢竟魚這種東西死了會影響口感的，要想吃最鮮美的味道，得活著現殺才行。
剛把這條大花鰱裝進塑料桶，放水的缺口處又連著蹦出兩個黑色的影子，正好又全撞在了攔網之上。
是兩條草魚！
好家夥，一個個比方才那條花鰱的個頭還大。
怎麽著，也得有二十斤出頭了。
“哈哈，這些老魚也不知道在水庫裏活多少年了！”
一來就上了幾條好貨，也把周邊村民們的情緒給調動了起來，無論男女老少，全都歡呼起來。
把兩條大大的草魚也裝進桶裏，隨後，又斷斷續續的，有魚獲從放水的缺口處順著水流出來，無一例外，都被攔網攔住了。
這水庫裏的魚品種還真是不少，花鰱，草魚，黑魚，皖魚，鯉魚，甚至是連龍蝦都有！
不過不是海裏的那種大龍蝦，隻是尋常河口常見的淡水小龍蝦。