第二百七十二章 糕點
陸譽衡路過，偶然窺見這裏的畫麵，心裏實在不是滋味。
範小晴撇見陸譽衡，匆忙趕過來，可是什麽都沒有看到。
慕容傅看到他神色奇怪，馬上追問，“怎麽了，發生了什麽。”
範小晴搖搖頭，“沒什麽，我看錯了。”
慕容傅也看見了，但沒有說。
“下冰雹了，外麵下冰雹了。”範小晴正在一邊思索著什麽，耳邊突然傳來了一群人的吵鬧聲。
抬起頭，幾個頭圍著不經的農民，匆匆忙忙的跑了過來，
冰雹一直是農行業的天災，範小晴這下可沒心思再多想，趕緊跑了出去。
匆匆搭起早有準備的支架來應付這次冰雹。
雖然已經未雨綢繆，但還是有小部分的菜因沒有來得及被冰雹砸壞了。
範小晴看了看那些七零八落的菜苗，心痛地歎了一口氣。
又看了看旁邊被砸的裂開的西瓜，心裏還算是舒了一口氣。
還好自己種的紅薯長在地裏，要是西瓜那可不得了。
她這麽想著，來到大棚裏，從泥土中挖出了幾顆碩大的紅薯。
明明樹立在泥土之上的，隻有手指那麽粗細的莖葉，但地底下的根卻比範小晴的腦袋還大。
才過了多久就長這麽大了！
範小晴心裏感歎，這裏的水土可真好，下次種點芋頭肯定也能長得很大。
她白皙的手捧開泥土，雨水落在黃泥上一點一點染進了範小晴的指甲。
她絲毫沒有在意將挖出來的紅薯，用衣衫擦了擦放進了籃子裏。
大概摘了四五個她滿意地離開了，今天要做一個新東西。
她回到家中，先將紅薯洗淨去皮，然後用刀切成一片一片的。
原本以為屋外的雨不會停，於是支起架子，打算用碳烤，誰知道六月的天就像娃娃的臉說變就變。
下了半個時辰的冰雹，一下子就變成了豔陽天，溫度也持續上升。
範小晴拿著籃子將切好的紅薯片通通曬在屋外。
她害怕中途又會發生什麽雨天冰雹，於是搬了把椅子坐在小院門口，寸步不離。
不知坐了多久，她眯著眼睛睡著了，這時慕容傅回來了，看著屋外曬的紅薯幹，好奇地叫醒她，“你曬著幹什麽？”
範小晴在睡夢中迷迷糊糊地睜開眼，也沒顧得上回答慕容傅趕緊跳起來去看紅薯。
經過了一個下午的暴曬，紅薯已經呈現了半幹的狀態，明天再曬半天估計就好了。
“到時你自然知道。”她神神秘秘留下一句話，就走進屋裏。
前一陣子磨出了細細的辣椒麵，範小晴在鍋裏加了幾大勺寬油。
過了兩分鍾，放進一根木筷子，隻見筷子的底端浸在油中的部分冒出了些許氣泡，她點點頭明白時機到了。
往那滿滿一碗辣椒，麵中加了些大蒜末，青花椒，最後抄起大鍋，淋上了滾燙的熱油。
伴隨著一陣劈裏啪啦的響聲，慕容傅匆匆忙忙的跑進來，“怎麽了？沒事兒吧？著火了！”
範小晴覺得他大驚小怪抬起頭白了一眼，剛想回答。
卻在此刻，屋內彌漫著一股蒜味和辣椒味的焦香，碗裏的熱油還在滾燙地翻湧著。
範小晴知道她成功了，看了看滿臉疑惑的慕容傅，她解釋，“這叫辣椒油，放進菜裏或者麵裏很香的。”
這的人口味都是偏甜偏清淡，頭一次聞到這麽辛辣的東西。
慕容傅猛烈的咳嗽起來，雖然鼻腔的刺激讓他有些不習慣，但仍然覺得這個味道很好聞。
於是忍不住又吸了幾口，誰知嗆得更厲害。
範小晴笑了，拿起旁邊的蓋子蓋住了碗。
第二天下午走，出門一看。
昨天曬的紅薯已經徹底變成紅薯幹了，她滿意的拿了進來。
放進了一個巨大的石碾中，這是人們平時拿來磨豆子的。
問周邊人借了兩頭毛驢，開始拉起磨來。
兩個大磨盤相互碰撞，發出呲啦呲啦的摩擦聲。
紅薯幹，在石墨的作用下變成了細膩的粉末。
範小晴將它們收集起來，最後那幾個大紅薯磨出了滿滿一小袋紅薯粉。
“這東西好像麵粉一樣。”慕容傅用手碾了碾細膩的粉末，湊到鼻子前聞了聞，有一種紅薯淡淡的甜香。
範小晴笑了，“這個和麵粉不一樣，裏麵有澱粉。”
“澱粉……”這個新詞匯對慕容傅來說有些陌生。
範小晴也懶得解釋，直接往麵粉裏加水，攪拌成了麵糊。
隨後起鍋，燒了一鍋滾燙的熱水，鍋中的熱水咕嘟咕嘟地冒著泡。
她將麵糊一條一條擠進去，一下水就變成了一根根粉絲。
最後範小晴放上調味料又淋上了熱油和上次製作的辣椒油。
完美！
“你又做了什麽東西？”慕容傅被香味吸引了過來，這是一種從來沒有聞到過的味道。
鮮香當中，又帶著，幾絲辛辣，甚至還有點淡淡的酸味。
“我家鄉的特色美食酸辣粉。”範小晴將碗推上前。
慕容傅試探性地吃了一口，隨後大快朵頤。
就是後勁有些辣，讓他止不住的喝水。
範小晴看著還剩下小半袋紅薯粉，靈光一現又想出了一個東西。
她來到這裏就發現，這個時候的人們，都喜歡甜口的糕點，但是範小晴覺得鹹味才能更激發人的食欲。
她甚至發現這裏的人連鹽都沒有。
她走到地下室，看著那一壇壇用水泥封好的酒壇子。，取出小錘子砸碎了一個。
在裏麵鋪的滿滿的稻草中拿出了一顆裹著紅泥的鴨蛋。
這蛋醃製的到的時候，想起她們時代最紅火的鹹蛋黃口味，範小晴心中靈感湧現。
她把鴨蛋切開，軟爛的蛋黃“吱”一聲，流出了一灘紅油。
範小晴用手指沾了一點喂進嘴裏，這個味道絕了，簡直不要太正宗。
取出小勺，將鴨蛋黃挖出來，幻境用麵粉和紅薯粉混合的麵團中，用力揉捏。
沒過幾分鍾，原本潔白的麵團就變成了淡淡的黃色。
她將這麵團分成一枚枚大小相同的劑子，然後發酵了一會兒，上了蒸鍋。
約莫過了一刻，滅了柴火，打開蒸籠。
一股熱氣騰騰的白煙撲麵而來，一遇到冷就凝結成了小水珠。
範小晴看著國內淡黃色的糕點晶瑩剔透，隱隱約約還可以看到裏麵的鹹蛋黃。
她忍不住先嚐了一口，鹹香的口感在味蕾上散開，還有一種沙沙的感覺，那是鹹蛋黃的顆粒。
太好吃了，範小晴狂喜。
好巧不巧又趕上慕容傅下來，看見盤子裏一個個飽滿晶瑩的糕點，拿起來嚐了一個。
“鹹的！？”慕容傅驚訝的說道。
這裏的人從沒吃過鹹味的糕點，但是濃鬱的蛋黃鹹味卻那麽讓人陶醉。
簡直甩那些隻有甜味的糕點一百條街呀。
“好吃。”
“真的嗎？”範小晴驚訝地抬起頭，慕容傅第一次吃鹹味糕點，竟然說她好吃。
她原本還以為會遭到抵觸呢。
“當然，我覺得比甜味的還好吃。”慕容傅說著又拿起來一個喂進嘴裏，淡淡的香味沁人心脾。
“我想開個店。”範小晴這麽說著卻又停頓了一下，目光有些黯淡，“但是怕本地人吃不慣這種口味。”
“怎麽會吃不慣，你看我不就吃的挺好的！”慕容傅趕緊鼓勵範小晴。
又想起前幾天的紅薯粉絲，他夫人真厲害，居然能做出這麽好吃的東西。
想著就一把抱住了範小晴，範小晴懸著的心似乎也放下，打算在本地開個糕點店鋪。
又過了半個月餘，店內裝修已經完成的差不多了，範小晴訂購的各種新打造的鐵器也差不多完工。
她看著現在還有些空曠的大廳若有所思，問鐵匠，“師父，你認不認識什麽木匠？”
打鐵的老漢想了一會兒，“城東的張老九，有名的木匠。”
範小晴當晚就畫了設計圖紙，隔天就去了城東。
隔著老遠就看到了一座普普通通的木頭房子，根據鐵匠的介紹，這裏就是木匠的家。
她敲敲門無人回應，於是小心翼翼地走了進去。
外表有些破敗的屋子內部竟然傳來悠悠的檀木香。
範小晴還以為是相親，再湊近一聞，沒想到竟然是造房子的木頭上散發出的香味。
這是身後傳來的腳步聲，範小晴猛地轉身，看到了一個頭發有些花白的老人。
想必這就是木匠了，範小晴想著，上前請求道“師傅，我是來請你做家具的。”
“請我做家具的，從這兒排到了城西，你算老幾？”木匠慢慢悠悠的坐到椅子上，喝了一口茶。
果然跟鐵匠說的一樣，個性古怪陰陽怪氣的。
範小晴心裏想著，回答道，“要是真的從這排到了城西，你老人家也沒工夫坐著喝茶了。”
此話一出，木匠喝茶的時候微微一頓，差點把茶灑了出來。
不過現在都流行打鐵，做木頭的人少之又少。
因為木頭家具容易生蟲，需要護理，很少有人有這份情調了。
範小晴也不等老頭發話，直接從身上掏出了一張設計圖紙，攤在桌子上說道，“師傅，這是我想要的家具，我開店用的。”
雖然木匠傲氣的很，但還是斜眼瞟了一下圖紙。
不瞟到還好，這一瞟讓他大吃一驚。
他自詡見多識廣，可這上麵的家具結構竟是從來沒有見過的！