第19章 刀功也就一般般？

  付曉雲裝模作樣地翻閱了一遍食譜，看到最後把書合上，走到小老頭身邊，把食譜遞還給他。


  “不好意思，我學會了。”


  絲毫不謙虛的語氣，說著讓人不敢相信的話。


  小老頭腳步踉蹌了一下，左手拿著食譜，右手扶著灶台，張大了嘴巴，想要說些什麽，卻半天也說不出話來。


  這怎麽可能，這絕對不可能啊！

  再怎麽天才的新手，拿到靈廚食譜，也必須得經過大半個月的專研，才能明白弄懂書中的法門。


  若是想要上手烹飪靈食的話，還需要精湛的刀工，精細的控製，熟練的火候，三者缺一不可。


  從長久的驚愕之中醒來，小老頭強製鎮定，冷哼一聲，“黃毛丫頭就會說大話，你說學會了那就是學會了？若是你沒學會卻在這裏胡謅，我可是會讓你好看的！”


  小老頭從學徒那搶過了一籃子沒處理過的食材，放到台麵上，把付曉雲推到灶台前，遞給她一把鋒利反光的菜刀。


  小老頭指著菜籃子說，“你現在就給我做，一邊烹飪一邊說出你的思路！”


  付曉雲完全沒有膽怯之色，無所謂的聳聳肩，“小問題啦，老頭子，你就等著吃大鍋好了，我可是很期待呢。”


  付曉雲擼起自己的袖子，圍上圍裙，準備烹飪，又想起了什麽，轉頭詢問侍從，“這位小哥，我要開始做菜了，你家少爺不用過來看嗎？還是他不用親臨也能看到？”


  侍從攤著一張臉，表情沒有絲毫變化，“不用管，你做就是。”


  付曉雲挑挑眉，果然這少爺不是草包，是有實力的。


  付曉雲在菜籃子裏挑挑揀揀，拿起一個青玉蘿卜，青得通透，宛如玉石翡翠，絲絲靈氣縈繞其中。


  “一個好的靈廚關鍵在於三點，刀工，控製，火候，首當其衝就是刀工。”


  “無刀不成菜，可要看好嘍。”


  青玉蘿卜被付曉雲單手按在菜板上，廚刀落下，一上一下切得飛快，動作嫻熟，好似練習過千次。


  咄！咄！咄！

  刀尖與案板相觸，發出頗有節奏的聲響，付曉雲的手腕穩健有力，鋒利反光的廚刀被她操控著，不偏不倚。


  很快，一片片薄如蟬翼的青玉蘿卜片，就斜躺在了案板上。


  切菜擺盤，一氣嗬成。


  這一切，不遠處的小老頭都看的真切，他死撐著麵子，不淡定的開口道，“刀工也就一般般，隨便一個學徒都可以辦到。”


  “薄厚也不完全一致，入味怎能均衡，重要的是不美觀！”


  付曉雲戲謔地看了一眼小老頭，手中動作未停，“都說了是做出靈食，又沒說要完美。”


  “老頭子，你不覺得你是在強行挑刺嗎？放心，這口鍋啊，你是吃定了！”


  小老頭的麵色鐵青，一言不發地盯著付曉雲的動作。


  角落裏有幾個膽大的學徒在偷看，竊竊私語，“這刀工不錯啊，比我好多了。”


  “是啊是啊，我當初剛學那會，刀都握不穩，手不聽使喚。”


  “誰不是呢，這女娃太厲害了！”


  小老頭的臉色越發的難看，扯著嗓子吼道，“都他娘的給我閉嘴！”


  ……