第四百二十四章節
族裏辦一流水席,那是族裏的事,家裏的流水席,也得準備起來。
雲朝道:“咱們家還是交給酒樓辦,如何?剛好上回蕭大老板跟九叔,九叔的婚宴讓他來做的,不如這次就讓蕭大老板的萬福酒樓做,九叔的婚宴,請雲來操持?”
燕展明沒意見。
不過還沒等叔侄兩去縣城找蕭大胖蕭賀,蕭大胖和蘇大掌櫃,都過來道賀,兩家也爭起辦酒席的事兒。爭了半,蕭大胖一拍大腿:“老蘇,要我,咱兩家也別爭了,不如席麵見真章,這次的流水席,下回九爺的婚宴,咱們兩家一起辦,如何?涼熱菜和湯,咱們擬出菜單來,讓公子定,兩家各做一半,也叫咱兩家的師傅們切磋切磋,你我這主意怎樣?”
蘇大掌櫃斜了他一眼:“胖子你別得意,我老蘇不成還怕了你?切磋就切磋。公子了,明兒流水席就開始,咱們今兒就讓人擬了菜單,讓朝姑娘定下,回去準備食材,明兒一早拉來開工。”
這兩人相爭,雲朝和燕展明當了半背景,這會兒總算輪到他們叔侄話了。
燕展明客氣道:“這可真是要感謝兩位幫忙了。等忙過這一陣,我親自****道謝。”
兩人都擺手笑道:“什麽謝,見外了不是?”
雲朝就道:“既是流水席,怕一下來食材耗費的不會少,還請兩位回去後幫我們備的足足的,至於銀子,我們家家底薄,兩位也是知道的,不敢窮裝,一就照二百兩銀子辦。”
蕭大胖道:“足夠了。公子請放心,咱們兩家酒樓的席麵,在這盱城縣的地界上,且不會丟府上的臉。必叫來吃的人,都叫一聲好!”他們又不打算賺銀子,一二百兩銀子的席麵,哪怕是流水席,二百兩銀子的食材,也足夠辦的體麵。他雖不是廚師,可開酒樓的,一桌好席麵的花銷,他心裏還是很有數的。
三六百兩銀子,這個雲朝覺得還是花的起的。
要知道,雖是流水席,可族裏人不收禮,外麵自也有縣裏的鄉紳過來慶賀。這些人可不會不送禮。而族裏,本就有規定,秋春兩闈得中,都是要獎勵銀子的,舉人是五十兩,進士是一百兩,解元雖也是舉人,可這舉人因是頭名,獎勵不會比中了進士差。
兩人的族中獎勵有一百多兩,再加上過來收到的賀禮,豈止六百兩?
對此,燕展明和雲朝也都心中有數。
而之所以沒有把檔次定的更高,也是因為畢竟另一家也要辦酒席的,他們廚子請的好,總不好席麵也比人家好太多。
定下規格,蕭大胖和蘇大掌櫃便問他們,打算一輪置多少桌,他們好準備餐具。至於桌椅,那便要燕家自己負責了。
燕展明想了想,道:“二十桌。”
蕭大胖和蘇掌櫃的便商議,他們兩家一家準備十桌的餐具。有了二十桌的定數,兩家要派多少廚師過來,心裏也有了數。倒是廚房裏的幫工,讓人愁起來。流水席,三辦下來,隻怕兩家把廚房裏洗菜涮碗的工都找來也忙不過來。
把難處一,燕展明笑道:“蕭大老爺,蘇大掌櫃,這事兒不必你們愁,你們隻管帶大廚和切菜的就成,洗菜涮碗,咱們自己負責。”
如果是自家辦酒席,都是族裏的婦人過來幫忙,這次又是為著舉人解元辦的酒席,來幫忙的肯定不會少。
流水席的事情搞定,燕展明鬆了口氣。便開始去各家借桌椅。好在二十桌也不算多,自家本就有幾張大圓桌,又去幾家借了,倒是很快湊了出來。
族裏的一流水席一過,燕家的也開始了。
才開席第一,漸晚時,正熱鬧著,燕展映和燕展昭兄弟,帶著雲開、雲洛、雲北和程立回了家。
府城山陽離著盱城縣,若是趕的急些,早發晚至,一的時間就能到。原本他們早就該回來的。不過燕展映和燕展昭想著既是帶了幾個侄子過來,考前也沒顧得上他們,考後一身輕鬆,倒不如帶著他們應酬一下學子,再遊玩一翻,也能讓他們多些見識,不枉帶他們來了一場。且大多數參考的,也多待在府城等著放榜,所以燕家叔侄,也一直等到放了榜,才開始收拾東西回家。
他們的速度,自不比衙門裏快,再加上收拾行李,又耽擱了兩,這才遲了兩到家。
看著自家門前的熱鬧,雲開笑道:“這可真是熱鬧,離著老遠呢,就聞到這鞭炮的火藥味兒。這麽多人,估計正辦流水席慶賀呢。十叔,您如今可是解元了。解元便如此熱鬧,明春您再中個狀元,咱們族裏不知要熱鬧多久了。還有八叔,明年春闈,定也金榜題名,咱們這一支,可就又能出兩個進士老爺了。”
燕展映謙虛道:“你十叔狀元可期,隻是你八叔我,想中進士,怕不容易。”
他這回名次不高,對春闈,還真沒什麽太大的把握。但既中了舉,往著金榜題名,可就又進了一步了。且這回族弟竟然還考了個解元回來,燕氏這次,可是大大的揚了一次名,他心裏也極為家族和兄弟高興的。因此雖是謙遜之語,的時候,也是一臉的喜意。
完,又鼓勵雲開兄弟幾個:“你們幾個也當努力,三年後,也該下場試一試。”
他覺得雲北和程立雖差些火候,但雲開和雲洛,兩闈得中的可能性極大。尤其是雲洛,這子若加把勁,沉澱個幾年,沒準兒自家又能出一個解元,這子的賦,可不比十弟燕展昭差。
得了八叔的鼓勵,幾個的也忙表示決心。
叔侄六個還未到家門口,便被吃了酒回家,和正過來吃酒的人發現了。
“快,大家都快來看,咱們舉人老爺和解元回來啦。”
這一叫嚷,傳進燕家,頓時跑了不少人出來,把叔侄六個團團圍住。
雲朝也得了動靜跑了出來,看著兩位叔父和幾個哥哥被人圍的不得寸進,笑著上前解圍。依是四更,十二點一更,晚七點一更,八點一更。
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