二狗子看到李心也是愣住了,這丫頭真是一個多月不見,又瘦了好些,現在看去眼睛都好像比原來大了些許。
不過相比旁人依舊胖的有溫度,更別說和那些柔若無骨的美人相比了。
二狗子踢踢自己的腳說道:“你看是利索了,還真別說,你醫術還是有的,感激不盡到想以身相許。”
“那是,我今天來就是看你好透了沒,如果好全了,我是來收診金的。”李心拍拍自己的錢袋說道。
二狗子頭上一排黑線飛過:“你這千裏迢迢的來我這裏就是為了拿你的診金?”
李心誠實的點點頭說道:“那也不不全是,我順便來看看你身子還有其他隱疾的嗎?如果有的話,我不是可以掙兩筆診金,畢竟你是大戶,我是破落戶。”
李心走在前麵自己歡天喜地的說著,全然沒有注意身後的二狗子握緊拳頭蹦出的殺機啊。
二狗子不得不承認,智商低的人就是好啊,容易滿足不說,還總是傻嗬嗬的樂著,全然不知道又在鬼門關打圈了。
這丫頭真是氣人人不償命啊。
二狗子把剛從湖裏釣上來的魚扔到李心的前麵說道:“你再不閉嘴的話,這條魚就是你的下場。”
“是以儆效尤嗎?是殺雞儆猴嗎?還是讓我告訴你這條魚該怎麽做好吃?”李心低頭撿起大概有個十幾斤重的青魚一臉狂喜。
“這個青魚真心不錯,刺少肉多的,我一會魚頭燉湯給你們吃,一會我把青魚的肉片下來,我給你們炸牡丹魚片。”
二狗子很想暴走,難道自己剛才的威脅沒有起到一丁點作用?不能啊,自己的氣場應該是在的,畢竟怎麽說也是魅力四射的人,不能對一個村姑特麽還失效了啊。
二狗子很似鬱悶!臉上黑的可以滴出水來。
不過貌似二狗子自己也走歪了。
“牡丹魚片?”二狗子聽到個新鮮的菜名,一掃剛才的不愉快。
上前一步問道:“這個青魚能做牡丹魚片嗎?你說的牡丹魚片需不需要牡丹花等材料?我可以去著手準備的。”
畢竟之前李心給自己說的幾道菜,忠叔說推廣下去,口碑極好,短時間又累及了不少財富,二狗子還是想著怎麽賴掉李心的銀子。
畢竟一個女孩子家家又長的那麽醜,帶那麽多銀子身上不安全,而且容易讓別有居心的人趁虛而入,到時候就萬劫不複了。
自己不給她銀子,也是為她著想的,二狗子在心理狠狠的麻痹自己,畢竟李心的平時吃喝用度自己保證著好了。
方家村那個私塾,自己也是私底下撥出一千兩銀子給裏正作為後期的費用,想必這個應該也算是她的功勞吧。
李心提著那條魚,可不管後麵的二狗子想的如何翻江倒海。悶著頭往前麵走,看後麵沒有動靜了,這才回過頭。
“那牡丹魚片做起來可好吃的,口味可甜可鹹,這麽大一條,應該可以做很大一盤,對了上次讓忠叔醃製倒篤菜他有沒有醃製?那個也是有大用處的。”
“那個?忠叔醃製好了,不過還沒做過菜品呢,我遠遠走過去聞著覺得臭。臭氣熏天、想來是給忠叔做壞了,可是忠叔說你說的味道就是這樣的,也不舍扔掉。”二狗子如實說道。
每次他經過那醃菜缸,總覺得頭暈目眩,那味道一言難盡,難盡道他想把李心和忠叔都按在菜缸裏好好的聞上一聞。
看他們還怎麽站著說話不腰酸!!
“你那是不知道有些東西啊,聞起來臭,吃起來可香了,你吃過蒸雙臭嗎?”
李心意猶未盡的盯著二狗子很認真的說道。
二狗子想放棄掙紮,又覺得自己還可以搶救一下。
“蒸雙臭是什麽啊?一聽這名字就覺得難吃的緊。”二狗子聽到李心說的菜名都雙手捂著鼻子了。
李心抱著青魚搖搖頭說道:“臭豆腐和臭桂魚做起來的一道特色菜,有機會我做給你吃,肯定讓你覺得終生難忘。”
“不要不要,肯定是臭到懷疑人生、這種終生難忘還是算了。”
正在院子裏拔蔥的忠叔看到李心遠遠走來,忙上前拿過李心懷裏的青魚說道:“這大冷天的,怎麽把魚抱在懷裏,有沒有凍著了?”
二狗子一臉哀怨的看著忠叔,自己不也是從冷風嗖嗖的湖邊一起過來,怎麽不知道先來後到的。
這個吃裏扒外的東西,忠叔不知道這個時候,自家少爺已經狠狠給自己打上一個標簽了。
不明真相的吃瓜群眾李心搖搖頭說道:“忠叔,我今天打算給你們做牡丹魚片吃。”
說著李心就率先進了廚房,讓忠叔把青魚片出來,片青魚的時候,忠叔也沒有用菜刀而是用他自己身上的短刀。
在李心一陣眼花繚亂後,青魚已經穩穩的在盤裏了。李心這才回過神來對忠叔說:“我能看看你手上的短刀嗎?”
“沒什麽好看的。”忠叔說著把刀放回自己的腰間。
“方家娘子有什麽需要幫忙,你吩咐。”忠叔隻要李心不捉,不看他身上的短刀,其他的時候還是很和藹可親的。
李心本來想看看那個刀和方榮手裏的短刀有什麽區別,也沒有得逞,隻好認認真真的左牡丹魚片了。
“忠叔把土豆煮熟碾壓成土豆泥,我醃製下青魚片,其實做著牡丹魚片很簡單的,加入蔥段、薑放入鹽,加入料酒,然後醃製半個小時。”
等李心把魚醃製好的時候,忠叔也把煮熟的土豆碾壓好,李心又在土豆泥裏放入一些調料,做成花托的形狀放在盤子上。
在砧板上倒入麵粉,一片片的夾上青魚片,又在青魚片上撒上一層麵粉,用擀麵杖壓了一下。
油鍋燒上七八成熱的時候,依次放入魚片,炸到八成熟的時候,再撈起來,把熱油燒開,再把魚片放到鍋裏炸到金黃撈起控油。
李心用筷子小心的把炸好的魚片擺盤,二狗子忽然出現在李心的後麵問道:“既然是擺盤的,你可以擺個蟑螂啊翠鳥啥的,怎麽就願意擺個牡丹花呢?”
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