第481章 以後不管遇到什麽困局
陸春雨打算在走之前，把這所有的人都給撂倒了，讓他們過一個酸爽的年。
而接下來的目標，就是隔著兩條街並且更往城東、城南方向的另一家鋪。
陸家木器鋪。
也就是家具鋪，除了打日常家具，也做其他大小木器，鋪中有兩個老木匠，各帶著幾個徒弟。
其中一個老木匠，就是叔公陸尚義的次子，陸長河。
陸尚義的長子陸長貴則管著自家的布莊。
當年就是次子學木匠，陸尚義才為他爭取了這家鋪子。
與陸長青同樣的心理，也是怕再被人奪去，這麽多年來，陸尚義才隨次子住在家具鋪子。
有他坐鎮，陸氏其他族人也要不走這家鋪子了，生意比陸長青的雜貨鋪要好得多。
當然地理位置也好得多。
這樣一家鋪子，是怎麽也不可能一百兩銀子的，五百兩或許有談。
而且是兩進院子，還有一座側院做木工坊。
鋪麵則都是雙鋪頭，到是不大。
當然，陸春雨也早已想好了對策，這些日子唐哲正在安排。
……
陸春雨又做好四個菜，再做了個香辣手撕涼拌包菜，一個冬瓜肉泥油澆擺盤，這才收手不繼續了。
隻是有些菜不好分散的，小六他們幾個就不敢吃了，但有的陸春雨也特地多做了一些，分給他們的也就不少了。
“好啦，今天就到這裏吧，等有了大廚房，能用的東西更多時，再給你們做好吃的。”
陸春雨剛才聽他們說熱鬧的事情，早就混熟了，她也沒有架子，又有小六牽頭，幾個夥計也敢和她聊天兒。
聽她說改天做好吃的，大家也很開心，這麽多美味，做個試菜的人好幸福啊。
陸春雨收拾了一下，就來到書房，看到大家還在慢條斯理地喝著酒、品著菜、聊著天兒。
看到她來了，都露出了笑容。
林玉璋連忙朝她招手，陸春雨就走過去在他身邊坐了。
因為唐洵要來，畢竟不是早就熟悉的唐哲，因而，把廳上的那張方桌給搬到了書房裏擺在空地上，書架則挪到了牆邊。
這樣大家就在桌前落坐，而不是拚炕桌了。
唐哲和唐洵各據了一方，小六在廚房裏，唐哲讓唐洵的小廝也坐了，都是一起長大的，到也沒有拘束。
這時候陸春雨過來就和林玉璋坐了一方。
林玉璋也沒有再問她累不累的話，直接就把自己擱在酒杯旁的一杯溫茶遞了過去，又幫她舀了一碗湯擱在一旁。
陸春雨一一喝了，剛提起筷子，林玉璋又幫她夾菜忙個不停。
“今天這些菜確實需要另外裝碗擺盤，會更有看相，但吃著很是美味，放到酒樓就能上招牌了。”
唐哲誇道。
“嗯，也就是家常菜的檔次吧，想要做出特色招牌，還遠遠不夠，一個是做法還不成熟，一個是裝備不夠，一個就是剛說的碗盤那些東西的搭配。”
“還有，吃法還能完善，而且可以分類，比如海鮮，可以蒸、炸、炒、煲，今天隻是在湯裏加了一些，不是用來吃，而是為了提鮮。”
“但是海鮮那麽多，條件有限沒有都用上，何況有些我也沒見過呢，還有牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等的多種吃法。”
“還有！吃過油豆腐了吧？其實我還想用水豆腐試一試的，同樣的做法但是不好弄，這就需要從做豆腐的步驟開始改進。”
“隻是可惜，你開酒樓的怕是不會連豆腐作坊也給開了，就算你開了，這些菜一出來，怕是很容易就讓別人學了。”
“唉，除了擴散買賣，怕是很難守住這些可以說是與眾不同的吃法了，隻要有人有心，學你的菜不是難事兒。”
陸春雨總結了一些今天上午一直在琢磨的事情，最後卻是有些無奈，連歎了幾口氣。
“別人要學是沒辦法的事情，但至少客人知道我們先賣起來，是最正宗的地方，我們也不跟人打價格戰，做好做精就是了。”
“你說的擴散買賣我理解，正好我在府城開了酒樓，最近也剛把附近縣鎮的酒樓開起來，年內不打算再拓鋪。”
“但是咱們這些菜式也不是一古腦兒往桌上端，一個月出一到兩個菜就夠了，一年下來最多二十四道，就夠維持一年好生意了。”
“而且別人會學咱們的，咱們也可以將同一道菜做改良，吃出幾種花樣，又能豐富生意了，二嫂覺得如何？”
唐哲到是沒有陸春雨那般，他是一個大男人，又是久經商場的有手腕的人物，自然要沉得住氣多了。
“好！”陸春雨伸出大拇指點讚。
“你能這麽想就好，至少以後不管遇到什麽困局，心裏都有底兒了。”
“不過這樣的話……最好不要一次就讓廚子們都學了，萬一哪個廚子有了二心呢？不是先把手藝帶走了嗎。”
“二嫂說得對，且等我回去安排下，明兒換個地方，要有大廚房的，到時還是二嫂你自己來琢磨吧，先不讓廚子們知道了。”
“你把菜都做好了再寫成菜方，我再拿兩三個菜給廚子去試做，做好了就上招牌，就像之前那樣。”
差別就是以前都是陸春雨憑空想了寫下來，再交給酒樓的廚子們去做出有看相的新菜，好多都是陸春雨自己沒有動手做過的。
當然也就以生活裏最尋常的魚、肉、雞為主了。
而現在食材那麽多，甚至還有溫棚反季小菜，能豐富酒樓招牌的菜就比別家酒樓多得多了。
再加上不斷送上的新菜，陸家的酒樓想不賺錢都難。
也難怪唐哲買菜方也十分大方，這已不僅僅是為了報恩小神醫了。
說到底他隻是一個商人，任何事情都會權衡利益了再做。
陸春雨也同意了唐哲的決定，接下來就廚房需要什麽而仔細討論起來。
反而是林玉璋話不多，隻幫著陸春雨夾菜。
而唐洵卻是聽得一臉新奇。
這個小二嫂的本事可真不少呢。
治病救人、繡花畫圖，還能做出這許多好吃好看的菜，讓人食指大動，吃飽了都不想停筷。
這是什麽腦子才這麽有想法？
這若是少年，若是讀書走科舉路，怕是成就可怕。
酒飽飯足，陸春雨要去寫需要的裝備清單，林玉璋開始煮茶，不過是陸春雨自帶了解酒藥粉，混著茶葉一起煮。
他們吃了這麽久，自然也喝了許多酒，隻是喝得慢，還沒有上頭而已。