第385章 沒錢的事兒
到了廚房,陸春雨就打水洗胡蘿卜和白蘿卜。
現在沒有土豆,南瓜餅老吃也沒什麽新意了,因此,這時節最多的就是蘿卜,而她決定用這個做道小吃出來。
何李氏也在一旁幫忙,又讚歎地看著陸春雨刀工利落地將兩種蘿卜都切成了細絲。
然後準備了麵粉、胡椒粉、蒜蓉、、蔥花、芝麻還有雞蛋。
當然一應醬醋也都有,調好拌勻之後,就去燒火熱油。
陸春雨一邊弄一邊喊何李氏打下手,再給她講這個解法的用料、用量和順序,其實都是農家裏都有的東西,做法也不是很難。
就看你舍不舍得吃了。
但家裏有小孩子,買零嘴肯定是舍不得的,這可是現錢,但若偶爾做點這樣的小吃食哄哄孩子,哪個當娘的不想?
大舅奶奶在廚房裏煎藥呢,這時候也忍不住過來瞅著,說要學了回家也試試手。
今天他們家來的隻有她和老頭子還有兩個兒子,其他人都沒來呢。
廚房裏熱熱鬧鬧的,再加上飄出鍋的香味,很快就吸引了林何氏和易何氏她們。
因為小廳裏放滿了聘禮,大家也沒往那邊坐,都在東廂林田氏那邊呢,離廚房也不遠。
其實看到陸春雨她們進廚房的時候,就猜著幹啥呢?
這時候看到做吃的,林何氏已經有經驗了,便笑著誇她家小媳婦可會做這些小點心了,霖兒可喜歡二嬸呢。
其實陸春雨準備了一端盆餡料呢,就是要給大家都嚐嚐的。
這時候唐家人還沒走,隻有拖聘禮來的幾個下人和管家還有楊媒婆他們,吃了飯就回鎮上去了。
畢竟林家是農家,這麽多人一直呆在這裏有些擠,還要林家人費心招待,因而除了主子們和小六,也留下了一輛馬車,其他都走了。
這時候唐夫人也跟著跑了進來,都是親家了,見何家人可以到廚房,她當然也想融入這種氣氛裏。
此時看到小神醫這麽能幹,心下也是感慨惋惜,這麽好的媳婦呀,可惜不是她家的。
胡蘿卜和白蘿卜都能生吃,因而隻要餡料調好,很快就能不斷出鍋了。
本來就是做給大家吃個下午腰餐或是吃著玩兒的,於是進來的婦人們就先吃了起來。
也不管儀態不儀態的,洗了手就用手拿了吃。
不過婦人們也沒貪嘴,吃了一個之後,林何氏就交代拿碗裝了,給各屋裏端去,陸春雨一一應了。
婦人們再洗了手,就出去坐著了。
何李氏看了半天,這時候就主動要幫忙,她來煎炸,陸春雨去各屋裏送煎炸好的蘿卜餅。
唐哲這時候也坐在西廂,林玉璋和喝得不多的何文常、楊文彥陪著他在說話。
自然,這個表妹夫是縣城開鋪大戶,大家也不能總談村子裏的事兒,也會談到賺錢路子。
楊彥華是個木匠,家裏也是個木匠大戶,除了村裏的小活兒,也會在鎮上接到不少單子,知道一些時新的家具款式,一些木器的做法。
上回他們還去縣城接過一筆單子呢,隻要有大單,能拉出幾個好木匠和徒弟打下手,做得又快又好。
因而,唐哲答應他,以後若有要用到木匠的活兒,都會通知他帶人過去。
而何文常他們兄弟幾個,四個已成年的除了老四何文瑞在鎮上酒樓做夥計,回家的時間很少。
他們上邊的三兄弟,則多是打零工,平時多在家裏種田忙活。
因而,唐哲也答應他們,農閑時可以到縣城去。
正好他要開糧行,可是現在又沒什麽糧可收,不如到糧行做夥計,包吃住,閑時工錢少點,忙時工錢多點。
但不管工錢多少,唐哲開出來的最低工錢,也比他們打零工強多了。
而且,等收糧時,這邊幾個村子裏的糧都可以交給他們去收。
他們本來就是這邊村子裏的農家後生,沒有一般販子那種精明嘴臉,更能得到村裏人的信任,也就更順利收糧了。
這麽安排,既有農閑時的賺頭,又有長久的出路,而唐哲用到他們也更放心,到時再到糧行放一個掌櫃、兩個夥計就夠了。
因為收糧這邊是兄弟幾個,自然會貼心為他做事,連管事都不用了,總的來說,是互利互助的事情,誰也不吃虧。
正談得熱絡,陸春雨就送了一多一少兩盤蘿卜餅過來,少的那盤給兩個留守的表嫂,多的就送到了書房。
人未到、香味先入鼻而來,此時見到頓時眼睛亮了亮。
唐哲就笑道:“小神醫還是那麽對吃有講究,這個正合我生意人的胃口。”
他強調了生意人,此胃口就非彼胃口了,而是又想往他家酒樓裏放。
陸春雨無奈笑道:“喜歡吃就自己做去,做法簡單,成本也低,或許你們家大廚還能改良一下做法呢。”
原來到是說過,再有什麽好吃的做法是要賣給唐哲的。
可是如今攀了親戚,還怎麽賣?再說今天還是他下聘的日子呢,怎麽提錢?
到不是她真大方,而是她清楚,若是今天開了口,定然會落得那母女倆的埋怨。
林玉瑛就算了,反正她也不懼,但林何氏畢竟是婆婆,今天還被婆婆誇呢,若是因這事兒被婆婆埋怨,真不值得。
當下她讓林玉璋磨墨,讓唐哲自己記下做法,她口頭說了一下。
沒錢的事兒,她勁頭不足,連字都懶得寫了。
唐哲也不客氣,將她的口述一一記了下來,開心地看著那方子。
隻不過他是男子,打小就是遠皰廚的當家人,如何知道小神醫說的簡單,到底是簡單還是難?
小神醫還說銀針術和繡花一樣容易呢,可這兩者都不容易好吧。
但裏邊所用的材料,他到是認識不少,畢竟他還開著大雜貨鋪呢,這些東西的大致成本自是清楚的。
而且上回小神醫也說過,從自家的雜貨鋪拿作料用到酒樓,成本上就減少了許多。
而他是生意人,自然認同這點,就知道這個的成本是真的低了。
等到看完小心收了起來後,他才開始細細品嚐這蘿卜餅,心裏卻很高興。
上回隻是在酒樓裏聽小神醫說各種吃法和製作技巧,這次可是吃到了她親手做的東西。
不知道林玉瑛在廚藝上可有這個小二嫂一半能耐?
陸春雨剛回廚房,大舅奶奶就說藥煎好了,要去喊大舅爺爺準備一會兒施針了。
陸春雨又吃了一塊蘿卜餅,笑著誇了幾句。
這是後來何李氏煎炸出來的,做得也是燦黃酥脆,並沒有因為她不在而焦黑,可見廚藝也是個極有經驗的,這才能一點就通。
剩下的都交給何李氏負責了,她洗了手臉就準備去給大舅爺爺治病。