第257章 出了不少主意
協助唐哲把綠豆沙的製作方法完善之後,陸春雨端起桔子汁喝了一口,想了想又給了點支援。
“你們可有攪拌器?”
“攪拌器?”唐哲一愣,連忙解釋道,“都是廚房裏的人在弄,沒聽說什麽攪拌器。”
“我畫一個試試,若是你們有,送我一個,若是沒有,打出來送我一個。”陸春雨起身,就走到角落。
那邊放著一張小方桌,一般是喝茶閑聊或是等上菜時閑坐的地方。
林玉璋將他們的雪雲紗就放在這裏,現在放了筆墨紙張,陸春雨拖了張杌子坐下來,提起筆就在紙麵上慢慢畫起了圖。
她自小學醫,琴棋書畫繡藝種植廚藝,也是樣樣精通,隻不過她不能一股腦兒都往外倒而已。
但她可以慢慢倒,讓大家適應她的優秀。
“我小時候好像見過這東西,我以為尋常人家也有,後來發現,不過是偶然所見罷了。”
她隨口解釋著,就把製作圖和全圖都畫出來了。
人體布局圖於她都是很擅長的,這種小物件的製作圖紙,更是不在話下。
“可以用鐵片,也可以用木片、竹片,但要小心莫傷到人。”
“用木柄套裝之後,就像藥搗、廚房裏碾胡椒用的小搗那樣,裝起來封好口,搖著上頭木柄,令底下三葉片轉動起來。”
“將西瓜、甜瓜、桔子這樣的小塊攪碎,再從另一個小罐口將果汁濾出來,碗上方繃一塊粗紗,將碎渣濾開,底下的汁水就純粹多了。”
“再試著加蜂蜜或是冰糖,天熱就冰鎮,比這碗碎桔渣應該更好,而且桔汁也能做菜調味,看廚子怎麽弄了。”
“比如你這碗甜膩的紅棗糖茶,擠點桔子汁就能打破那份甜膩,變得酸甜可口,多了份清爽。”
“當然要是這種酸桔子,等桔子熟了就隻會甜上加甜,可以另外做成桔子甜品,你們這種桔渣水若能再多些熟桔子的甜味,減少點酸澀味道,會更好喝。”
陸春雨把圖紙遞給唐哲,又說了一堆她的看法。
唐哲看著圖紙兩眼放光,突然抬頭調侃地看著她。
“我算聽明白了,陸姑娘其實是在嫌棄那碗桔子水,太酸了不好喝。”
“嗬嗬,你可以理解這是初衷,但我說的若是能做出來,再經過你們的人改進,也可以試試有沒有人喜歡。”
陸春雨也不否認,笑眯眯地回到自己座位上,卻又補充道:“你要打那玩意兒,記得給我留一個哈。”
“我在家也能做東西吃,秋天快來了,山裏野果肯定多,葡萄、桔子、梨子都行,去籽、去皮、去核。”
“好、好、好,到時多送你兩個。”唐哲高興地應下,心裏又把陸春雨剛才說過的話記住了。
他家酒樓目前也就是把果子去皮去核去籽,再剁碎放在鐵紗網上磨汁,自然留有許多碎肉汁在汁水中。
而她的方法能將果肉攪得更碎,再利用紗布出汁嗎?她剛才說過,到時後將碎果肉再用紗布裹起來捏出果汁也可。
哪種方法更適用,就需要他的手下去嚐試了,但她已照亮了路,剩下的就自己去走。
因為陸春雨嫌棄酸桔汁而連連提醒了不少手藝,席間話題也更加熱鬧起來。
唐老爺自是連誇陸春雨,若非還想著連姻,怕就要認陸春雨為幹閨女了。
但這想法被他忍住了,除非放棄聯姻,不然提及隻會得罪人。
吃了中飯又喝茶閑坐了一陣兒,林夫子便提出要回去了,唐老爺連忙要安排馬車相送,卻被拒絕了。
“唐兄太客氣了,我們還是坐驢車回去吧,免得你們還要跑來跑去,坐驢車才方便。”林夫子笑著解釋。
經過一上午相談,倆人到是投機起來,兄弟相稱了。
“這會兒坐驢車有些曬,還是坐馬車吧,馬車也快,不耽擱什麽時間的。”唐老爺堅持。
“爹,你們坐馬車回去吧,我和春雨再逛逛,以後她也忙,我們不常來鎮上的。”
林玉璋被陸春雨附耳嘀咕了幾句之後,就和林夫子說道。
林夫子見他也同意坐馬車,唐老爺和唐夫人也連忙附和,隻得應了。
“你們也早些回來,天氣熱了,小心曬著。”
林夫子看了一眼陸春雨,猜測他們還要買什麽東西,以這小媳婦的性子,應該不會無事閑逛。
連吃個飯都給唐家出了不少主意,算是給唐家的人情,也是林家的麵子了。
陸春雨和林玉璋連忙答應了,大家就起身要離開,又尋了茅廁,出來打水淨了手,再一同出門。
唐哲現在依然行動不便,是小六背下樓再放到輪椅上的。
唐哲的傷腿雖然可以彎曲了,但不敢落地,就算陸春雨說過可以在屋裏試著站立,他也不敢冒險。
陸春雨在後頭看著,心中微微歎息,若不是怕引人懷疑,她可以讓這人的傷勢好得再快一點,現在……
隻能算是比一般郎中治療快一些罷了,她的空間裏配出來的藥,估計這個月就能拄柺行走,下個月就能把拐扔掉。
現在主要就是養血肉的過程,腿上的無氣補起來,自然就康複了,而這個過程除了養著,也看用藥的程度了。
不過唐哲和他爹娘對現在的恢複程度已經很滿意了,就不節外生枝了。
出了酒樓門,就有兩輛馬車等在這裏,一輛是陳向親自趕著的,一輛是夥計趕著的。
自然,做為隆重還是由陳向親自趕車送林家人回去,反而是唐家人離客棧不算太遠,隨便安排。
林玉璋把雪雲紗放到了馬車上,交代娘好生收著,等他們回來,林夫子抱著林霖也上了馬車。
等林霖發現二叔二嬸沒來時,馬車已跑到鎮西了。
“若非我現在還要養著,真想陪你們一道兒逛,我這些日子可是連屋子都沒出,也憋得慌啊。”
唐哲還沒上馬車,笑看著林玉璋和陸春雨。
“往好裏想吧,很快走路騎馬都不成問題。”陸春雨笑著安撫他,又催促道,“你趕緊回去歇著吧。”
“照方子養著,月底等腳能落地走兩步時,注意還是少使些力,隻是隔些時辰再走兩步,練習一下,下個月拄拐,坐輪椅隨便。”
“到了縣城差不多了可以找那邊的郎中瞧瞧,去了病根兒,別的郎中都可以治,隻不過我的方要按要求不能亂改。”
她的方子能養到年底了,所以,別的郎中能治,隻不過是代她檢查病人的康複進度,不能自己動手治。
這是陸春雨早就叮囑過的,唐哲自是連忙應下。
等唐家人都上了馬車離開,林玉璋刷開紙扇,與陸春雨手牽手往鎮西走,扇出的風清涼而自在。