第34章:準備開業
被季薄情這麽親密的抱著,季溫酒有些不適應,但也沒有掙脫開,季薄情的懷抱很溫暖,溫暖的讓她舍不得出去。
“大哥,你會不會也覺得我不值錢啊。”
季溫酒也不知道自己怎麽會問出這句話,就突然想問了,問出口之後她又覺得自己什麽時候變得這麽矯情了。
“傻丫頭,想什麽呢。”
季薄情揉了揉季溫酒的頭發。
“你就是大哥的寶貝,無價之寶,根本就不能用錢來做比喻,別亂想。”
“嗯。”
季溫酒放鬆了身體,窩在季薄情的懷裏,覺得這個冬天也不是那麽的冷了,兄妹兩就在灶間坐著,季薄情小聲跟季溫酒說著話。
或許是這段時間太累了,或許是季薄情得懷抱太過於溫暖,季溫酒的眼皮越來越沉,最後忍不住睡了過去。
再醒來的時候已經是第二天一大早了,沒有看到季雪兒的身影,應該是已經回去了。
因為要在鎮上做生意了,全家都很激動,都起了一個大早,麻溜的將東西搬上了牛車,隨時都可以出發。
“娘,我們今天先將東西往鎮上運吧,今天怕是開不了業,因為湯什麽的也沒有熬好,然後爹你今天再去一次屠宰場收一些羊骨頭回來,我要熬湯。”
“成。”
“然後爹我還需要你給我訂製一批勺子出來,就木質的,要大一點,”季溫酒比劃了一下大小,“就差不多這麽大,然後勺底給我鑿一些洞出來,小洞就可以,多鑿一些。”
季大東眼前一亮。
“可是用來吃昨天那種火鍋的?”
“是的,再做一批沒有洞的,爹你一個人忙不過來就多找幾個人跟你一起做,趕著用。”
“成,這事就包在爹的身上了。”
季大東高興的拍了拍胸口。
一家人兵分兩路,季溫酒,林氏,季博雲還有小不點四人直接趕著牛車去了鎮上,租的那個店鋪上一位租戶也是開飯館的,所以灶台什麽的都是現成的。
四人將店鋪收拾了一番,看上去很是整潔。
“娘,你會擀麵條嗎?”
季溫酒觀察了一下,這個時代並沒有粉絲這個東西,粉絲製作是需要時間的,目前是不可能了,隻能用麵代替。
“會。”
農戶家有幾個不會擀麵條的。
“成,一會兒去買點麵回來就要辛苦娘你擀些麵條出來了。”
“這傻孩子,說什麽辛不辛苦的,你這是打算賣麵條?”
季溫酒點了點頭。
“用那些內髒做冒頭,熬得大骨湯和羊肉湯做湯底。”
季溫酒還拿了一些幹辣椒來提味,不辣但很香。
“然後鹵肉我們也賣,可帶走,店裏的人也可以切些當冷盤吃,至於串串……”
季溫酒有些猶豫,食材太單一了,串串的生意跟鹵肉比起來差的太多了。
“串串我們暫時就不賣了,就先這兩樣,等後期勺子和小爐子定製好了,我們再賣小火鍋。”
做生意要一步一步來,不能一口吃成個胖子。
“請問季大東家是在這邊嗎?”
一位小二打扮的少年走到店鋪門口,臉上堆滿了笑容。
“是的。”
“我是來給你們送罐子的,你們昨日在我們店裏定製了一批罐子,說讓今天送過來的。”
季溫酒往門口看了看,的確有一輛牛車,上麵堆積了有大概十個罐子。
“勞煩這位小哥送過來了。”
林氏笑著上前說道。
“夫人說笑了,應該的,你們看看這罐頭要搬去哪裏?”
“搬到後院那邊就可以了。”
林氏引著小二去後院看了看,最後敲定放在後院的柴房裏,在小二的幫助下沒有一會兒就搬完了。
季溫酒將處理好的竹筍也帶過來了,將罐子清洗好就開始馬不停蹄的醃製酸筍了,季博雲也在一邊幫忙。
等到三人忙好,季大東和季薄情也回來了,季溫酒來不及休息又將羊骨和豬骨收拾好給熬上,店鋪的灶台在店鋪門口,這讓季溫酒很是滿意,這樣湯熬出來的香味就能傳出去了。
季溫酒用的是空間裏的泉水,加上空間出品的調味料,隻怕等到時候湯熬好了,隔著三條街都能味道香味。
林氏去買麵粉了,季大東和季薄情去趕製木勺了,季溫酒處理好湯又趕忙領著小不點去定製小爐子。
在鐵匠鋪比劃了半天,鐵匠才大概將季溫酒想要的小驢子模型給畫了出來,季溫酒看了一眼,很是滿意的點了點頭。
跟小爐子配套的還有小鍋,季溫酒一次性定製了二十套,這樣店裏就夠用了。
好在今年的冬天還很長,等東西都準備好了,火鍋還能賣上好長一段時間。
等所有東西都處理完,天又黑了,季溫酒不經感慨這時間是真的不夠用,店鋪後院的休息間還沒來得及準備被褥什麽的,所以一家人隻能趁著夜色趕了回去,草草的吃完晚飯就睡下了。
第二天一大早,天還沒有亮一家人都起來了,季溫酒發現其他四個人除了小不點眼下都有淡淡的青痕,看樣子是昨天激動的睡不著啊。
一家人匆忙鎖好門就準備出發去鎮上,在路上遇到了薛氏。
“我聽說你家在鎮上開店了,這麽早趕過去可是要開門?”
“是的,薛嬸,有空來店裏玩,我們店鋪今天第一天開張。”
林氏的臉上滿是喜色。
“好好好,回頭我一定去,我就不耽擱你們了,你們趕緊去鎮上吧。”
“哎。”
告別了薛氏一家人馬不停蹄的趕到了鎮上。
先把湯搬出來熬上,昨日這湯已經熬得差不多了,但季溫酒一直都沒有開鍋,就等著今天一鳴驚人。
鹵肉也在旁邊鹵上了,季大東幫著林氏揉麵條,季溫酒領著季薄情和季博雲將內髒給準備好,現在給煮好了,到時候直接撒在麵上就可以了。
“二哥,一會兒幫我多那些小碗出來。”
“好嘞,要這些小碗做什麽?”
“我們今天第一天做生意,來個試吃熱熱場子。”
免費試吃這種東西最吸引人了,既不用花錢又能吃到東西,這誰都喜歡。
“好嘞。”
季博雲笑著揉了揉季溫酒的頭,心裏很是自豪,自己的妹妹這麽聰明。
等到東西都準備好天也亮了。
林氏和季大東的臉上都有些不自然,搓搓手都不知道要往哪裏放,第一次開鋪子做生意還有些緊張。
這開鋪子和支攤可不一樣,心情自然也就不一樣了。
“爹娘,你們緊張啥,我們家做的是正經生意。”
季博雲將自家爹娘這麽緊張忍不住安慰道。
“哎呀,這不是第一次嘛。”
一絲紅暈爬上了林氏的臉。
“你以後可就是老板娘了,我爹就是老板了,臉皮這麽薄怎麽能行啊。”
聽季博雲這麽說,季溫酒突然覺得是不是要給自家的店鋪打個招牌,這樣日後店鋪才能越來越紅火啊。
“爹,你覺得我們店叫個什麽名字好?”
“這,爹也不知道啊,爹也沒有讀過書。”
“那就大哥想,大哥讀的書多。”
被提到名的季薄情,臉上閃過一絲紅暈。
“我哪裏行啊。”
“就大哥想把,大哥你可以的。”
季溫酒拍了拍季薄情的肩膀鼓勵道。
這一大家子也就季薄情知識多了。
被一家人這麽信任,季薄情激動的臉色都泛紅了。
“好,我一定不辜負大家的希望。”
現在街上的人開始多起來了,差不多可以開始叫賣了。
“二哥,一會兒人就看你的了。”
季大東和林氏太過於靦腆,季溫酒又不是那塊料,所以隻能看季博雲的了。
季博雲拍了拍胸口。
“沒問題,包在我身上。”
“好。”
季溫酒將三口大鍋的鍋蓋打開,一股迷人的香味飄了出來,就連季大東五人都忍不住咽了咽口水,實在是太香了,比之前在家燉的湯都要香。
香味很快就彌漫開來了。
這個點正是吃早飯的點,街上的人都是饑腸轆轆的,更加覺得這湯香了。
“天啦,你有沒有聞到什麽香味?好香好香,勾的我這肚子更餓了。”
“聞到了聞到了,我這正找著呢,實在是太香了。”
一大波人聞著香味聚集到了季大東家的店鋪前。
“就是這個,老板,你家這是賣的啥啊,咋就這麽香。”
來人邊說邊狠狠地嗅了一口氣。
季大東見有人問了,趕忙笑著上前解答。
“這是自家熬得湯,我們店主要經營麵食,還有鹵菜,這鹵菜我們家之前就在港口那邊賣過了。”
提到港口,人群中有不少的人七嘴八舌的說道。
“對對對,港口那鹵菜我是知道的,他們家的鹵肉還有辣醬都特別好吃。”
“可不是嗎,我家那口子那兩天一直沒啥胃口,吃了他們家的辣醬和鹵肉一頓吃了兩碗飯!”
“你這麽一說我倒是想起來了,隻是我想去買的時候他家已經不再那邊了。”
“對,老板你家可是有兩天不去支攤了啊。”
季大東笑了笑。
“是的,這兩天是準備開店嘛,所以就沒去港口支攤,以後大家想吃直接來店裏麵買就行了!”
季博雲趁熱打鐵,緊接著說道。
“對,大家走過路過可不要錯過了,為了以後大家多照顧我家的生意,我家今天開業促銷,免費試吃五十碗!”