第1132章 反手長矛人頭馬
徐景行聞言挑挑眉毛：“酒櫃？意思是，你家煙老板還藏著更多的好酒？”
丫丫吐吐舌頭：“是呀是呀，好幾十瓶呢。”
徐景行一拍桌子：“好你個陳笑煙，明明藏著那麽多好酒竟然隻舍得拿一瓶出來，太小氣了吧，跟我還藏著掖著？”
陳笑煙撇撇嘴：“少不了你喝得，”說著直接拿過那瓶路易十三嫻熟的開平，倒酒，分酒，然後遞給徐景行一杯：“先嚐嚐味道怎麽樣，哼，便宜你了，這瓶酒連我爺爺都眼饞，要不是看在箐箐姐的份兒上，我才舍不得拿出來給你喝呢。”
“不至於吧，你煙大小姐會把區區一瓶路易十三看在眼裏？”徐景行有點詫異，之前這丫頭還說路易十三都沒果汁好喝，顯然是喝得不待見了都，怎麽這會兒又當寶貝看待了？
“你懂啥？”陳笑煙端起酒杯輕輕的嗅了嗅：“這瓶酒可是大有來曆的，跟普通的路易十三還不一樣。”
“有啥不一樣的？無非是放的時間更長了點而已，還能咋滴？”徐景行拿過酒瓶看了看，多少也看出點眉目來，首先，這酒瓶是白水晶做的，而且是純手工雕刻而成，雕工也好，水晶的質地也好，都算得上是頂級的，也就是說，光這個酒瓶就能賣個萬把塊錢，不，甚至更多。
其次，這酒瓶上的商標跟他印象中的不太一樣，現在的路易十三在瓶子上的商標是個圓形的正手長矛人頭馬，而這個酒瓶上的則是反手人頭馬，區別還是挺明顯的。
假冒肯定不可能是假冒的，那麽商標上的區別應該是因為年代的原因。
難道說，這個反手長矛人頭馬的商標比較古老？
他確實對人頭馬沒什麽研究，也沒看過這方麵的資料，自然不清楚兩個商標之間的不同。
不過不懂就問，他指了指那個瓶頸下部手工雕刻的商標問：“這個反手商標是怎麽回事兒？更古老？還是說人頭馬下邊的另外一個品牌？”
陳笑煙得意的回答道：“算你聰明，這個反手人頭馬商標就是正手人頭馬的前身，68年改的。”
“也就是說，這酒是六八年之前產的？這才剛滿五十年，年代也不算久遠啊，”徐景行有點看不懂了，這豈不是說凡是使用正手人頭馬商標的幹邑都算不上是純正的路易十三？
“哼，當然沒那麽簡單了，”陳笑煙驕傲的回答道：“這酒是調配酒。”
“調配酒？”徐景行雖然對洋酒沒太多研究，但也明白調配酒是怎麽回事兒。
調配是葡萄酒釀製過程中非常重要的一個環節，就是將不同品種、不同產地、不同年份的葡萄酒融合在一塊的工藝，調配過後的葡萄酒一般來說品質會更好，酒性也更穩定更和諧，甚至某些口味的調配酒比原版更受歡迎。
不過對這些上了年代的老酒來說，調配酒專指用不同年份的老酒調配出來的那種，一般情況下是發現了一瓶或者一桶年代比較久遠的老酒，然後將這一桶老酒和若幹新酒調配成一批新的調配酒。這麽做自然是為了利潤最大化，但是，這種調配酒的味道和品質一般不會下降太多，甚至在某個方麵還有提升。
如果是新時代的調配酒，那真沒什麽特別的，市場價也就幾萬塊錢一瓶而已，現在市麵上的路易十三就大多是這種調配酒，而且這已經算是很良心了，畢竟是用老酒調配的，而不是純粹的新酒。
但是陳笑煙拿出來的這一瓶就不同了，這酒是在六八年之前調配的，意味著什麽？意味著在六八年之前，這酒在調配的時候就使用過一部分老酒，在六八年之前就是老酒了，那麽到了現在，更是老酒中的老酒。
說得再準確一些，陳笑煙這瓶路易十三的年份遠不止五十年，而是最少一百年起步。
想到這裏，他也懶得再追根問底，端起酒杯輕輕的嗅了嗅，然後輕輕抿了一口，細細的品了品之後點點頭，“沒錯，是正經的調配酒，夠烈，也夠香，味道也夠複雜的，涼涼的，挺好。”
不過味道麽，怎麽說呢，並不是特別的美味，畢竟酒這東西都是帶著酒精的，酒精濃度越高，這味道越不好控製，對很多人來說就越難喝。
而路易十三號稱是烈酒之王，這個稱號可不是白來的，雖然40度的度數跟很多白酒比起來不算什麽，但在葡萄酒中那就很嚇人了，而為了中和酒精的刺激性，釀酒師們想了許多辦法，最常使用的就是調配和陳化，但不管再怎麽調配，放置的時間再怎麽長，這酒精度是不會變化的，喝到嘴裏以後首先感覺到的就是那種強烈的刺激性。
不過路易十三好就好在它特別的香，而且香味特別的濃，香味的層次也特別豐富，尤其是調配酒的香味那真的跟香水似的，細細品味都能感受到不同香味在酒精的刺激下所迸發出來的爽感。
另外路易十三陳化期那麽長，這酒的口感是涼的，而且比較柔和，喝到嘴裏卻又非常舒服，在酒精和濃香的刺激下，幾乎感覺不大酒液的存在就被咽下肚子了。
所以說這路易十三能名揚天下也不是沒有道理的，隻是一些人可能不太喜歡這種味道，最起碼徐景行嚐了一口之後感覺不是特別喜歡，太香了，輕輕抿了一口而已，可感覺整個人都被濃濃的香氣給包裹起來了，仿佛呼吸都帶著路易十三的味道。
這真的不誇張，那種感覺，有機會嚐一嚐就懂了。
隻是陳笑煙拿出來的這個級別的路易十三真不是誰都有機會嚐到的，因為這酒的年份絕對不止一百年，可能會更久遠一些，應該有一個半世紀的年份，因為這酒的柔和感在他喝過的所有的陳釀酒中是最突出的，都快孕育出靈氣來了，不知道還以為是用帶靈氣的水釀造的呢。
想到這裏，他抬頭對陳笑煙道：“這酒最少有一百五十年了。”
陳笑煙愕然：“你怎麽知道？”
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