第237章 河鮮
當然,一般人沒有徐景行這樣的本事,能潛入水中徒手抓魚。
其實徐景行之前的水性也一般,會遊泳,在海邊玩也不用帶泳圈,但並不會潛水。可是前些天在水庫邊上洗澡的時候,一時興起就潛入了水中,然後發現自己的水性竟然比他自己想象的要好,要好得多,最重要的是他的肺活量得到了大幅度的提升,潛入水中憋個三五分鍾根本不在話下。
很顯然,這也是如意手套的功勞。
他已經習慣了如意手套給他帶來的潛移默化的改變,他要做的就是發現並且逐漸適應這些改變。
抓了一條新鮮的草魚還不夠,他轉到山腳的一片竹林中挖了兩根竹筍,這才返回廚房開始叮叮當當的忙活起來,說道料理海鮮,廚房裏的幾位掌勺師傅還真不如他。
當然,他的廚藝本來就不錯,雖然不如那些掌勺師傅們專業,但做出來的味道更家常。
現在他打算做一道竹筍燜魚給程琳嚐一嚐。
草魚營養豐富,肉質鮮嫩,而且有開胃和滋養的功效,而竹筍更是甘脆鮮美,味道可口,搭配在一起簡直是絕配,更重要的兩者都非常新鮮,魚是剛出水的,筍是剛出土的,這麽一搭,味道能差嗎?
當然,味道好不好要看手藝,草魚洗剝幹淨剔除魚刺切塊放油鹽米酒等調料醃製,新鮮的竹筍切片開水輕焯去除苦味,熱鍋涼油放入魚塊加薑絲煎到兩麵金黃,然後加入香菇、辣椒等配菜,最後加入焯過的筍片,倒入本地釀製的米酒翻炒均勻,蓋上鍋蓋小火燜燒。
等湯汁燜幹,一盤鮮香味美的竹筍燜魚就新鮮出爐了。
一道菜當然不夠,爆炒蛤蜊、紅燒鮁魚、清蒸蟹子、蔥爆大蝦外加一份土豆燒牛肉和一份西紅柿蛋湯,標準的六菜一湯,而且滿滿的都是幹貨,夠他們幾個人大吃一頓了。
能在工地上搞出這麽一桌來,說實話相當不容易,光是做菜就花了他一個多小時的時間,等吃完估計就該上接著上工了。不管來的是誰,工程的進度不能有絲毫的耽擱,實在是耽擱不起,時間太緊張了。
當程琳看到這色香味形俱全的六菜一湯時,忍不住瞪大眼睛,“這真是你的手藝?”
“不然呢?”
“老實交代,是不是食堂的大廚偷偷的幫你了?”
“琳姐,你這就不對了,不能以貌取人啊,你可以懷疑我的長相,但不能懷疑我的廚藝,不信你問問安心,看她怎麽說。”
“切,安心是你徒弟,當然會幫你說好話了,”程琳白了他一眼,直接在飯桌前坐下來,毫不客氣的拿起筷子夾了一塊草魚放入嘴裏,嚼了兩口後滿意的點點頭,“不錯,味道很正,也很鮮,不過這是什麽魚?怎麽沒刺呢?”
“草魚啊,至於刺,當然是被我剔除了。”
“不是吧,這都能剔除?我記得草魚的刺很多的,而且是長滿全身,比鯉魚都多,怎麽可能全部剔除?”
“嘿嘿,琳姐這就不知道了吧,草魚刺雖多,但多是大刺,反而好剔除,而且別忘記我是做什麽的,我就靠這一雙手過日子呢,剔除點魚刺還不是手到擒來的事情?”
程琳這才恍然:“難怪呢,有這麽一雙巧手在,做什麽手藝活兒都不會太差,真羨慕。”
“這是羨慕不來的,”徐景行也坐下,不過讓安心去請丁樹懷師徒倆的時候,兩個人說已經吃過飯了,顯然是不願意打攪徐景行跟朋友的聚餐。
丁樹懷師徒倆不來,這一桌子海鮮大餐就便宜了徐景行跟安心師徒倆人,兩個人這麽多天沒吃過海鮮,此時此刻看到這麽一桌,眼珠子都快綠了,一開動就大快朵頤,連程琳都顧不得招呼了。
徐景行這飯量在這兒擺著,那就不用說了,連安心都破天荒的吃了個撐,都是被海鮮給饞的。
結果就是滿滿一桌子海鮮,最後硬是讓他們三個人給吃個了幹淨,當然,主力肯定是徐景行自己,他一個人吃掉了其中的一半還要多。
吃完後,連他自己都覺得有點撐了。
“怎麽樣?是不是很爽?”程琳笑眯眯的問。
他點點頭,“過癮,未來幾天不需要在夢裏啃海鮮解饞了。”
“嘻嘻,盡管吃,吃完了姐姐我再給你帶,”程琳笑嘻嘻的說道。
“啊?再帶?”他有點不淡定了,這來一次也就罷了,可以說是來旅遊順帶著捎點海貨過來,可要是天天往這兒跑,那交情絕對超出了一般朋友的範疇。雖然不知道程琳這句話是真心實意的還是隻是客套,但他可不願意讓這女妖精天天往這兒跑,幾趟跑下來,他指不定真的會淪陷。
“怎麽?不樂意?”程琳反問。
“額,不是不是,我肯定樂意,隻是這大老遠的實在太麻煩你了,我心裏過意不去不是……”
“那算了,反正啊,姐姐我也懶得天天來回的跑,等你回島城了再請你吃大餐吧。”
他悄悄的鬆了一口氣,但心裏卻不可避免的生出一絲失落感,當然,沒表現出來,笑道:“那怎麽能行,回島城必須我請客,這裏地方簡陋,也沒什麽好玩的好吃的,更不能陪你四處遊玩,正不知道該怎麽回報你千裏送美食的恩情呢,回到島城怎麽敢讓你請客來著。”
“嘻嘻,那就這麽說定了。”
他再次長出一口氣,然後不動聲色的轉移話題,“一言為定,不過琳姐,你是怎麽來的?一個人開車過來的?”
“對啊,難道你還想讓我把小青青也帶來?”
“當然不是,”他下意識的矢口否認道。
“咦?難道你不想見到小青青?”程琳這女妖精真不是善茬兒,任何時候都不會讓徐景行占據主動,不是調侃他就是調笑他,每次都能輕鬆的掌握話題的主動性,每次都能成功的把話題歪曲到另外一個方向。
偏偏他還不能不回答,就說這個問題,不管他怎麽回答,都能給女妖精留下發揮的空間。而且對於於涵青,他現在的感覺偏偏又那麽複雜。
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