第五百九十章 小吃一條街
趙秋錦見一切盡在掌握微微地笑了一下,從頭到尾她都沒有把程家那幫烏合之眾放在眼裏過。
“走吧,我帶你到處轉轉。”
“好。”
張啟生今日也格外的開心,趙秋錦就推著他在沿河商鋪一帶溜達。
“你看這條街,很多商鋪都還沒有被利用起來。”
街上除了‘臭豆腐’和‘螺螄粉’兩家店子紅火外其他的都還是空置的,張啟生也想過把其他的鋪麵稍微盤出去一些開一些日雜,糧油店子與趙秋錦的生意也不衝突還能讓沿河這條街活起來,但是都沒有奏效,大家還是擔心這條街味道太重會影響自己的生意。
“我也在想不如就把這條街改成一條小吃街。”
“小吃街?”
“對呀,就是一條街都是賣吃的的店鋪。”
“這樣不會自己之間互相爭搶客人麽?”
“不會呀,我們這樣把這條街做出名氣,那很多人都會慕名前來,走一圈下來不能隻吃個臭豆腐就吃飽了吧,肯定還買點喝的,再吃點別的,這樣一來我們的客人就可以重複多次在不同的店子裏花錢。”
張啟生看見身邊走過去一個左手提了一盒臭豆腐,右手提了一盒螺螄粉的人,仔細想了一下趙秋錦的話,頓覺得是金玉良言,恨不能當場就掏出個小本子來記下。
“可是街頭都是販魚的攤子,不如這樣,我去與他們商量把鋪麵轉讓給我,然後你再來著手開小吃一條街,你看如何?”
“張大哥,沒想到你能這麽支持我呀,那我們明天就分頭行動。”
“隻要是你說的我都支持。”張啟生的寵溺不加掩飾。
“哪個……天色不早了,我們也回去吧,最近可能都要忙小吃街的事情了,今日落了雪等過幾日雪化了就會很冷的,張大哥你身體不好別總在外麵,萬一受了寒就不好了,我推你回去吧。”
饒是趙秋錦再怎麽遲鈍但還是感覺到了張啟生對她的態度與別人不同,他對別人總是淡淡的說不上不好也說不上不好,但是對自己卻是永遠臉上帶著一抹若有似無的笑容,就像三月和煦的春風。
趙秋錦把張啟生送上車後自己也回了關府,一連幾天,廚房差點被趙秋錦給點了。
廚子們從一開始的苦不堪言變成了最後的刮目相看。
“好了,辛苦各位大師傅了,靖容知道你們這幾日都辛苦了,你們都是賣進關家的家怒,今日我做主把你們的賣身契都還給你們。”
“小姐,奴才們要是做出了什麽,您打也打得罵也罵的,但是千萬別趕奴才們走啊!”
廚師們一聽都傻了,連忙跪了下去。
雖然這幾天對小姐不無抱怨,但是也算是共患難了,大家陪著小姐一起研製各種新的吃食,沒有功勞也有苦勞呀,如今成功了居然要卸磨殺驢麽。
“各位快快請起,我不是這個意思,你們現在都是我的功臣,我嘉獎你們還來不及呢,怎麽可能辭退你們。”
趙秋錦見他們誤會了,連忙上前扶起了他們。
“那小姐此舉為何意呀?”
“人生來就該是平等的,你們都是有才之人,不該埋沒在關家廚房這方寸之間,若是你們願意走出關家為自己打拚個前程,我可以給你們自由。”
“小姐沒有開玩笑麽?”
“千真萬確。”
“可是我們身無長物,生來就在這關家大院張大,自己出去也不知道該做寫什麽啊!”
一個年紀稍小約有十六七的年輕後生開口道。
“你現在不是會做手抓餅麽?如果你願意的話,我可以分一間鋪麵給你,你自己經營,每年除了工資之物我還在年底給你這一年的盈利的一成,你覺得如何?”
“小姐您說的是我麽?”
年輕廚師聽過之後激動的渾身發抖。
“不是你是誰,你願意麽?”
“我願意,我願意,多謝小姐大恩,小順子以後一定會加倍努力,為小姐多賺錢!”
“不光是為我多賺錢,是為我們多賺錢!”
趙秋錦扶起了小順子,把‘我們’二字說的格外重。
“小姐,那我們呢?”
跪在一旁的其他廚子一聽小順子能得了這麽好的去處,既眼紅,又抱有一絲希望地問道。
“你們也是一樣呀,每個人的手藝都不同,各管一攤各領一間鋪子,都和小順子的待遇是一樣的。”
“奴才們謝過小姐,小姐真是活菩薩啊!”
眾位廚師聽過之後群情激奮,個個都摩拳擦掌恨不得現在就衝出房去著手開始經營自己的鋪麵。
“但是我有一個要求,你們一定要同氣連枝,不能因為鋪子挨在一起就互相擠兌彼此壓價,如果被我發現,不僅收回鋪子而且永遠列入關家商號的黑名單,以後無論走到哪都休想有人會和你做生意,你們可記得?”
“奴才記得,奴才們謹記小姐教誨。”
於此同時張啟生那邊也傳來了好消息,他已經拿下了巷尾的那幾間販魚的鋪子讓他們都搬走了。
從此這條街正式更名為“天下第一小吃街”。
各位廚師一想到年底就有分紅,再也不像之前一樣混日子了,每天起早貪黑地忙著開張的事。
一時之間這條街上的商鋪都開了起來,除了之前的臭豆腐和螺螄粉之外,炸雞店,香芋地瓜丸,章魚小丸子,春餅,手抓餅,涼皮等等各式小吃相繼問世。
街頭巷尾都傳遍了,沿河開了一跳小吃街,都是一些新奇的吃食,個個美味,於是引來了很多百姓紛紛前來嚐試。
趙秋錦見小吃街生意蒸蒸日上在房中又美滋滋地算起了年底的收成。
“小姐,夫人說想找你去她屋裏一趟。”
若水總是在她算賬的時候過來破壞她的好心情,趙秋錦微微皺眉,但是聽了是關夫人找她,就連忙起身跟著若水來到了關夫人屋裏。
一路上趙秋錦一直擔心是不是關夫人病情又有所反複。
撩開簾子進門過後才發現關夫人好好地坐在椅子上,手中端了杯茶,見她進來過後微笑著招呼她坐下。
“秋錦,你來了。”
“母親?您叫我什麽?”
“秋錦呀,我聽沈公子說你本名叫趙秋錦來的,我沒記錯吧!”
趙秋錦剛鬆了一口氣,見關夫人這樣,心中又忐忑了起來。