第五百八十三章 臭豆腐
“沿河的一排商鋪？”
趙秋錦雖然說的起勁，但是很多道理都是自己說出了口連自己都嚇了一跳，說著合作共贏，但是真到了合作的關口，她還是多少有些猶豫的。
“正是。”
“張大哥，情誼歸情誼，買賣歸買賣，有些話我說了你可別不高興呀。”
“哈哈，張某就喜歡關妹妹這直爽的性格怎麽會生氣呢，但說無妨。”
“你所說的沿河的一排商鋪可是從七品軒到永福巷的那一條？”
“正是那一帶沒錯。”
“這就是我所擔憂的，這條商鋪雖然地理位置是極好的，但街頭以前是壽材鋪，做的都是紙錢壽衣生意，而街尾沿河，以往都是賣魚，一是晦氣，二是腥臭，根本就沒什麽人願意去這條街。這生意做起來，恐怕是有些難吧！”
“怎麽，關妹妹剛剛還舌燦蓮花，這麽快就怕了？”
“誰怕了，隻是暫時還沒有想好罷了。”趙秋錦嘟起嘴巴說道。
張啟生見自己的激將法有那麽點用處連忙又加了籌碼。
“即是合作就不能讓關妹妹吃虧，我答應與你三七分成，我三你七，我來提供商鋪。至於經營和內容都由你來做，你看如何？”
這三七分一出，趙秋錦還真的是有一點心動了，自己又不用投入什麽，萬一做起來了不就是白撿個便宜麽。
趙秋錦想著賣魚和腥臭兩字，突然想到了兩種小吃，一是臭豆腐，二是螺螄粉，不過一下子全都投放怕是味道太重，也不知道百姓能不能接受。
“腥臭，腥臭，不如果就……賣臭豆腐吧！”心裏這樣想著，嘴裏就這樣嘟嘟囔囔地念了出來。
“臭豆腐？這……在下聽過燒豆腐，蒸豆腐，釀豆腐，就是沒聽說過這臭豆腐為何物呀？”
“沒聽說沒關係，反正這天色也不早了，剛好到了用晚膳的時間，不如張大哥就留下來親口嚐一下這臭豆腐，不就知道是何物了麽？”
“張某來了兩次，竟蹭了兩次飯，這不好吧！”
雖然嘴上客氣，但是張啟生的心裏卻是有些微微泛起了漣漪，不知是這關家小姐本就如此熱情好客，還是獨獨自己是有那麽些許不同的，能有這樣一份殊榮呢。
張啟生這邊在客廳老實等著，那邊趙秋錦親自下去準備。
最近廚房眾人最怕見到的就是小姐，她每次來準沒什麽好事，雖說最後做出來的東西確實令人驚豔，但是那些都是給貴人們吃的，哪輪得到他們這些下人。
給他們留下的隻是各種破壞和一地的狼藉，要不然就是讓他們去搞一些奇奇怪怪的工具，反正隻要小姐一進廚房準沒有好事。
“不好了，小姐來了！”正在一群廚子圍在一起玩色字，忽然聽到遠處一個婆子一聲高喊，慌忙一大群漢子，到處逃竄，像老鼠見了貓似的。
“別藏了，都看到了。”趙秋錦站在門口看到這群人，不知道到底為什麽他們會怕自己怕成這個樣子。
“小……小姐，我內急。”一個比趙秋錦高了兩個頭的胖廚子麵露難色的說到。
“怎麽這麽巧，每次我來你都內急？”趙秋錦翻了白眼。
“小姐，我家裏剛來了信，孩子發燒要帶去看病，今日就不能陪小姐研製新的菜色了呀！”
另外一個廚子也站出來請假道。
“少來，當你們小姐不知道你們這些小心思麽？我就想問你們，為什麽那麽怕我呀？”
“小姐你可還記得上次夫人生辰您做生日蛋糕那一次？”
“記得呀，怎麽了？”
“你說要把雞蛋和牛乳放在一起打出沫子來，還必須是筷子戳在上麵不倒，那可是一框雞蛋兩大桶牛奶啊！您倒是受盡誇讚，我們幾個這胳膊，第二天硬是累得抬不起來了。”
“行，那次是我考慮不周了，可不就那麽一次麽。”
“一次？若是一次我們哪敢說什麽呀，您還記得您上次做香芋地瓜丸麽？”
“啊？那次，那次沒有再讓你們打發牛乳了吧！”
“那倒是沒有，還不如打發牛乳呢。”另一個廚子在旁邊嘟囔道。
“那回又怎麽了？”趙秋錦實在是想不出那次自己哪裏虐待他們了。
“那天你從早上開始，做了一天，第一批淡了賞給我們吃了，第二批沒有包好蒸的時候裂開了又賞給我們吃了，整整一天直到晚上您才做成，我們跟著您吃了整整一天的紅薯啊！”
“是啊是啊，晚上我老婆硬是被我給熏醒了，大冬天的連被子都不給一床就叫我去外麵睡呀！”
趙秋錦想想那個場麵和味道忍不住撲哧一下笑出了生，她倒是忘了，紅薯吃多了確實有排氣的作用。
“今日不會了，你們放心，趙五，你去吧之前我讓你放在壇子裏埋到牆根裏的豆腐給我挖出來。”
趙五如是做了，不一會就捧著一個壇子走了進來，他一進來，還沒等把壇子掀開呢，大家都紛紛捂住了鼻子。
“小姐，您今天不會是讓小的們吃這個吧！”一個廚子捏著鼻子尖聲說道。
“被你猜中了。”
幾個人聽了這話，嚇的轉身就要跑。
“誰若是敢跑，就扣這一個月的工錢。”
眾人聽了愁眉苦臉，但是隻能乖乖留下。
壇子一揭開，豆腐上麵長滿了長長的白色的絨毛。
“小姐，您今天這是看誰不順眼打算把他給毒害了呀？”
“張公子，哎呀，呸，什麽毒害呀，這可是好吃的，你們這些沒見識的。”
眾人聽了紛紛為張公子捏了一把汗，不知道這位公子因何得罪小姐至此，小姐竟要用如此恐怖之物報複之。
“行啦，別說廢話了，趕快動手，一會貴客等餓了。”
廚子們七手八腳地按照趙秋錦的方法製作出了一盤黝黑發臭的豆腐。
趙秋錦親自端著臭豆腐回到了花廳，還沒等她進門，張啟生就聞到了一股異味。
“張大哥快趁熱嚐嚐，涼了就不好吃了！”
張啟生見了這恐怖之物，心生反感，但是想著是趙秋錦親自做的，於是牙一咬心一橫，用筷子夾起一塊送入口中。
“味道怎麽樣？”
“想不到這東西竟如此神奇，怎會聞起來臭，吃到口中確實格外的香醇可口！”
張啟生本抱著殺身成仁的決心，但是沒想到這臭豆腐竟如此美味。